材料
* P7 I4 e) _( `8 F0 y6 e/ f9 {: d, t公仔箱論壇富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R5 C% |! x0 p- U
" s& ?8 j7 P |, F" o醃料
: D1 I% k) D: d5 t4 A9 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 X& r' z @+ B9 q2 Q: ~
1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。公仔箱論壇2 l: V0 e' z* k4 ]5 L% c% m
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2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。
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4 S; x! v" Q/ N5 f, ~1 N3 b公仔箱論壇3.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。
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4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。
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發表於 2011-9-29 06:17 AM
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