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[中式食譜] 芒果蝦仁

芒果蝦仁材料: 4人份公仔箱論壇' {2 D) |" S! G* C% Q: c0 L
芒果1個             蝦仁100g             蒜頭2個           蔥2根
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* Q+ f. }% @" O  }. |$ }公仔箱論壇醃料/調味: 糖1/2小匙             太白粉1小匙           水適量         鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡,所以不用加太多)
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製法:   1. 芒果去皮,切成丁狀,蝦仁洗淨備用,蔥切成約1公分的小段,蒜頭去頭,拍碎備用公仔箱論壇0 }4 i" L: U5 D* y3 R5 C; ^) }

" q$ m4 B+ C- j/ }( j* F     2. 熱鍋入油,爆炒蒜頭、蔥段公仔箱論壇4 C" t; F9 R! E3 g) @( W3 m
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     3. 加入蝦仁炒熟後,再放入芒果與調味料翻炒幾下即可
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