材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- E' ^/ O% Q t' k. V
鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻0 `1 J1 p) G' o2 r* h- w2 R% D2 Q n
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調味料公仔箱論壇- J0 q& w( J, o" s/ [6 i. t( P
西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙5.39.217.76: h! d$ v5 P( [7 c9 o
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做法
% Q% \3 D9 y5 s8 i- X公仔箱論壇1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。5.39.217.76. C' ~, G9 J' f: o% R
$ r, I+ L, ?/ M! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。5.39.217.76; {1 P3 p3 z! `
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3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。 5.39.217.76* N4 A ?- Z4 u
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# g* T" ~, y: _3 F0 K- C+ r4 P0 _如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。
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發表於 2011-9-28 06:14 AM
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