材料
% O, n' |, f, x2 w- g2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙, o) }, q) o7 w! A" L
! w& w( u0 ^7 e, b, v醃料8 `; m/ X! M# L6 ?6 K- x
紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
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做法
# S6 |7 ~$ B, \; e4 |+ r% R$ m1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。
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8 e2 W) f0 F. U( V) j9 O2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^* T4 A* z! b- K6 q# t
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3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。tvb now,tvbnow,bttvb2 V8 O* G7 t9 e) N5 s0 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \$ b4 X' ]+ l, F
4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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