材料* H2 u9 O3 P' j3 t
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 p# }: C# m. D& q; N- S
紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb c0 m+ u7 ]7 g( z2 G
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& K) G6 P8 c) q( w公仔箱論壇做法
3 H7 B! d6 ^! y/ ~& Z3 Y# u5.39.217.761.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。
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E5 J9 r6 v* Y( e公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
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3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。tvb now,tvbnow,bttvb/ a: j5 ?) v5 j. f
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4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。 ; ]4 k* W- _6 h1 a
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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