(方法1) 公仔箱論壇9 y. \% T8 z' k6 @/ d
材料
I' M4 i- @) J. C* z9 y2 ytvb now,tvbnow,bttvb楊桃 １個 公仔箱論壇) T+ H3 b* T e- O
西柚 １個 6 Z m# m+ i4 k& }4 [
芒果 １個 5.39.217.76. ?. {1 P8 l! w
沙田柚 １/２個 tvb now,tvbnow,bttvb6 y! ^+ J$ }6 g; N' {
西米 ２ １/２安士 公仔箱論壇; |' G2 \/ x- |' f+ o6 M
椰汁 １細罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E+ \+ R1 o) v& |% F* X
鮮忌廉 ５安士
$ l( w( I* |2 c/ |5.39.217.76砂糖 ８安士
9 l4 N/ b! s. c5.39.217.76清水 ４２安士
( T- B$ A0 S9 G. ^! W0 ?: y* k3 v: F滾水 適量 8 ^0 d6 ?6 v' F1 Q8 T* k0 x. v( I- m' L, q
2 K; q2 [: p H* d公仔箱論壇做法 & V3 _% h. y8 X8 A
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
4 P& X2 @' U* Stvb now,tvbnow,bttvb2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 tvb now,tvbnow,bttvb N" D( ?8 b* v3 I8 M
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
. b \# v% Y" s# B4 \% F, C4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 公仔箱論壇, D/ t3 P6 R! p4 ]2 O0 W- _; D
公仔箱論壇! I- {" K# b) J& g. k: Y4 u( H
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
1 q6 {6 O9 Y( X& Z; a' d. ]tvb now,tvbnow,bttvb
4 C8 L5 r/ e: m! Q8 ]8 Y
; J S2 g% w3 c8 v. T9 k(方法2)
0 C9 h% g' F5 n" f材料:
2 j7 j- I" }, z0 D& b$ Z" u: ^5.39.217.76芒果 2個
# r. T' f. j1 p% i1 ?- k+ B" [( `tvb now,tvbnow,bttvb金柚肉 半杯 % |3 [/ d4 s' h& X2 |0 w
鮮奶 2杯 5.39.217.76 A) x+ P, C- |, l) N) x
糖 1/4 杯 公仔箱論壇5 k" }' i4 I' ~ e: K5 Z$ N
西米 3 湯匙 公仔箱論壇4 r+ k' O5 N4 H0 [3 `
芒果雪糕 1小杯
' d. U; ]! c; B8 i5 Q3 }9 j: `公仔箱論壇冰 3/4 杯
$ `# C, J0 X% g6 Q0 V' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k, o! W+ t( U# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: + p5 U' f5 J: ~1 D. c
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 G5 V7 w7 C: p+ J. V
2)芒果去皮起肉,切粒。 5 B' e2 U4 [6 r3 @% V5 V
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x0 H" u- A* ]; d9 t
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
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(方法3)
- g: h0 m m/ m# y( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. O6 y6 {9 h* u4 _" @西米 四分一包
% j" ~" J) Q0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 6個 公仔箱論壇# K! I- h$ F# i; O: r% o6 n' x$ l$ \
沙田柚 半個 5.39.217.76: {5 m1 N8 I6 V$ g/ ^' }/ w1 y
快達牌 大椰漿一罐
2 I9 O! ]$ b" ~. c, e4 M, p冰糖 約3大舊 tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ v$ _, f1 F- d: X" I
水約 32安士 tvb now,tvbnow,bttvb. k; x4 A M0 c+ O
) o2 _: x/ y8 \) o做法:
+ v9 B" c9 i5 M2 o6 xtvb now,tvbnow,bttvb1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） & W7 {! H8 L$ K# L7 M# M
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q: F6 f# ?" U, n: W" q
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
+ G7 c1 k. A% s1 b6 M$ D5 h7 X4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 - A. q# t4 N1 T9 M- C
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4 R1 e C# j# y/ t9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法4)
) a: ~3 d" W! ~ j: x& F7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v) t$ M) y f0 B
芒果 4 –5個 i" B* ~+ Q0 {8 {
沙田柚 3塊
# Z6 r* m( E" ]5 e, D6 }5.39.217.76西米 1/3斤 ( h% X7 S0 Q: J- O" J
冰糖 200克 公仔箱論壇' d. a& c1 k7 M P8 ~% N$ P
椰汁 2/3罐 5.39.217.76( D; K, W) V6 P$ L8 F% K
忌廉 1盒(約150ml)
' C8 b7 y4 @$ D, q9 n5.39.217.76
$ S9 [7 e5 N) P" X做法:
; ? m( r( ~) J5 J2 x! E6 y/ u公仔箱論壇1)煮西米
9 B4 o- b, w. t X- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. tvb now,tvbnow,bttvb7 ^ n; a# V( ]: y
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. 公仔箱論壇# f5 ]) l6 b' s9 R
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 公仔箱論壇* X% F* ^! m& O( g
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
7 Z1 z- t; P$ W3 h4 @6 V3)芒果汁及切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o! _' z& N4 T7 u' v1 l
- 將其中3 個半芒果起用.
$ x8 F0 h9 C7 _- 用攪拌機將肉攪成汁. 5.39.217.76/ \8 V' M$ ~, p4 [
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- k( z9 @+ K$ L# D, \( _) g- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
( R- i% X/ b# S* ]+ j8 c5.39.217.764)調教糖水.
' E) L [, P- U7 ^ `公仔箱論壇- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
! g/ Z& o0 B: p8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 5.39.217.76' [0 D( T+ `' X) n. Q( M ]
5)加入材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w" g! S* Y' j# X2 F. Q) U1 H/ t
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. tvb now,tvbnow,bttvb1 C% V% a6 x6 f+ S3 e, d& @
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! S: p6 J0 C* T' U
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. tvb now,tvbnow,bttvb5 H% g! S. \+ Z2 Q8 ~- _+ `0 K, U/ q8 S
) E6 C0 B( ~. q$ S( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [2 I$ \0 E& L8 c) s* H5.39.217.76(方法5) 5.39.217.76; N; T! _% b+ W2 v6 E$ p
材料: * N5 o* V' u! {4 u4 }
芒果 2個 ; L* K3 a6 @5 O" w
金柚肉 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 C2 u% }- q# s8 }) }: o
鮮奶 2杯
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3 j4 f' w5 z! Z% c7 N1 W! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 3 湯匙 公仔箱論壇! w2 M. s: f" b8 E, Z
芒果雪糕 1小杯
7 z2 j' Y' N' O b) W. }* K5 J! N5.39.217.76冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb C( z( ~& _$ U* a" V- g
* N5 v1 i3 [' ~
做法:
$ d/ X* q( p! C公仔箱論壇燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 % c3 ~' y! ]" F/ r- i
芒果去皮起肉,切粒。
- A Z) c" ~7 a+ }' ]0 S一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 w, Z' p/ u7 H% Y* Y6 P
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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