(方法1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \0 t9 {+ S& J/ v1 @. d( k8 p
材料
s: r6 a% G$ t4 V- U, {$ r楊桃 １個
3 Z1 f; H8 V& p. A5.39.217.76西柚 １個 tvb now,tvbnow,bttvb) d7 Z/ r/ Q6 @: J% V
芒果 １個
5 s% _& @* E1 \$ X公仔箱論壇沙田柚 １/２個 0 G* b$ Q, d7 a6 T+ k
西米 ２ １/２安士
5 ? S/ S( P* a9 h, K公仔箱論壇椰汁 １細罐 ( w D6 w" y/ n3 |; B8 T. A( ^
鮮忌廉 ５安士
0 s z/ u6 y4 a3 u% B' @ ^7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 ８安士
8 ]: m2 i0 J5 K/ z! ]清水 ４２安士 公仔箱論壇) w! i/ Z; a0 Y. I6 y
滾水 適量 : {+ W% ]1 t" @. h8 N1 x! H
U2 u2 ^! K9 C% D3 e/ }公仔箱論壇做法
3 y" A5 }' @! B3 S1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
/ S% ~# L" P/ Q' o3 a U8 r) e公仔箱論壇2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
# o' ~1 U# s# b1 @公仔箱論壇3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
; X) D! p L4 o5.39.217.764)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
/ a* L: a1 O3 f! Z- wtvb now,tvbnow,bttvb
8 }5 Y0 F: C+ @" ^- {8 s; |5.39.217.76只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
8 H2 z3 G K- x! c" c5.39.217.769 Q( P9 o2 |6 { M2 F- m
) F7 C p+ E2 q9 D" d' w8 _(方法2)
5 w& x: U \4 v9 Z; C" H* u5.39.217.76材料: 0 J7 G2 s, _5 o
芒果 2個
# l# }9 A2 h. N1 Otvb now,tvbnow,bttvb金柚肉 半杯 5.39.217.76* w* p" p5 H. B' T2 y" z f
鮮奶 2杯 公仔箱論壇1 S+ m6 U q" _' X( h. t- j: Z$ l
糖 1/4 杯
- Q& ]5 n1 u% S F1 H- n5.39.217.76西米 3 湯匙
) F! D0 \; }2 o' H) c7 vtvb now,tvbnow,bttvb芒果雪糕 1小杯 5.39.217.768 L g( n0 C, u$ P) p. [; ]% T' F
冰 3/4 杯
5 j4 @! E/ s# F: L2 T! k3 W" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j* y( O5 t4 K7 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 Y M& l, ]% C: d7 a7 k$ D1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
' A5 U/ W7 ` e. X3 ]8 d7 G6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)芒果去皮起肉,切粒。 ! s: e7 W9 o6 @+ C, g# H7 u
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 公仔箱論壇" d% ^0 r5 @5 E! v; L A
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
/ K; Q; M8 r" g! S) H5.39.217.761 q6 {% u: n9 j* v
$ k( @9 `; a& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法3)
/ w; |) A& d/ Y; b5 p材料:
: k+ x# W5 V. E; g- T% }西米 四分一包
. U* f: p* b$ _* x! \, Y芒果 6個 $ g1 v" T/ C% o! @" W. c; r
沙田柚 半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m) o! A% h+ A8 n8 b7 s+ K3 W& N
快達牌 大椰漿一罐
$ M- F) V" r" `0 l q) t5.39.217.76冰糖 約3大舊 公仔箱論壇/ s$ P8 f6 o: B# K6 M
水約 32安士 5.39.217.76" h! G2 P- r+ |1 q2 t4 u. @% {
5.39.217.760 F' i( Q3 E/ r8 H# W2 @& S ^
做法:
) c9 v* d9 C. y/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
5 i3 U, b4 j5 O! U& C. x( Jtvb now,tvbnow,bttvb2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 公仔箱論壇& ~, @# ]" P4 a, L/ s
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
* ~3 R9 | L5 n1 [# Ltvb now,tvbnow,bttvb4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
* F& s) v+ T3 Z. a* r+ E" Y5.39.217.76
- p. z2 @& |! P# etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 K4 b3 l! A: l B
(方法4)
' c9 g- v x" s7 Y0 e! ~. {公仔箱論壇材料:
4 U# a# \7 X& t6 J# G' u! |: P, Mtvb now,tvbnow,bttvb芒果 4 –5個
6 [6 q' A1 `1 W& m' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田柚 3塊 + ~& s! g4 J) |* M
西米 1/3斤 5.39.217.76% ]( U5 `$ ~" `9 ^3 l6 ^
冰糖 200克 公仔箱論壇4 t8 F1 I* ?. `
椰汁 2/3罐 1 J+ a2 U$ Y! M7 Y' c. i8 | @
忌廉 1盒(約150ml) 公仔箱論壇/ u5 V7 |& y! m d; ?+ w, x
" D7 Y8 M- F% v: ] [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 l6 v7 V# f* _, h+ y6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)煮西米 公仔箱論壇0 E: ?' y0 J' J/ n E
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. tvb now,tvbnow,bttvb# c$ ^% h# B8 y( r8 c. j3 O8 `7 v
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. tvb now,tvbnow,bttvb% n, L9 W, L X& c
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
+ u# U; ]5 z- X2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
% F# U# P) H9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)芒果汁及切粒
6 V9 P% ]# K/ y( F+ c+ @" s; q% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將其中3 個半芒果起用.
9 W: d, [4 y9 i \/ k/ ] Q5.39.217.76- 用攪拌機將肉攪成汁.
, g/ P( V0 p1 R+ t- 加入一包忌廉 ,再攪拌. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^* `4 k% Y4 T$ _1 E
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 5.39.217.761 q" J9 @6 h! f, h% Q- q# J
4)調教糖水.
' A& A3 M3 ~ x0 J- I0 I- w4 C- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
_* Z4 t7 i, g公仔箱論壇- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 公仔箱論壇* Q) G: |4 i4 g& Z2 B
5)加入材料:
6 Y% g/ d" E0 n. ^; q: mtvb now,tvbnow,bttvb- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
) ?0 ^& q3 p* U' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
1 e; D. T0 z: z% f: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
9 O% U: c# ?* L! G% b: Htvb now,tvbnow,bttvb/ R7 p9 f( N/ b7 o7 n$ H
( e* `5 u$ l5 N+ W; ]/ L
(方法5)
/ y E% H. V( [# I' L2 O8 a0 K$ R材料:
0 W0 S! T+ S7 h" y5.39.217.76芒果 2個 公仔箱論壇* {+ @& r7 |; T5 g9 A8 w1 l
金柚肉 半杯
3 p: @0 g: a$ L1 K1 a公仔箱論壇鮮奶 2杯 公仔箱論壇: `! V R+ j' p p4 k
糖 1/4 杯 公仔箱論壇 W; F$ b4 @" Z
西米 3 湯匙 5 V0 n8 ]. C; k* ^1 ` a3 q5 s
芒果雪糕 1小杯 tvb now,tvbnow,bttvb% o; G2 `8 x! j. H) s
冰 3/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z, S1 B8 {. e
公仔箱論壇 Q9 z0 F+ P8 P h
做法: j3 h) B7 e' ]8 U' k9 \2 ]0 E P
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
5 Q0 z n, y1 Ctvb now,tvbnow,bttvb芒果去皮起肉,切粒。
! H9 B& i" V$ e& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
8 N y# \7 x' F4 W; w放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2007-10-8 09:13 PM
| 
