微風徐徐的週末早上，溫暖的陽光灑落在草地上，萬達廣場中央公園內散佈著遛狗的居民、跑步做早操的群眾，還有領著環保袋買菜的民眾。公仔箱論壇- c' m h1 @' h* Z0 v
奇怪了，民眾去公園買菜，這是怎麼回事啊？
1 T9 D1 _( x: G2 t9 H& x原來，這裡有一個“農夫市集”（Farmer's Market）。有別於一般的市集，該處所售賣的食品都是標榜著健康至上。
) x0 l5 ^* c$ L9 V" k公仔箱論壇不管是從澳洲直接空運過來的草莓櫻桃、從金馬崙高原運到的蔬果、仁嘉隆栽種的有機番薯、香噴噴的牧羊人派、強調天然的杏仁奶、各種口味的居家炮製果醬或是美麗綻放的花朵草藥等。
+ o7 l, c1 E2 c0 W7 ]公仔箱論壇檔口佈置成歐美戶外市集
! O6 B4 u6 E& ^" i1 ]公仔箱論壇值得一提的是，農夫市集僅有逾十檔的攤位，但是每個檔口都佈置成歐美國家戶外市集的感覺。
- `' p1 Z/ l* R. v c6 Vtvb now,tvbnow,bttvb萬達廣場為推動健康綠化生活，從8至10月，每個月的首個星期日早上，在購物廣場旁的中央公園，舉辦“農夫市集”。公仔箱論壇; \0 C/ M+ H3 p _, Q
歌手現場吉他彈唱添氣氛tvb now,tvbnow,bttvb t: ]" ~- Z3 y" f! w- Z: b# |) g
主辦當局特別安排一對年輕歌手以吉他彈唱的方式在現場表演，更增添氣氛，讓人置身在國外的農夫市集。tvb now,tvbnow,bttvb8 K8 z [: S1 _( f6 ]* w
市集於早上8時甫開始，惟很多食品在未到早上10時就已經售罄。與會的民眾都稱讚這是一個讓他們接觸有機食品的平台，而且他們可以購買到新鮮蔬果和花卉，感受在國外流行的“農夫市集”風。
2 Q' P; V, {0 _2 l$ y% w6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從民眾力挺“食出健康”的態度看來，也顯示大馬社會的有機食品現象也漸漸獲得普及化，讓社會邁向更健康的生活！6 R+ o- L7 n# I9 ?
宣傳經理：農場收成即送市集
4 H& l3 c# x3 k0 i K0 T! Rtvb now,tvbnow,bttvb農夫市集分享健康食材
: U+ d) b5 v9 h5 m) D8 m* U萬達廣場廣告與宣傳經理蘇圻偉所強調的，“農夫市集”並非僅僅限於有機食品，而是旨在分享健康的食材或食物，以提倡健康有營養的生活方式。
7 A& l/ e6 q, R- X: v: T3 ?tvb now,tvbnow,bttvb“這裡不分有機還是一般的蔬果，只要是在肥沃的大地中自然而健壯地成長收成的，對人體無害的食物都是我們所希望帶給民眾的。這裡的擺攤者很多都是農夫或是農場的經營者，物品都是在當天直接從農場裡收成後送到現場。”5.39.217.76( q' N6 i% Q& n1 z
他表示，主辦這次市集除了為了支持本地農產品，讓國內的農夫擁有平台推薦健康的食品外，也希望藉著這個機會，讓民眾可以無需經過第三者，直接和農夫溝通交流。
! J: T% v* U5 r; M10月2日最後一場
0 ?6 W' r; o& G. [( y他也透露，“農夫市集”最後一場將在10月2日，首300名持有活動傳單者，一顆憑著傳單內的固本免費獲得兩個麵包。tvb now,tvbnow,bttvb, V H; Q% `$ p z
有機食品市集大馬少見
" E6 E3 {) a& F9 @% @( u+ U1 r) i" U公仔箱論壇提姆（澳洲農場業者）
! f5 @1 i0 ^$ e* |0 O, N* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲草莓和櫻桃新鮮登場！
, {5 i. @- }8 ?在農夫市集上，有從澳洲空運到大馬，新鮮和香甜的草莓和櫻桃。
7 ~/ e( V! B8 D& a7 W2 C! Ptvb now,tvbnow,bttvb“類似售賣有機食品的市集其實在國外早已普遍，只是在大馬確實少見，而農夫市集也是我首次在大馬參與的類似活動。很多居民都給予很好的反映，我也很開心看到這類休閒而推崇健康的活動獲得推廣。”tvb now,tvbnow,bttvb' Z! [( ~8 s- K, X. F$ f
連香妹：果醬講究健康美味tvb now,tvbnow,bttvb4 h% L5 w2 J: q' u" L
果醬攤位負責人連香妹對於自己一手製作的果醬要求很高，不只是講究健康有益，而是還要美味，為了就是希望吃果醬的人都會有一種幸福的感覺！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t6 x$ d L, w% ]4 U" {
她所炮製的果醬有4種口味，即黃梨木瓜、加利福尼亞柑橘、蘋果奇異果、奶油南瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U$ Q. c( u9 w% m5 o
她表示，一般市面上的果醬水果的成份只有40%，而她所炮製的果醬則有約70%的水果成份，而所添加的糖分也將會相對的比市場上來的少。2 f8 h# v7 P( g7 t
陳寶來：有機番薯沒噴農藥公仔箱論壇& u; A# w- J7 Q% N# g/ p" x7 \ o) r
陳寶來對自己栽種的有機番薯很有信心，豎起拇指大力贊好！
$ M/ d" u9 {2 |4 C8 W7 \公仔箱論壇這些有機番薯是在仁嘉隆茶山栽種，和一般的番薯種植法是大同小異，只是有機番薯沒有噴射任何的農藥。也因為如此，有機番薯總是大小不一，有的比拇指還要小，有的則是一個手掌般大。5.39.217.768 X& a0 G$ N7 n n/ e
王淑玲：有機蔬果原汁原味. d h% J1 L! j8 K4 A
康生有機蔬菜負責人王淑玲，栽種有機蔬菜必須注意多方面因素，包括水源、泥土、種子以及肥料等，才能種出美味而又肥沃的成果，“使用有機方法栽種的蔬果比較好吃也比較原汁原味，特別是番茄更是一吃就知道。”5.39.217.76% K6 o' p# ?6 Y$ U, U9 v
她表示，很多擁有誤解，以為有機蔬果是病人所食用，但是其實它是不只是一種保護健康的食品也是一種健康的生活方式。
8 V- e6 v1 H8 T5 ?: C+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。江鎔伸：農業同行交流會" E. o. s1 @+ D6 p$ G1 V3 b& w
從事水果批發生意的江鎔伸是抱著玩樂的心態，偕同友人響應這次的“農夫市集”。
2 f3 }6 `/ a3 l/ a+ B2 P% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他認為農夫市集更像是一個從事農業的同行交流會，大家一起分享心得，你嚐嚐我的作品，我嚐嚐你的成果。公仔箱論壇2 ]. E9 j% U. L& ~
主辦單位很貼心，現場還可以聽歌，感覺就很輕鬆好玩。
V- }! a8 p" H3 gtvb now,tvbnow,bttvb他提醒民眾，水果的栽種過程或多或少需要農藥，但不意味將影響人體健康，因為農藥在水果成熟後已消失。只要在進食前適當地清洗，將不會有問題。tvb now,tvbnow,bttvb4 A7 O8 i8 L e8 e
馮永俊：花朵是天然興奮劑5.39.217.76 ]" d8 N4 B% n
18歲的馮永俊從小就受從事園藝事業的父親影響，成為愛花之人。他表示，花朵是最天然的興奮劑，看到美麗的花朵，很多人的心情都會開心起來。
2 u h5 b5 K) s0 e% k$ u4 l# x公仔箱論壇他日前幫助父親到“農夫市集”擺攤時表示，這些花朵都是在金馬倫高原生長，購買者將花帶回家後應該避免把花擺在艷陽處，而是應該讓花朵慢慢適應這裡的空氣和陽光。
+ @# f% p0 b, i! x) ~" J3 K公仔箱論壇何健操：帶來最新鮮有機蔬菜8 T: n) u$ R6 c- o& k( n* @
30歲的何健操在“農夫市集”/ e5 i/ c/ R* G( Z" r2 E6 H2 b
售賣新鮮的蔬果，其父親所經營的萬農生態廣場設在雲頂半山，當天清晨，他就從農場直接將水果運到現場，就是想帶給買者最新鮮的有機蔬菜。
' V- U# s6 H- A) |" a; p: f$ R4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於父親的關係，他可說是從小就在菜園長大，對有機蔬菜也有著不解情意結。目前負責市場推銷工作的他，希望民眾通過活動響應吃的健康，活得健康。
/ y) t! K, o- }* K4 D; l+ Q- t劉碧雲：讓食客嚐傳統口味餡餅1 `" s* z }8 k) ?& h% U; T
33歲的劉碧雲平常是一個白領族，週末就會變成“餡餅高手”。對烹飪充滿熱忱的她曾經參與烹飪課程，最拿手的就是製作餡餅。公仔箱論壇3 e* v. e" F' Q% |1 a
她表示，大馬市場上很少見到傳統口味的餡餅，大部份都是經過改良版的新口味餡餅，因此她希望讓食客也能一嘗傳統口味的美妙。為了強調健康，她所製作的派沒有添加劑和防腐劑。
% y, {5 h" `6 w7 _/ ]% P5.39.217.76可向栽種者交流分享tvb now,tvbnow,bttvb9 J4 P& ~) R! z1 a! O
鄭珍儀（25歲，居民）
b8 J& |1 v# Q6 Y0 r7 |tvb now,tvbnow,bttvb“農夫市集是一個很好的認識有機食品的平台，蔬果新鮮，而且有很多有機食品。
6 _, A0 K/ a# U5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我本身是在有機食品領域工作，所以覺得這個農夫市集對民眾很新鮮，也很有意義。尤其是喜歡有機食品的民眾可以直接向栽種者交流分享有機食品。”
* b- G6 m3 ^& k% P# t( W1 etvb now,tvbnow,bttvb售賣有機食品有意義
2 C6 i" f: v4 x9 r) ]5.39.217.76邱太太（滿家樂居民）
+ I, H! w5 V. O; f4 Y" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我是陪丈夫來公園訓練狗狗，才知道有農夫市集，覺得蠻有趣的。這裡都是售賣有機的食品，很有意義，覺得大家的反應也很好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b$ ?& j7 t( X1 O0 p+ W
對我來說，只要價格不太離譜，即使貴一點，我也會選擇吃有機健康的食品。”; Y* p+ R% G* u/ P+ Y5 T! @% h
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“農夫市集”佈置成歐美國家戶外市集的感覺，吸引很多跑步者前來參與其盛。（ 公仔箱論壇( y( m; ]. ~5 U" i7 l
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新鮮的草莓和櫻桃在農夫市集內很受歡迎。（ - `1 L% `6 G0 c5 ~8 O0 R( S
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提姆展示新鮮從澳洲空運進口的草莓。（
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陳寶來對自己栽種的有機番薯很有信心，豎起拇指大力贊好！（
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b' t; [* z6 h0 `' G
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“來，嚐一口！”一對樂齡人士在購買前先試吃食品的味道，場面溫馨。（
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從事水果批發生意的江鎔伸（右）是抱著玩樂的心態，偕同友人響應這次的“農夫市集”。（
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18歲的馮永俊從小就受從事園藝事業的父親影響，成為愛花之人 |
發表於 2011-9-26 01:05 PM
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