材料公仔箱論壇& g* K; u6 b: ?5 ~
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙5.39.217.76- ]( q, v/ n" U( T. x5 z+ x! E$ t
& ]3 E+ ~6 k6 A( u$ t- W4 Q& l5.39.217.76醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 O8 N. B4 I4 Q, a* U" }
紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量- w7 S* g" I- N- ]
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做法
5 W- W5 ]3 r0 m6 K, U9 q1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。" t" X7 T5 Z! `! `+ z, ^% ~/ n& i1 P
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2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
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' G! A6 Z9 m) V& m8 e! |) N# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
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4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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