材料
7 P: C" ^% w: Ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% m) y. V ?+ a+ c9 J
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 |1 t$ N- D9 U7 l
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v) T3 x: ^+ o
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2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。5.39.217.76- M& M* J1 y: |
/ c, Q8 D/ v; a. _5.39.217.763.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。* o! l* [0 q4 g/ n
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。公仔箱論壇; g8 R- Q9 k2 B7 {0 S/ q
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5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。+ ?# X# H6 N' i8 }: X4 Y
% |: Q" P) P7 z5 z- Z公仔箱論壇6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。公仔箱論壇* I. s# v/ W0 u: ~; u; n3 Q
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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