(方法1) tvb now,tvbnow,bttvb* H9 `! [) d) B( V) ~+ t( ?
材料 5.39.217.76. m3 v8 b& \* q- q/ _1 \
楊桃 １個
4 }; F# a: }0 A0 \" ntvb now,tvbnow,bttvb西柚 １個
) T% j5 M# K4 o) E) i芒果 １個 公仔箱論壇" {1 f: [# R# T D3 {3 Y' c
沙田柚 １/２個 公仔箱論壇+ U7 q9 P+ I4 p
西米 ２ １/２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L+ O' O) a( }' |/ x
椰汁 １細罐 - B; F* F& y, G+ s
鮮忌廉 ５安士
0 ?2 h# u6 a" q' K& etvb now,tvbnow,bttvb砂糖 ８安士 ) h3 V j& d+ K! S
清水 ４２安士 5.39.217.76; p4 v" n* l- H' I7 D: W) C( m# ~6 j
滾水 適量
+ h) j9 g& t, r' L, X7 @% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 u& ~: D1 w* X8 t
做法
5 m& B& Y. f8 r8 \. n; B1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 ; s9 ]& D* |7 I* D4 A. c
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
+ _3 g, [- R0 G5.39.217.763)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 & X1 Q8 f0 ?4 B5 v6 Q
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 5.39.217.76- L1 {# W( z" X7 Z0 ?+ P5 a6 T; W% Y
, t& b: b4 Z7 Atvb now,tvbnow,bttvb只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l" I. O) x6 v1 g6 K4 w$ e5 h! `" o
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1 L+ |8 y* ~/ _# c. O) m; \1 _
(方法2) & y: d* n4 B- b* U
材料: 5.39.217.76. H" `8 v0 z7 k! i( Q. n: y4 F
芒果 2個
) L" X) [% K6 J' U金柚肉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 t+ s Z1 U% j, n
鮮奶 2杯
; v- t# p/ f$ E# V0 q5.39.217.76糖 1/4 杯
/ `% v$ {7 |( C( z0 W# q+ a, i" e. s/ I西米 3 湯匙 5.39.217.760 o4 C6 ]% c3 K: D* l) R) ?2 J
芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t) R: k; j- s0 v2 F3 Z1 g* M7 W$ M
冰 3/4 杯 公仔箱論壇& g* T2 T2 M; d
5.39.217.764 R0 m& `+ u: P3 I
做法: . }" B0 U7 A) l" w' z
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e& n: O; Y9 ?9 m& g/ ]# |
2)芒果去皮起肉,切粒。
3 r- D& x( g5 O) |; O0 vtvb now,tvbnow,bttvb3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
( F: w0 R& H, H) A) n; `/ _9 ^% F& H( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
$ c; i! W4 A& `公仔箱論壇
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3 } n/ ?) v: }; _- u6 s' O(方法3) 4 s5 H8 }, d/ S, f
材料: 公仔箱論壇) B7 p. i( q+ Q" [; V
西米 四分一包 5.39.217.76 H! j+ w2 b& | I8 ~0 p; C
芒果 6個
+ U5 K0 S% [ f% U5 m/ }6 l沙田柚 半個 tvb now,tvbnow,bttvb+ R! x7 c: i6 |3 a
快達牌 大椰漿一罐 tvb now,tvbnow,bttvb( l, N: `/ \# i2 f
冰糖 約3大舊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k3 n w7 q( c* M2 C- ]) C
水約 32安士
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8 p. j2 w5 h$ n2 Z; _1 x0 c- f" Z; M做法:
1 ^# U e3 m0 I e3 ]; a7 B t- _1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 5.39.217.76& N2 C5 k9 F5 w
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
) q( E2 [8 d) M公仔箱論壇3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 ! o4 [/ k3 e3 m
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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5.39.217.76, K& N+ j$ z* u2 P
(方法4)
2 A% e0 b- T6 k公仔箱論壇材料:
8 f* v# E% [! V5.39.217.76芒果 4 –5個 5.39.217.763 P1 T" Y9 l" ], a( M) D' P) V
沙田柚 3塊 tvb now,tvbnow,bttvb% h4 s L) d; E, S1 e) U' S4 o
西米 1/3斤 5.39.217.765 C8 F6 m- w8 n- Y8 u
冰糖 200克
/ z; j2 r! s; f, ~& m7 E1 n4 Btvb now,tvbnow,bttvb椰汁 2/3罐
4 {; V8 f) @$ m( V3 J/ J+ k忌廉 1盒(約150ml) : Z3 t' Y$ R0 Z1 d ^7 m
Y; X7 }- K' l$ W# d
做法:
( ?' q7 S) y& ^3 V' Z) ?0 t) Xtvb now,tvbnow,bttvb1)煮西米 tvb now,tvbnow,bttvb. `/ Z& q/ |' ^1 w3 u1 W: E$ N6 N
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N, D. e4 F, F: y' _
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
$ M Y0 [# y' N& I6 I- V% g( q- w4 d* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 5.39.217.76" ~, I: }1 n! W$ p% r+ ~/ H
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
7 |) J: a6 c9 h$ i# |3 ~% Y3)芒果汁及切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x4 d+ p8 w5 I- I* `; G& N
- 將其中3 個半芒果起用. / o/ ~; S" x8 D0 K0 W, b
- 用攪拌機將肉攪成汁.
/ D5 j! h0 B8 ]0 o6 W- 加入一包忌廉 ,再攪拌. tvb now,tvbnow,bttvb- S+ t. p9 b8 z, F- `
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
! t A& H5 ]: [3 v2 _+ j5.39.217.764)調教糖水.
( G1 x0 `; `4 ^3 K5 k9 f- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. tvb now,tvbnow,bttvb- t) |; t" F* l2 m* k \
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y% o U& U# m8 k, Y
5)加入材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: B7 s2 k% N, h& }3 s8 o5 S' m
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 4 b% t6 x1 r3 i9 C
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 5.39.217.76" A E1 D/ @7 K6 Q1 X- k, J" I
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h" y+ ?/ \5 s0 Y( ^% Z
0 ^$ q }0 e8 s$ R& i. r$ y2 ^% M0 U公仔箱論壇公仔箱論壇8 P2 I2 g s1 X/ Q, N: k* m
(方法5)
. w* {; d$ P$ m" I7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 R. R- v( a4 C% w1 d ~' T, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 2個 公仔箱論壇* q1 ~2 ?7 _: v# o4 X, }
金柚肉 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb; g7 e2 P5 Y. o2 h* K/ {0 x! g! I
鮮奶 2杯 / K! O+ R! y3 o: Z
糖 1/4 杯
9 x7 O; N& j; E7 ^西米 3 湯匙
; V" k; ^/ C6 C7 Y$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果雪糕 1小杯 2 {4 s' v b$ Y; Z4 N0 w
冰 3/4 杯 ' n, y) R. }$ b0 Y2 C/ z# l' u
' }9 F0 s; [9 A6 ?做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?! }: N- F" @- ~! H; O1 r' V
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
6 ^/ ^- m( [$ G' i" h芒果去皮起肉,切粒。
) ~% n8 k) u7 s# `& \; u5.39.217.76一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
0 Q" k0 C7 N& v6 }, Z# U1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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