材料! p, h* }! C; p
牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗
9 P* B! \: I" n# ]% V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: M" i4 g, V/ z, h% i- [
調味料5.39.217.768 p ~" Q. u3 z: |
昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克
) Y9 d [9 ^! Q0 l$ J' p, K' y3 A" j
/ g- h; F# y: A S/ |) q. Y* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a5 @: A* y2 ?" Q' m! C
做法5.39.217.76) w w# B/ W) M
1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。
: S0 i; b0 u3 b L- ? z% t5.39.217.76
, u) S7 L: t, s- K, k- D' Y5.39.217.762.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。) a! h/ q( ]# S) p0 F
m+ u4 p3 K- x+ E" |: @! e3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。
* E# J) ~' {6 Z5 ]0 Z" m2 Z7 P1 [1 E% I5 X. R' T' @
# b6 m" ~% T! [2 `" Q: e' i
貼士9 M1 h6 k4 N- r# q7 W9 j: ]
這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！tvb now,tvbnow,bttvb( K/ [$ G1 a0 y+ N! E
|
發表於 2011-9-28 06:16 AM
| 