材料
+ j! n0 B+ Y+ E: W( e3 B. O# H! \6 e蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙
, d. _2 S3 X3 d: N, D7 i1 Y! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t1 a- \: H5 Y+ k醃料
5 e' W% k. d" b" C公仔箱論壇紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量公仔箱論壇, Y9 X( F; s$ m% O4 ^3 x/ P. e
6 y; q: d$ [+ O0 N# `) H% n公仔箱論壇
1 X& {6 j: \2 R2 V做法
! p! B! J9 A; d公仔箱論壇1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。# l" n( R4 z4 u+ ~
' {" I/ y/ t% P+ b1 {
2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
, H I; k! P, H e& R0 b S* j& Y, \9 c6 J3 M2 }! x/ o, E
3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
5 L. K: c3 P# m: `! _! ?# V4 n% S5 M! i0 h; W
4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
; w* P3 z+ t/ F5 ~3 t, V, a5 C公仔箱論壇 |
發表於 2011-9-29 06:15 AM
| 