材料
8 r9 ?! S5 G) r3 J0 j3 z5.39.217.76豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76: e" b" ]# o4 m; }% m Q, H
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做法
/ ^9 S. O" V% J4 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。公仔箱論壇* u" b! Q \) t! _( W# T* E
; |. x4 x# e- w( b7 K, R7 W5 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。公仔箱論壇/ @1 I) O& \- a
& @( X9 X0 @" ]* e2 w5.39.217.764.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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( K, y2 z1 l+ U/ k8 z( t5.39.217.765.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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( r3 p! E. G }: n+ b5.39.217.76椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z7 E, y) v/ E1 d, u
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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