(方法1) tvb now,tvbnow,bttvb7 l- ?7 |$ f9 o7 j# N1 h$ d* L
材料
% p: ^! k2 W3 d- O公仔箱論壇楊桃 １個
6 V5 ~! b1 e9 f西柚 １個
% _8 y8 X: g% D5.39.217.76芒果 １個
" N Y" A/ F; u. c4 K0 W, D沙田柚 １/２個 8 Y& S& R- l: X" u0 r+ I% m6 U: J9 u3 p! D
西米 ２ １/２安士
. d8 d5 P- ]: Z% [3 Y) _4 atvb now,tvbnow,bttvb椰汁 １細罐
/ H! p" ^) e1 \3 M( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 ５安士
+ n% E/ J1 y/ s2 S! _* a3 dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 ８安士 公仔箱論壇- w# k4 S$ `# ]4 f6 ~
清水 ４２安士
/ y9 a* k. Z: ^5 F1 R滾水 適量
/ P4 A; M6 f* X. `& h/ gtvb now,tvbnow,bttvb
3 W# g5 ?5 x3 E8 ttvb now,tvbnow,bttvb做法
* n2 d9 R' d4 ]" h( D; }$ c1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
$ i4 z7 \3 B; j) c& Y8 A. r# P7 }% D2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 # @# ~4 T- n: H7 s) T& M, a
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 5.39.217.768 u1 h* i) j/ `: W5 i/ g6 e* C
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D: j3 w/ I; p0 G
8 `8 q. C( O* @! l5 g$ G) v, h公仔箱論壇只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
! W& b, Q, @" d5 l2 u! m* [$ W# t, L
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(方法2)
8 I3 M6 N2 A4 T& @1 M- W& Y公仔箱論壇材料:
8 Q4 G( M4 M, a5 r5.39.217.76芒果 2個
/ O8 } [7 E, p, y' t/ G公仔箱論壇金柚肉 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb& L) q' j5 I9 R
鮮奶 2杯
0 m' \2 R5 `4 S8 d7 gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 杯 9 r* r! m( M& m6 L
西米 3 湯匙 5.39.217.76" h- c+ m6 Y* X! i$ n
芒果雪糕 1小杯 ; L! ~/ `$ z( Y2 R3 w$ f; C p& S
冰 3/4 杯
' a }7 Z( I& V0 ztvb now,tvbnow,bttvb
/ k# M* Z9 t$ d7 K: n+ b9 L: S公仔箱論壇做法:
) G: J5 _% n6 E4 g1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G9 Y6 \- s6 u8 R
2)芒果去皮起肉,切粒。 5.39.217.76' D% D% L1 a' F" L% J7 g/ d9 g& s
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
: A+ \+ u2 ^0 e( f/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 . g0 ^, b9 V ]+ ]0 J
6 {6 K- r& V0 S5 P; \9 Q' P1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H# Y+ C9 t0 u5 V# z/ F; s8 z( h
(方法3) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M) o. T* C8 E" y
材料: ' H& A$ U, I+ `
西米 四分一包 2 J+ C- k: B# l# \" D# D
芒果 6個 $ r$ \: y1 P7 V; ^
沙田柚 半個 5.39.217.76" R; \" ]8 c/ q, V$ c) S
快達牌 大椰漿一罐 $ G* v9 L `, l+ i. W7 G
冰糖 約3大舊
, ^5 h9 N" `. H; ctvb now,tvbnow,bttvb水約 32安士
- K. ]9 M3 y2 ?: {/ ]- H5.39.217.76
2 P% t; V% P& ?4 Q做法: ; Y9 N6 N2 I% Z4 |2 @, k! E
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） tvb now,tvbnow,bttvb8 |6 `! `1 Q8 K1 Q
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
: I- F& Q! t4 o6 y, o8 o9 y5.39.217.763)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
8 q) j! D: @9 X+ D# N, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
! C) k* \5 V- h- D. O1 B ^5.39.217.76
5 Q% T' ?4 D# O' @& C& m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" U# a7 B) S# ?# A5 z
(方法4)
- H, W6 C7 _/ A- `材料:
3 {6 t% O+ Z v9 t& gtvb now,tvbnow,bttvb芒果 4 –5個
5 k) t( `3 w" Z0 a3 q公仔箱論壇沙田柚 3塊 tvb now,tvbnow,bttvb8 u2 r) a( `. u+ ^9 {7 n0 P# y& I
西米 1/3斤
* c9 k% |7 d* ~* m" w冰糖 200克
6 h, x/ B: Q' O! ^* o. e3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 2/3罐 tvb now,tvbnow,bttvb5 a4 x9 ?! e( Q O% x. B
忌廉 1盒(約150ml)
: O4 I( a, x( x( ]5 m& \7 xtvb now,tvbnow,bttvb1 X& z1 @2 k4 c v
做法:
8 A7 o: {7 _# P& M1)煮西米
$ E+ b0 F1 a9 ~, M公仔箱論壇- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
& x/ Z% I: I2 P% r! y: [5 atvb now,tvbnow,bttvb- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. 公仔箱論壇" \' H4 b, e$ [( A8 x/ {
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
, E8 k2 g" m M4 q" w) S2 h5.39.217.762)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 5.39.217.76# I7 A6 V2 T+ D! U
3)芒果汁及切粒
' M2 N9 C8 ]0 i; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將其中3 個半芒果起用.
" Q' ?0 b5 F8 ~- J+ _, O2 Z* G7 |- 用攪拌機將肉攪成汁.
3 `6 d/ I3 N- B# H( N7 o2 N- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
" x# {6 n! P H公仔箱論壇- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. % v% Q! ^$ f* _; A6 Z
4)調教糖水.
* @' ~ t& H9 Y* L- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 5.39.217.76% ?. n1 w% p" j/ l# s" W6 s
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P0 Y; g3 A0 f3 `) Y* {/ g' q
5)加入材料:
- S, k$ I! ?: l1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
% o0 m `6 B7 j) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 6 v+ @$ N% b0 T. a- U& R
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
, S; `+ v3 F i0 J8 a公仔箱論壇
* h$ y4 q) s' ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- Y& l; P( ]5 J
(方法5)
: g' G2 c: S4 Q: `3 N6 K材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 i; w' @! B# x# k5 p) }
芒果 2個
0 Y# z+ [8 C! u7 u* w) rtvb now,tvbnow,bttvb金柚肉 半杯 * l: a& e% q' p, {3 U1 m: y
鮮奶 2杯 5.39.217.766 ?3 c$ D( X) P' A7 Q. |& \# ^1 w
糖 1/4 杯
1 G& ^3 Y/ `/ U' Z西米 3 湯匙 公仔箱論壇; i8 D: u2 P. |3 c9 f0 p
芒果雪糕 1小杯
3 X7 i/ O: t7 W' z4 p4 N' B# k5.39.217.76冰 3/4 杯
% p9 m; p, Z$ F$ _9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I3 s) S! \ S: |/ Q+ ~做法:
+ J# {( U! e! i- ^" _燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
+ I) g4 Y6 X A芒果去皮起肉,切粒。 1 z2 o4 \! s% c
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 5.39.217.76) Y/ H2 b4 t7 `4 `6 F- ~% B0 H
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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