(方法1)
" r- I0 [4 }" K& _: x: ?# I7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 @0 K% l @1 C" R: V
楊桃 １個
A& x% a* w7 d* @( Y西柚 １個 5.39.217.76( |; I6 a/ x( _+ \+ T7 b
芒果 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P! m% l; T' A) {
沙田柚 １/２個 5.39.217.76( r% o! y4 y7 k$ k" p8 D# V
西米 ２ １/２安士 公仔箱論壇5 q5 n9 G: v$ H7 E) x8 m3 t; E r3 f
椰汁 １細罐
; U9 Z8 b5 j" p3 _! Z公仔箱論壇鮮忌廉 ５安士
5 a* {5 w. U6 [, N" `' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 ８安士
# |' c2 T @9 y, t清水 ４２安士
/ k* G8 x3 B* L, E) S2 e& Y5.39.217.76滾水 適量
, Z6 v( L$ ]% S* S) Z Q% {# d7 ~6 T/ r2 Z9 ~, V* p9 L
做法 tvb now,tvbnow,bttvb& \4 y+ p7 R7 i
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
5 J! u* J) [# v5.39.217.762)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
" J! b: E1 s5 H7 }6 B: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
3 B9 m7 L* G# j# {. ntvb now,tvbnow,bttvb4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 1 v+ i1 ?/ H" X+ b
+ |4 w! w! _ d# n( ~- f8 z公仔箱論壇只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
4 Y( E+ K! n; y) g) i5.39.217.76# J( x, [* v3 W6 I! U4 w9 h) W5 D
7 Y9 |5 j9 @! J0 @4 s* Q* N8 s
(方法2)
# H' O# z5 F# C% K3 V6 C% E6 G9 X5.39.217.76材料:
' F9 b# Z. l! m+ {0 htvb now,tvbnow,bttvb芒果 2個
* y+ h! A, W: y3 R公仔箱論壇金柚肉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G" L; |/ z3 k9 j O
鮮奶 2杯 2 ] I; G* w7 h: L1 D& t
糖 1/4 杯
) I& }7 `3 \' |6 N2 t' }$ n" a西米 3 湯匙
5 ^+ \! q# L; X ]芒果雪糕 1小杯
" Z0 @/ i' t& r冰 3/4 杯 : y( H0 D1 q+ h9 a( j2 c1 }
" }5 h( V( Z. jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 i& E6 U- l6 ?3 v8 w/ V$ Ztvb now,tvbnow,bttvb1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
; w4 |/ x5 a: h* i- l2)芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. \" Y! }1 \1 P9 m# I+ B
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 7 w A/ t( j; H- E
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
5 I3 d O. j& f: @6 J0 t6 {: ~' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L2 L. f' s) \: \' N2 h
公仔箱論壇- X1 [: d7 A* y F6 L: i' x6 v" _" Z
(方法3) 5.39.217.76% F! R3 T+ t9 M0 O V4 T. F
材料: / o+ U' G7 ]; J# Z) I
西米 四分一包
- p# d, L- u5 a) g% {# b. P7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 6個
% T7 Z+ r8 U0 |- p' ^9 B5.39.217.76沙田柚 半個 # z: J) M H$ A4 r9 r4 p) u
快達牌 大椰漿一罐
. w# \2 k/ ~, @* d O1 N( L公仔箱論壇冰糖 約3大舊
1 h1 c# K, ~ z5 J7 O! wtvb now,tvbnow,bttvb水約 32安士
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0 D8 t0 B& x( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' m% r' _: p: d7 i& Ktvb now,tvbnow,bttvb1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） tvb now,tvbnow,bttvb% b. c8 G4 E$ X" ~
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 5.39.217.766 Y/ c7 Q7 _! D1 C) ^# |7 F
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
: \+ u7 L3 ?! a8 U6 r4 d4 ~4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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" d' e# N% X$ _: ^: R1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O- d. }9 K" o+ _" |4 s7 @, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法4)
9 {. |( n! z7 x% H7 E0 l材料: ; H- b4 i& X, T! S
芒果 4 –5個 公仔箱論壇5 {2 l1 U/ d9 t. [( J9 d" L8 ^
沙田柚 3塊 公仔箱論壇4 S+ n. d s; P4 X
西米 1/3斤
9 C! {- M9 X8 Y! V2 w* T% s冰糖 200克 4 J) J( O9 t* R: c
椰汁 2/3罐 tvb now,tvbnow,bttvb5 _& t2 ^* }+ m; `
忌廉 1盒(約150ml) 5.39.217.76, D/ |! X; ]7 U j: b$ F; ^& M
" W' u T4 n6 O; z公仔箱論壇做法:
* X i% e# g+ C+ ?6 V公仔箱論壇1)煮西米
9 V, ]1 V8 r, V4 u$ b+ }- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
6 h- ^5 }' i$ Y. K0 y& L7 i- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
7 {3 U; l/ P" y7 w9 S' O1 c0 Z vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. tvb now,tvbnow,bttvb$ A# r( L8 p. g+ B; E
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
7 V! L: _2 J; ], i6 a% g公仔箱論壇3)芒果汁及切粒
9 M, W4 p r9 J+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將其中3 個半芒果起用.
6 g: x, |- p% ]1 V% ?3 Y/ a! E- m- 用攪拌機將肉攪成汁. 公仔箱論壇; e7 C3 j$ R% U; @5 x( x( Y
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. 2 L& m, O6 M" T2 }: r: S) i0 p
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
" M. ^9 C, Y4 d; W: k0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)調教糖水. 3 _7 K7 B) o/ q* A* X
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 2 b2 R& x+ \3 b. @9 A. B
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
" a, I5 G* H0 \8 U& g: }) r公仔箱論壇5)加入材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `0 R, V8 \2 k
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. tvb now,tvbnow,bttvb$ c1 e) X9 `3 Q5 ^. N
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
& S& Z" i$ s3 F) G+ {3 q3 ~1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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(方法5)
6 z N, D1 h% W, m Jtvb now,tvbnow,bttvb材料: " ?- Z3 r a: J/ H$ Z' h6 d
芒果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb, u s- J& Y C
金柚肉 半杯 # H! q! ]- E9 H
鮮奶 2杯 6 L' y9 O; Q+ g5 w7 r+ h% ^
糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x4 _4 U5 H* g0 a" e$ g
西米 3 湯匙 5.39.217.76, N6 ?2 S# `/ r, |- @- c8 j
芒果雪糕 1小杯
( ?! ~# `& B- V6 ntvb now,tvbnow,bttvb冰 3/4 杯
( h. z6 j" f( C6 `' {) N
2 z. E7 ?5 [( \" p' G) n做法:
" j" ~. G/ y5 }; z4 m( vtvb now,tvbnow,bttvb燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
1 j( `. Y ?0 z* K- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果去皮起肉,切粒。 * S/ I3 J: Y2 ]$ I E" | }
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 5.39.217.766 e! R6 N$ ^9 Y7 A2 \9 P
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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