材料
. N- M; L! K" \) h! |; Otvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇/ @4 ]1 m3 {, N. n5 o
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1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。公仔箱論壇' f0 k( f6 P9 s. [, V4 ?
' D& ^ s4 e$ M( @) u1 H4 Otvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r& y' Z5 ]5 w$ h$ ] ?, U
( y1 x: ~3 [. Q2 A) U7 I3 e5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; J) f, z* }1 I, [
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6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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! K6 U" G% g w, M& J; o7 o貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i& I" N. q+ L# C) m$ d9 \
椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。* R! Z! Z% p# Y2 `; ^+ ?& ^; {# l
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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