【材料】
) D" m4 h; o, m; {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n$ E. w/ ]# e; W
大蝦 2隻公仔箱論壇% K; ^( c. \3 \( ]' w! l( |7 K/ n
熟麵絲 300g
5 M8 x0 }5 k' A" f$ O/ v, p, G生鮮桔子 5小粒
+ x% S7 V$ c; r+ a+ c3 K公仔箱論壇桔子醬 2大匙公仔箱論壇1 V% h, T, m; X, q7 m, d* {7 C8 p
黃卷鬚 20g公仔箱論壇# }& Y* s; J y' O( q* n
沙拉醬 3大匙
8 K5 [; g$ {0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲 1匙
* h5 H u1 g" N; V% N8 Etvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1粒
8 m# O$ U6 e5 k8 S4 _tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2大匙
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5 v5 ]9 P" p. j; m! u5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製作程序】
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A. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z$ I+ k/ {3 i" Q C% @$ [- j
B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。
0 Q6 B( _$ T4 K$ a: R0 {tvb now,tvbnow,bttvbC. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。5.39.217.761 K3 ]+ O& |* e! [" q8 u
D. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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