芒果蝦仁材料: 4人份公仔箱論壇' {2 D) |" S! G* C% Q: c0 L
芒果1個 蝦仁100g 蒜頭2個 蔥2根
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* Q+ f. }% @" O }. |$ }公仔箱論壇醃料/調味: 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水適量 鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)
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製法: 1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用公仔箱論壇0 }4 i" L: U5 D* y3 R5 C; ^) }
" q$ m4 B+ C- j/ }( j* F 2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段公仔箱論壇4 C" t; F9 R! E3 g) @( W3 m
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3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可 |
發表於 2011-9-28 11:55 PM
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