(方法1) tvb now,tvbnow,bttvb5 L; H, C/ d' t _0 f
材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 n6 H* Y( e* Q G4 o9 K7 [
楊桃 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e; n4 K7 s( B/ B. A5 ~
西柚 １個
b6 ?) M3 J/ a; k芒果 １個 5.39.217.76- p4 }, w$ T: K8 o6 d
沙田柚 １/２個 8 g( W1 l8 a2 C, h/ j- B
西米 ２ １/２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {. _4 X8 L" x, K& U q% U( L
椰汁 １細罐
, ?, N1 r1 E- c8 U7 q8 S2 R( Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 ５安士
5 P6 l p% H$ y+ M7 \6 Y6 O5.39.217.76砂糖 ８安士
$ k4 Z, F6 @5 A1 I6 c; Y0 O公仔箱論壇清水 ４２安士
6 i/ T- o' U7 g& x* X公仔箱論壇滾水 適量
, A3 H$ Y5 K- ~8 u. n- itvb now,tvbnow,bttvb5 o" V# I! B8 Y, ~: k1 x+ ]. M% T
做法 5.39.217.76* W e2 i0 P- l6 n. B; M
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 公仔箱論壇5 S' i+ g5 S: w; s
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 tvb now,tvbnow,bttvb- N% J: f q& N5 x
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
( x/ b8 B5 }- k# j+ a- b4 h4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
4 p* X. {0 m$ D5 N1 U, J: }; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L8 K, P, J- d: m) f5.39.217.76只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 5.39.217.76( G# D: r" W, o. t
tvb now,tvbnow,bttvb0 g, I+ f* Q) U
3 {: {9 o$ }+ J# l
(方法2) 2 {% F! _5 }! _- M& K, U" q k
材料:
7 Y. B% ? ^6 q! x9 T5.39.217.76芒果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B* N& {' G2 G& N% q8 e* Z3 X$ v
金柚肉 半杯 " w: N* }+ Y# \5 V( n6 [9 D
鮮奶 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p( P9 `& P; k
糖 1/4 杯 5.39.217.76. y0 [8 d! b" E) Z
西米 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 n4 T- @9 a+ h9 u1 K
芒果雪糕 1小杯
+ ?0 ~; I# {% J, O- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰 3/4 杯
6 m4 W/ R' K+ ^9 a3 }' J4 Htvb now,tvbnow,bttvb
+ p- R" R( T0 r% l做法:
- N7 U4 l8 T( {' `3 a" d- t1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 5.39.217.76( m* n1 d9 j! b; _8 z- R5 T
2)芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [" [* ]0 e- n/ o. Q) Z
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
C# s0 z6 F6 x$ H, W! [4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
2 K; a, E' u% p. _; T, e4 Z1 \/ u公仔箱論壇
; K# Z# ~$ ^* `, ktvb now,tvbnow,bttvb
" m) m7 ~1 m- u& m1 `6 L. B: g vtvb now,tvbnow,bttvb(方法3) 5.39.217.760 L% A" |' N C4 c5 Z% A
材料:
, z9 K- l- M& }* o p公仔箱論壇西米 四分一包 公仔箱論壇, K% m4 q0 z) X3 A
芒果 6個
/ N% m4 U) @ p) ?( W, A- }公仔箱論壇沙田柚 半個
- w# T% v7 B0 x4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快達牌 大椰漿一罐 5.39.217.76, U" P: `2 ?9 E9 w
冰糖 約3大舊
7 h4 s: ?3 e6 p# H0 B水約 32安士
% v" y2 m" W y# R2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R3 x( c% @' N B: G! [$ p
做法:
+ `: B; Q% C9 @! E+ _. Ttvb now,tvbnow,bttvb1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 公仔箱論壇& q& {; h2 J) p( n4 v
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A; I! h5 V2 H8 _
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
; X" T* b. p, ^, X: |4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
7 f& A- b# @8 \- n' y- n( G2 f% a
; [# m+ w9 T$ Q5 m. I公仔箱論壇* G- u- x) y! g+ c4 N
(方法4)
6 K2 |: p& B0 ^7 U8 ]) v9 J; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇- i+ R% n2 ]8 @0 v
芒果 4 –5個
! k8 a* {+ {6 q5.39.217.76沙田柚 3塊
% Z0 @) P7 D4 h- f! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 1/3斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i& M( ]1 N2 V* w3 Y( Z5 V2 \
冰糖 200克
" D2 U. L- N& U& j2 q公仔箱論壇椰汁 2/3罐 . E1 O: y6 z" N+ X
忌廉 1盒(約150ml) & H5 }# n( |; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {3 f8 `2 E" ` ?9 W
做法:
! J7 w3 Q4 }9 P; O公仔箱論壇1)煮西米
: W" g- b" x0 u( J: [" @, B# o# n- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- R! L+ B! k) o. j0 w- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
. Z; x. o( m! r% x8 _* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 5.39.217.767 F. t7 R, L: l6 M! P' {
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R0 {! W# z j
3)芒果汁及切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e+ b9 E" `' e- x: Q
- 將其中3 個半芒果起用.
$ R$ l. ]7 g; A/ n, _+ ?8 q' X" p公仔箱論壇- 用攪拌機將肉攪成汁. Y; r: c4 [5 i' _* @
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. 6 E5 [' Y# R6 p# x9 `5 U
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. tvb now,tvbnow,bttvb7 p5 U; c9 f4 L' V# }) g7 ~: g
4)調教糖水. tvb now,tvbnow,bttvb/ E1 v y0 }! S/ v# S0 Z* P. f, `
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
: y K0 P: Q6 B6 w, b) a- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
( `4 r. c2 m5 G4 h5)加入材料:
0 z; j' m# Q/ t7 _# x. s公仔箱論壇- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. : @& y3 n3 [2 [3 ^/ `! O3 A
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
3 {" ?9 g# w7 x6 s5 _# ctvb now,tvbnow,bttvb- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 5.39.217.769 J0 t$ x4 M2 d
5.39.217.761 B/ A6 ^. _& k$ H
5.39.217.76: Z# c# y0 @* i
(方法5) 5.39.217.768 W6 K; Y( m9 x8 Y$ i- k0 P0 R
材料:
+ G- E! ~( T" O: a$ i" Q$ K公仔箱論壇芒果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R/ _6 o. m5 J/ J4 b" E# y* U
金柚肉 半杯 公仔箱論壇! |: o1 y+ t2 f9 b7 [& X. ~
鮮奶 2杯
7 a7 j6 E0 m2 m M* e$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4 杯
$ e9 a5 {9 I( Htvb now,tvbnow,bttvb西米 3 湯匙
3 t6 i# U' x3 R* P0 Q8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果雪糕 1小杯 + B6 }) C, G8 e8 I, k( w! F
冰 3/4 杯 公仔箱論壇, e8 p5 P" |- ]5 |( f
s3 D. Z f/ s- e# h" E做法:
: r3 [- C/ E& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 5 t1 m6 `& }8 J3 q8 t/ A' K; k
芒果去皮起肉,切粒。 & O- L. _. _( G
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
3 A" v' ?8 ]& N, Y5.39.217.76放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2007-10-8 09:13 PM
| 
