(方法1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \# N( h' f6 ~
材料
) A4 w/ o* t. u) `8 ^5.39.217.76楊桃 １個
0 W! \1 T/ T- a8 Y- m0 N3 w公仔箱論壇西柚 １個
6 D) Z, F: M+ y ntvb now,tvbnow,bttvb芒果 １個 5.39.217.76* H N3 M: ]/ \/ w
沙田柚 １/２個 tvb now,tvbnow,bttvb- g6 `+ l; Z, O( ~, W
西米 ２ １/２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u0 g0 y* P8 G' _! A0 }- }
椰汁 １細罐
' Q9 C& u/ b: L$ e' h鮮忌廉 ５安士 tvb now,tvbnow,bttvb8 k6 ^! a D# b3 c* K/ @9 k! r
砂糖 ８安士
) L c% Y& I( I7 g清水 ４２安士 5.39.217.76/ b! H% x7 z" G$ W7 t1 u
滾水 適量
" I: t* \, ]7 b( a0 v: K% d* Y J5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' C- }7 V6 P6 e& M: H
做法 5.39.217.76- D& s& `2 N# }1 N' z3 W
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 + P3 ^* K8 |& \; U( X
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 tvb now,tvbnow,bttvb: a6 s( N& o) m
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
$ \1 n7 ~8 \% c4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 公仔箱論壇6 {) X' _2 ]# i4 t; d3 }
$ H! H& k. h; f8 C9 ^8 @7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
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1 }' i5 G6 q: D8 X5.39.217.76 w! f( d. z; k S4 O
(方法2)
8 ?3 m+ k! C; \4 V$ I! v" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: u2 S+ g. X8 W& A/ h芒果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb% A3 T* N( P2 O5 T
金柚肉 半杯
/ l& M+ f8 H1 I) z" ^) m+ q/ M: C$ E公仔箱論壇鮮奶 2杯 2 r8 s8 r; f6 i" ]- m- [- J$ ~ t: e3 B
糖 1/4 杯
6 x8 x I1 m' ^4 ~$ F4 G西米 3 湯匙
; l) w0 f8 I% P& o. J5.39.217.76芒果雪糕 1小杯 5 G2 e9 ^; X, u8 g |5 V
冰 3/4 杯 / N7 g. Y6 ~1 ]* L6 p% }
tvb now,tvbnow,bttvb {3 o0 v# `* H3 A4 k" l0 S
做法:
" o( M; C2 Z" |/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
9 j; L4 g6 V- R# C- D0 i8 Btvb now,tvbnow,bttvb2)芒果去皮起肉,切粒。
7 J+ r( J5 F3 J3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
5 c- n: N8 E0 d A, p4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 公仔箱論壇+ @7 n8 `3 W: z* V6 n
5.39.217.763 b4 W7 W8 P; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c# N+ E+ D. h. b; |
(方法3)
& J) P/ g( U3 v0 c% L2 i. p材料:
# D9 I2 V! s {$ ^西米 四分一包
1 ]4 K2 ~1 N/ w! m: a8 ~5 U* o5 ?芒果 6個
! S' `6 t% ?* e* z" D4 F% l" t8 o沙田柚 半個 5.39.217.76+ U$ i; ~7 i/ c% s8 d! V: S4 Q5 f# V
快達牌 大椰漿一罐
& ]" N) S$ R( u/ q- | k冰糖 約3大舊 " i# U! X4 Y" G; u; R: @ B
水約 32安士
! q" J1 K w5 | D& ~, V5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ L/ v4 J1 [" m
做法:
6 R. w8 B2 F0 D! j公仔箱論壇1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
# X& E& O( l$ [. I公仔箱論壇2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 公仔箱論壇1 q3 i: e& s7 D% N+ y
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
' d* [/ L6 x4 C5 \# a! V/ H4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
* } P, l ^* N; a, Y, _8 \. jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- [$ ?( m2 \1 o T: J
" x9 H$ y. J% Y( }9 J( B(方法4)
) C4 Q5 d: P9 W5 j' X. S公仔箱論壇材料: 0 B& W7 t/ \# K4 Z
芒果 4 –5個 , n$ P! {+ `2 R* J) S. S
沙田柚 3塊
+ L: e; ^% |' ]3 {# b/ q西米 1/3斤
; c2 q& r( L- R2 J4 R冰糖 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x) ^6 |; c6 X( l7 J* i' w8 c( w( R# B
椰汁 2/3罐
! t5 Z" N/ w/ N* W$ p( R `# }1 _忌廉 1盒(約150ml) 1 P/ l; V! z; }& d$ v
tvb now,tvbnow,bttvb9 k4 j& O2 O" |& t& f
做法: 公仔箱論壇5 T# R+ d/ e6 _) \
1)煮西米
( M! c0 v# T5 M9 m0 s5.39.217.76- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
0 d! L+ [6 i- k- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. ; x) J5 R2 \5 N2 q7 h
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
0 x: j8 Y+ t! c9 j9 p公仔箱論壇2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 6 A2 ?7 i- t% m( F
3)芒果汁及切粒
- D4 P- H7 \5 i, F# [- 將其中3 個半芒果起用. 5.39.217.76; l6 W4 t0 l- c& @2 C
- 用攪拌機將肉攪成汁.
: j3 g; y6 q& H- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
1 A$ ~4 _# w8 i$ Q1 a" A- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 3 d" I1 c+ @1 `/ x6 X
4)調教糖水. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |4 h" C5 I V" p$ f( |
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _ `- E3 ~ ?) M, S
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
. V6 ?. u1 d5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)加入材料: 3 s" S( D: p8 v
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 5.39.217.764 S* T8 @' F" s P# r) l
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
* |# L4 H1 T* p- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. tvb now,tvbnow,bttvb. W0 {7 _: Z# d1 @' |+ v
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(方法5) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [+ Z- R! z4 B$ l
材料: 公仔箱論壇' u7 f) L- C1 M) H& ~' M9 X
芒果 2個
# s, r: A( e2 ]. i% \; T$ E金柚肉 半杯 2 e' f' k1 v* a
鮮奶 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb X7 \+ N! d/ R9 k
糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q1 D% S& l9 d9 V7 l) u5 y/ R
西米 3 湯匙
4 e* j& j- b1 [5.39.217.76芒果雪糕 1小杯 5 e1 v2 {1 y. n L& U6 c% o8 q/ ?
冰 3/4 杯 公仔箱論壇! \: B( p. X" n3 H' Q; @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B3 Y. e8 K, L: g# t1 E% V% G& V
做法: 5.39.217.76 [/ S+ R# E% l* d
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 5.39.217.76% X4 G% Z" t- @
芒果去皮起肉,切粒。 公仔箱論壇: d* g% d& e) i3 f
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b0 m5 J. s: D
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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