材料( x* I# g/ F& M& d/ `
牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗公仔箱論壇* i( I; M- N; b% z( \+ f+ Z4 h8 H9 A
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調味料
1 \" j' d$ H0 ~# s4 y: C公仔箱論壇昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克 tvb now,tvbnow,bttvb x& X0 l5 k! a" ~# q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 k% ]+ F; C8 ?6 Z2 v
1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。5.39.217.76) P) g9 _5 {8 |3 R
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2.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。公仔箱論壇; d; ]: m1 J8 y. A5 _) F- q( i: ?- Y/ e
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3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。公仔箱論壇+ Q- c4 h3 |! O8 D6 r h( W
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: p3 a- u, G" g" c6 j0 _3 X+ Ttvb now,tvbnow,bttvb這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！
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發表於 2011-9-28 06:16 AM
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