微風徐徐的週末早上，溫暖的陽光灑落在草地上，萬達廣場中央公園內散佈著遛狗的居民、跑步做早操的群眾，還有領著環保袋買菜的民眾。
3 D) L- Q2 E$ x7 E# A- E" q5.39.217.76奇怪了，民眾去公園買菜，這是怎麼回事啊？
0 ?/ A% W( K& l3 o4 H0 }/ E* _5.39.217.76原來，這裡有一個“農夫市集”（Farmer's Market）。有別於一般的市集，該處所售賣的食品都是標榜著健康至上。
$ E) l. x6 ` o% U" S1 k' c% t( u5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不管是從澳洲直接空運過來的草莓櫻桃、從金馬崙高原運到的蔬果、仁嘉隆栽種的有機番薯、香噴噴的牧羊人派、強調天然的杏仁奶、各種口味的居家炮製果醬或是美麗綻放的花朵草藥等。
% P' O( o* }5 O7 mtvb now,tvbnow,bttvb檔口佈置成歐美戶外市集, g8 u J1 K9 h
值得一提的是，農夫市集僅有逾十檔的攤位，但是每個檔口都佈置成歐美國家戶外市集的感覺。5.39.217.761 C* e3 ?' p- ~1 l7 f& A+ g C
萬達廣場為推動健康綠化生活，從8至10月，每個月的首個星期日早上，在購物廣場旁的中央公園，舉辦“農夫市集”。. `5 p U* Z& o! n/ @6 u
歌手現場吉他彈唱添氣氛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u' U' W/ Y8 {6 v
主辦當局特別安排一對年輕歌手以吉他彈唱的方式在現場表演，更增添氣氛，讓人置身在國外的農夫市集。
4 s, ]/ |8 f5 r1 `: _公仔箱論壇市集於早上8時甫開始，惟很多食品在未到早上10時就已經售罄。與會的民眾都稱讚這是一個讓他們接觸有機食品的平台，而且他們可以購買到新鮮蔬果和花卉，感受在國外流行的“農夫市集”風。公仔箱論壇- ~% [5 H% J% ]7 I8 F
從民眾力挺“食出健康”的態度看來，也顯示大馬社會的有機食品現象也漸漸獲得普及化，讓社會邁向更健康的生活！tvb now,tvbnow,bttvb8 V" X; n% T0 T4 u" j. W% F; t
宣傳經理：農場收成即送市集/ C' u" O% x/ l L- X+ c1 i
農夫市集分享健康食材$ y4 G; o6 t3 X0 `8 w
萬達廣場廣告與宣傳經理蘇圻偉所強調的，“農夫市集”並非僅僅限於有機食品，而是旨在分享健康的食材或食物，以提倡健康有營養的生活方式。
5 _: |* X6 r$ o! L8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“這裡不分有機還是一般的蔬果，只要是在肥沃的大地中自然而健壯地成長收成的，對人體無害的食物都是我們所希望帶給民眾的。這裡的擺攤者很多都是農夫或是農場的經營者，物品都是在當天直接從農場裡收成後送到現場。”6 s1 x: V7 I) ~
他表示，主辦這次市集除了為了支持本地農產品，讓國內的農夫擁有平台推薦健康的食品外，也希望藉著這個機會，讓民眾可以無需經過第三者，直接和農夫溝通交流。5.39.217.767 D7 b" r" G2 W' \( ~, w1 x
10月2日最後一場; [& |& u, J* z6 G; W
他也透露，“農夫市集”最後一場將在10月2日，首300名持有活動傳單者，一顆憑著傳單內的固本免費獲得兩個麵包。tvb now,tvbnow,bttvb1 m0 x, `8 V) C4 g4 ^5 ^; B
有機食品市集大馬少見
4 Y. ]4 O2 M* Y4 U" ^7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提姆（澳洲農場業者）
% n( [6 Y- K# Y. F/ l. r R5.39.217.76澳洲草莓和櫻桃新鮮登場！
) L/ ?6 h( R% S在農夫市集上，有從澳洲空運到大馬，新鮮和香甜的草莓和櫻桃。
2 T* N2 P X; O7 O公仔箱論壇“類似售賣有機食品的市集其實在國外早已普遍，只是在大馬確實少見，而農夫市集也是我首次在大馬參與的類似活動。很多居民都給予很好的反映，我也很開心看到這類休閒而推崇健康的活動獲得推廣。”3 y* V0 ?% Q0 K1 O
連香妹：果醬講究健康美味( a4 T/ m/ e5 L. {: A0 K$ u2 Y$ j! l
果醬攤位負責人連香妹對於自己一手製作的果醬要求很高，不只是講究健康有益，而是還要美味，為了就是希望吃果醬的人都會有一種幸福的感覺！
; Y0 n& d0 g/ f) {2 d- g/ [* U她所炮製的果醬有4種口味，即黃梨木瓜、加利福尼亞柑橘、蘋果奇異果、奶油南瓜。
+ P2 m2 {5 g" z: f7 j/ s0 J1 k' ] d5.39.217.76她表示，一般市面上的果醬水果的成份只有40%，而她所炮製的果醬則有約70%的水果成份，而所添加的糖分也將會相對的比市場上來的少。tvb now,tvbnow,bttvb4 k. t9 ~6 H3 Y! t4 F* T9 D
陳寶來：有機番薯沒噴農藥# r! j" Y9 S5 l- p {7 V
陳寶來對自己栽種的有機番薯很有信心，豎起拇指大力贊好！4 I3 o# a0 J# Z; [5 u0 `2 K
這些有機番薯是在仁嘉隆茶山栽種，和一般的番薯種植法是大同小異，只是有機番薯沒有噴射任何的農藥。也因為如此，有機番薯總是大小不一，有的比拇指還要小，有的則是一個手掌般大。4 a; f2 j. j# \$ [/ s/ w
王淑玲：有機蔬果原汁原味
8 S- Z) T/ E& q% O4 W* O5 f, e& M康生有機蔬菜負責人王淑玲，栽種有機蔬菜必須注意多方面因素，包括水源、泥土、種子以及肥料等，才能種出美味而又肥沃的成果，“使用有機方法栽種的蔬果比較好吃也比較原汁原味，特別是番茄更是一吃就知道。”5 R: h5 U4 H2 s# G' u
她表示，很多擁有誤解，以為有機蔬果是病人所食用，但是其實它是不只是一種保護健康的食品也是一種健康的生活方式。
; G+ j( a9 t( [ X9 h* _) Q" Q) {8 h公仔箱論壇江鎔伸：農業同行交流會
6 v1 f* s: A! s公仔箱論壇從事水果批發生意的江鎔伸是抱著玩樂的心態，偕同友人響應這次的“農夫市集”。: i8 N9 C8 b9 @, W/ R
他認為農夫市集更像是一個從事農業的同行交流會，大家一起分享心得，你嚐嚐我的作品，我嚐嚐你的成果。
: {6 ]6 A4 Y$ r2 F# L& B U3 F# y主辦單位很貼心，現場還可以聽歌，感覺就很輕鬆好玩。
; ?% I- e0 ]! g1 M8 w: z他提醒民眾，水果的栽種過程或多或少需要農藥，但不意味將影響人體健康，因為農藥在水果成熟後已消失。只要在進食前適當地清洗，將不會有問題。 e- i) a; J' d5 @
馮永俊：花朵是天然興奮劑tvb now,tvbnow,bttvb) `, n k8 U9 [4 e
18歲的馮永俊從小就受從事園藝事業的父親影響，成為愛花之人。他表示，花朵是最天然的興奮劑，看到美麗的花朵，很多人的心情都會開心起來。tvb now,tvbnow,bttvb$ o. V4 s5 I6 c g: r6 n& E0 s- Q
他日前幫助父親到“農夫市集”擺攤時表示，這些花朵都是在金馬倫高原生長，購買者將花帶回家後應該避免把花擺在艷陽處，而是應該讓花朵慢慢適應這裡的空氣和陽光。
/ [$ X5 s! |% t0 I7 }3 o何健操：帶來最新鮮有機蔬菜/ z6 Z! n' A- i( S% u
30歲的何健操在“農夫市集”
5 U; t! U- ?5 a/ k6 D0 j售賣新鮮的蔬果，其父親所經營的萬農生態廣場設在雲頂半山，當天清晨，他就從農場直接將水果運到現場，就是想帶給買者最新鮮的有機蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb! h2 y! M/ f$ f2 o* a
由於父親的關係，他可說是從小就在菜園長大，對有機蔬菜也有著不解情意結。目前負責市場推銷工作的他，希望民眾通過活動響應吃的健康，活得健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m, {! q' J9 h6 c
劉碧雲：讓食客嚐傳統口味餡餅tvb now,tvbnow,bttvb6 T( v$ N, M, _: t* o
33歲的劉碧雲平常是一個白領族，週末就會變成“餡餅高手”。對烹飪充滿熱忱的她曾經參與烹飪課程，最拿手的就是製作餡餅。
, s% B" D3 V2 c. y9 X( t公仔箱論壇她表示，大馬市場上很少見到傳統口味的餡餅，大部份都是經過改良版的新口味餡餅，因此她希望讓食客也能一嘗傳統口味的美妙。為了強調健康，她所製作的派沒有添加劑和防腐劑。
# B5 Q s6 i! v) r" W) O! p6 |可向栽種者交流分享
3 o/ Q1 Q. L; f5 v- E' Atvb now,tvbnow,bttvb鄭珍儀（25歲，居民）
; m- `8 K6 i0 ]4 V7 x; g5.39.217.76“農夫市集是一個很好的認識有機食品的平台，蔬果新鮮，而且有很多有機食品。. c8 J) z0 z( a+ m) R
我本身是在有機食品領域工作，所以覺得這個農夫市集對民眾很新鮮，也很有意義。尤其是喜歡有機食品的民眾可以直接向栽種者交流分享有機食品。”tvb now,tvbnow,bttvb: K/ X4 a0 \# |
售賣有機食品有意義
# V) D" Z% w* m0 D) K/ j公仔箱論壇邱太太（滿家樂居民）4 E: p/ h* A/ l5 C' _+ p. S- j' S' ]
“我是陪丈夫來公園訓練狗狗，才知道有農夫市集，覺得蠻有趣的。這裡都是售賣有機的食品，很有意義，覺得大家的反應也很好。! P, E, I; V8 Y5 X+ z
對我來說，只要價格不太離譜，即使貴一點，我也會選擇吃有機健康的食品。”
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“農夫市集”佈置成歐美國家戶外市集的感覺，吸引很多跑步者前來參與其盛。（
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新鮮的草莓和櫻桃在農夫市集內很受歡迎。（
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提姆展示新鮮從澳洲空運進口的草莓。（
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3 L, P. V/ F4 e; e/ T( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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陳寶來對自己栽種的有機番薯很有信心，豎起拇指大力贊好！（
; P, ]5 q1 F: q" J/ N$ t2 {8 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v5 g9 o7 z) O7 F* `; q
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“來，嚐一口！”一對樂齡人士在購買前先試吃食品的味道，場面溫馨。（ tvb now,tvbnow,bttvb/ v. F' M5 _+ _. `% E
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從事水果批發生意的江鎔伸（右）是抱著玩樂的心態，偕同友人響應這次的“農夫市集”。（
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公仔箱論壇" f3 ?& q& z% T
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18歲的馮永俊從小就受從事園藝事業的父親影響，成為愛花之人 |
發表於 2011-9-26 01:05 PM
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