【材料】 Z$ d, J0 }' u$ K" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x/ T7 t$ w3 t. e' N$ X& E
大蝦 2隻
( T @5 Q( t9 {熟麵絲 300g5.39.217.76; v# u; L1 ^/ M% [1 d
生鮮桔子 5小粒
% a! n U' Y7 x5 F* n; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桔子醬 2大匙
! _; t, R: f7 e q, Xtvb now,tvbnow,bttvb黃卷鬚 20g
* r( J. U/ U4 g沙拉醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b- ]+ v. [+ C8 ^; f9 g7 ?
椰絲 1匙
& f/ c i, Y) ^3 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1粒
b; {+ ], Y# T+ J" x5.39.217.76玉米粉 2大匙
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* F0 j3 Q/ q" Q; t5.39.217.76【製作程序】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 m! Y! R2 W. g) f( @
; D% X9 a4 l/ P c3 J4 ^tvb now,tvbnow,bttvbA. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
% F0 N5 B, P4 N4 {tvb now,tvbnow,bttvbB. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。5.39.217.76. Y5 G; [/ H/ z! z
C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
( N' U) u; V* i& X' gD. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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