[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) tvb now,tvbnow,bttvb; T& {1 d% r  [5 k! y1 x0 q/ [
材料 ; J" D2 F( H" H1 s1 A0 G( |6 d2 a
楊桃１個
西柚１個
芒果１個
沙田柚１/２個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E8 F5 u4 c' L" _' N& x. r
西米２１/２安士
椰汁１細罐 4 M$ b. d( S& P
鮮忌廉５安士
砂糖８安士
清水４２安士 5.39.217.76+ j* u" r  [  `: t$ S; n0 I
滾水適量
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做法
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 tvb now,tvbnow,bttvb2 _* s9 m3 l2 I$ i! f4 u
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 ' u8 y6 k- x( F, P
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒公仔箱論壇: `, s$ d, m1 E0 G& D4 L. u' s
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y! ]' O0 r9 C* t1 X$ x$ [
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(方法2) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~* l" H3 H: `  j" x
材料:
芒果 2個 5.39.217.765 F$ z5 k- [, K: ]& y
金柚肉半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S: k" ^$ i9 g6 C
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 F: J7 }0 x+ V& @, ?/ Q; \& C
冰 3/4 杯 5.39.217.765 _2 k2 F& G: s+ O  x/ C

做法:
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。 5.39.217.76$ N$ Y  O% E7 M  k; i( E
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 f, U9 y: A  f# {4 W+ ^, m
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k# \( X0 C1 ~6 ~' n

(方法3) 公仔箱論壇7 Y. D1 F6 g' A1 u0 \
材料: 2 @6 [$ G) O* N0 G8 t
西米四分一包
芒果 6個 $ P+ T0 C, P' W0 B$ X9 l
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐 ) L+ k3 ~2 ^) I
冰糖約3大舊
水約 32安士 8 Y7 X& G, r( T* g
5.39.217.766 I" X5 G. @! B+ G
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w5 F; D3 O1 }5 a" w0 i
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 8 w; x* d0 S# y) k  K. \
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 tvb now,tvbnow,bttvb$ R. G! N# n2 X3 z! f  Y
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成公仔箱論壇6 c9 k* F. L3 m+ M% a4 D% N/ h& X
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(方法4)
材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ |* R2 W/ x. E$ N. S
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊
西米 1/3斤
冰糖 200克
椰汁 2/3罐 5.39.217.76& j! v: R; a+ T7 Y% M2 [  D" G2 R
忌廉 1盒(約150ml) tvb now,tvbnow,bttvb# n4 `, P. _& B2 A" R& ?

做法: 公仔箱論壇5 m9 S* s6 p2 M1 H
1)煮西米 tvb now,tvbnow,bttvb" O7 R  L/ H1 K8 l" r
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. 5.39.217.762 L' Y& X! V: K2 I3 f2 K9 n
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 5.39.217.76& L8 Z: j; o+ _% \
3)芒果汁及切粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 i4 f( v1 S) O: N; r' ^/ W) ^
- 將其中3 個半芒果起用. 公仔箱論壇4 @" X/ j5 b2 j6 `+ G( V
- 用攪拌機將肉攪成汁.
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. / `! x* v) m$ a- _9 o
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 9 f4 t9 _$ J! _1 }" b3 }
5)加入材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ L: e* k! e, G$ D% O2 t+ |
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 5 D3 v2 u9 X$ Z
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.

(方法5)
材料:
芒果 2個 0 D; i+ h# G1 s0 v( x2 E
金柚肉半杯 ) O: s0 L1 D/ B9 _5 ]4 l
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙公仔箱論壇* \1 |$ \2 K! L) F& @  |) E! C4 T
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯公仔箱論壇! N; J' y5 j. P* a) Q, O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y% T+ y# ~& Y- o/ s' I
做法: 公仔箱論壇3 \( v* L* M% q4 G& W6 a
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 " f7 U) f2 X9 M3 Z5 O
芒果去皮起肉,切粒。
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 tvb now,tvbnow,bttvb. i$ x7 q& ?- N
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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