材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }& ]9 _4 R; o
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許" c# m1 L7 d- P2 [0 H% s) Y
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做法
2 k6 h5 y0 X" \4 v- f公仔箱論壇1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
) H% D( h+ i, l9 }# x2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^, g, _: V/ Q' y4 N& Z2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。5.39.217.76( i/ V7 s4 L+ N/ a, w" \$ o- d4 T
/ U" r8 p0 w5 l/ ?! [4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。 |0 \$ W2 t: W% l
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6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。5.39.217.76) L$ c& N2 J# t$ X" x7 p) d
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貼士
% a' A- ]6 {. o/ d公仔箱論壇椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。: E# P( j5 Q! `$ d5 N, A
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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