材料
/ f( [# r4 u( K5.39.217.76牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗7 A/ o5 J! m7 D( r! q3 L" w
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: r. V7 [% p" A# B* j% {3 L
昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克 ; \+ K" q4 E" b' B. k
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做法
, a# E) _; w) n! E公仔箱論壇1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。
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2.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。
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+ l' _- O; g) p- ^; i0 u! _ Y5 J5.39.217.763.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。
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, k! W6 u) A/ D! _( j3 t貼士
^: ^. V, R+ }8 l) b7 m2 ~這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！% D m/ r0 g3 }: r; |
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發表於 2011-9-28 06:16 AM
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