(方法1) tvb now,tvbnow,bttvb5 |( h$ |: r/ L- J# H. D
材料
0 O# y/ p+ \( \- \: u2 r8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃 １個 ! ?& b$ N9 x7 t: t+ H2 ]& U, L, O
西柚 １個 : C; x5 i/ k/ J7 v! a# A) a
芒果 １個 5.39.217.768 z( l/ k/ b8 C6 M& y- O' b6 D8 S, h
沙田柚 １/２個 5.39.217.769 D' T v5 t B
西米 ２ １/２安士
/ A8 I( }: H4 S: i3 F公仔箱論壇椰汁 １細罐
" h3 t$ S6 ~. O2 D1 [0 X鮮忌廉 ５安士
2 e$ F1 a7 k& l j" B1 @公仔箱論壇砂糖 ８安士
$ O! {- }3 q' U, e清水 ４２安士
4 p5 ^1 G' X( I) n. \0 z9 W! G滾水 適量
$ T0 d! N" z* j5 k! G2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M) `% A# v) x" o4 J5.39.217.76做法 - N. v# c5 P( \. g, s, @! |7 z
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
. U0 k+ v0 [& D5.39.217.762)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
, A: N/ G* @; c% r: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
( V5 a5 [9 s. q2 z! t3 R- [tvb now,tvbnow,bttvb4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
0 n$ _% P2 B/ K3 S* Z# a9 j5.39.217.76
$ j1 R' J& s4 y- ]/ x5.39.217.76只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
% d% F" Z3 {) o9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! E' } S6 y7 m5 P
公仔箱論壇) S) E* p# E c" G
(方法2)
3 }% u$ J. F+ A# X7 y \公仔箱論壇材料: 5.39.217.76+ d- F; Z8 B/ D, I) v. e4 g
芒果 2個 , k% f& A1 @ J7 m* _$ c
金柚肉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U6 i6 @8 I$ a, D% g# ~8 q" Y
鮮奶 2杯
3 E: B% M; g S3 v' M公仔箱論壇糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?; ^* L9 M) ~/ Z/ d: R; |
西米 3 湯匙 & ~' p. c6 S" ^4 a
芒果雪糕 1小杯
3 x+ A, l- I+ |# Z) x( U9 d5.39.217.76冰 3/4 杯
1 k6 ~4 f" y+ I- G5.39.217.76, h6 z0 `9 j- h* k) u
做法:
+ O3 `# A. t+ A% ?+ a2 F6 i* K$ a1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x1 a y) }' E5 D2 c
2)芒果去皮起肉,切粒。 ' ~0 l- j/ ]- s% }+ j# N
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
2 j4 o9 m2 p" W( q; Q+ [/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }) D `0 b2 ~; o! K" c/ q
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1 C3 S6 ?! q7 @4 k0 p5.39.217.76(方法3) tvb now,tvbnow,bttvb3 \* ?3 e3 z8 p
材料:
1 u3 g+ H# Q% `' @! Z; m! L5.39.217.76西米 四分一包
4 ^4 x& f8 r1 t7 b0 ^; Q9 k5.39.217.76芒果 6個 tvb now,tvbnow,bttvb% `% @6 R1 d. D8 d ?4 [
沙田柚 半個 5.39.217.760 p9 K9 x+ j' j" g
快達牌 大椰漿一罐 5.39.217.76% R# K f# u2 ] R M# i# G
冰糖 約3大舊
& K+ h% [, g# w6 d公仔箱論壇水約 32安士
; o! k' I7 ~& S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a- [1 P6 E6 h% \! z* ?) H
做法: 5.39.217.764 x" X" S! I) o* `- z( Y' u( B9 @
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
1 S; b3 K6 \ F) a0 j4 a2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
( w" @; g! E4 Q( c; O: t- _1 ~5.39.217.763)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
" @' l1 y! j8 P! a- n9 B4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
' E3 j* Q/ T8 b+ K$ M( D w5 F+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' y' [4 b3 g' i# M& [# Y5.39.217.76(方法4) tvb now,tvbnow,bttvb! ` C D9 x4 D" F, p- |
材料:
$ `( q0 |* h0 A. j# r8 h3 S2 }tvb now,tvbnow,bttvb芒果 4 –5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?2 J. R2 t% D; ]& E
沙田柚 3塊
9 T. M8 }0 G, P8 H# d+ ^* wtvb now,tvbnow,bttvb西米 1/3斤
( B/ ?3 Y' g$ p" R3 G! s6 k( J B J公仔箱論壇冰糖 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P8 b1 F4 j& j" g/ M" e) {
椰汁 2/3罐
1 u8 o$ G$ S8 [$ R$ }忌廉 1盒(約150ml)
6 o" c' [8 r5 Q1 e7 X公仔箱論壇
& X' s4 H' f* d' @7 m- R做法: / t( O8 x7 P8 F w2 m+ ~
1)煮西米
2 r( U( x8 a- A- s3 G: J- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. 公仔箱論壇+ O6 _. ?+ ~- y! |" S
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
9 [1 P, U0 l& e3 T* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
$ c- r' |; Q( _& {( P5.39.217.762)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 5.39.217.76+ I, C8 q) t! m) y/ |2 |
3)芒果汁及切粒
2 C, m) \. d( m7 O( l- 將其中3 個半芒果起用.
$ n5 a) ? o7 b; b7 T* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用攪拌機將肉攪成汁. tvb now,tvbnow,bttvb* D/ z/ b% G# f; z
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
& e1 ^) n8 F9 L2 N; k1 T- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. tvb now,tvbnow,bttvb, z) F: F# `! ^9 T0 s( n- x0 p. I& z; \
4)調教糖水. , _3 v5 H& E) {4 v& `
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
( T& ~9 @4 H m6 ctvb now,tvbnow,bttvb- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 公仔箱論壇% h$ U% f' J' d+ R& F6 G: R3 e9 J
5)加入材料: 9 C" [& n- S1 \9 \- `% P" \! P( w' D4 p
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. tvb now,tvbnow,bttvb. r+ @$ b; T% M5 N. j) D7 q
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
- }$ L; u6 e& w+ \4 C$ F公仔箱論壇- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~1 Z f4 k( w; i5 k
5.39.217.76( a$ }, C' o2 `$ I0 j! Q
6 E3 O* t' g2 i- e/ V5 F+ i, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法5)
; y' q8 r' O( I5.39.217.76材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R5 n' I5 ?7 ?! b2 D+ B, j! H- B
芒果 2個
4 \. \% Y% }. J1 v- T2 xtvb now,tvbnow,bttvb金柚肉 半杯 ' Z" t) l1 A+ v$ T
鮮奶 2杯
" ]7 D5 g! B# B# r糖 1/4 杯 5.39.217.762 U/ t0 h" x" \
西米 3 湯匙 9 z7 A% t" z* D# s! I
芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^3 @$ {. x \% g
冰 3/4 杯
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* k1 w5 P6 h6 @2 N$ _tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb! e5 h5 Z% L/ F: e: ?3 N
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^8 u4 T( O; [5 L- K
芒果去皮起肉,切粒。
) g' ~' Y* a) \. b! U公仔箱論壇一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
. n" ]3 Y* a( r" X5 f; F' z放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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