芒果蝦仁材料: 4人份
& i2 f" `; I' C0 k4 U公仔箱論壇芒果1個 蝦仁100g 蒜頭2個 蔥2根0 D) _ g! l3 V, _7 l8 z4 \3 u
) y* K6 E+ z7 q公仔箱論壇醃料/調味: 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水適量 鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡,所以不用加太多)
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$ v+ K/ E3 c- X7 Htvb now,tvbnow,bttvb製法: 1. 芒果去皮,切成丁狀,蝦仁洗淨備用,蔥切成約1公分的小段,蒜頭去頭,拍碎備用
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2. 熱鍋入油,爆炒蒜頭、蔥段! [ y8 }; Q; t: _, M& c9 K
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3. 加入蝦仁炒熟後,再放入芒果與調味料翻炒幾下即可 |