微風徐徐的週末早上，溫暖的陽光灑落在草地上，萬達廣場中央公園內散佈著遛狗的居民、跑步做早操的群眾，還有領著環保袋買菜的民眾。
3 g0 z4 G: j5 }8 M5 L8 Q奇怪了，民眾去公園買菜，這是怎麼回事啊？
5 i* Z5 E q0 ^) m7 s. V5.39.217.76原來，這裡有一個“農夫市集”（Farmer's Market）。有別於一般的市集，該處所售賣的食品都是標榜著健康至上。* Z" R5 O" q7 F
不管是從澳洲直接空運過來的草莓櫻桃、從金馬崙高原運到的蔬果、仁嘉隆栽種的有機番薯、香噴噴的牧羊人派、強調天然的杏仁奶、各種口味的居家炮製果醬或是美麗綻放的花朵草藥等。
! A& K% k) z& F: o5 S6 Z$ _檔口佈置成歐美戶外市集
8 X5 m3 m. F$ K, g3 A8 y! Y5.39.217.76值得一提的是，農夫市集僅有逾十檔的攤位，但是每個檔口都佈置成歐美國家戶外市集的感覺。
0 |+ Q: e, c% i萬達廣場為推動健康綠化生活，從8至10月，每個月的首個星期日早上，在購物廣場旁的中央公園，舉辦“農夫市集”。
4 [* v F. Z) v6 @: n' x# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歌手現場吉他彈唱添氣氛5.39.217.760 T( p: q( b) o
主辦當局特別安排一對年輕歌手以吉他彈唱的方式在現場表演，更增添氣氛，讓人置身在國外的農夫市集。
% K/ {9 u; ~2 k7 I4 p4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市集於早上8時甫開始，惟很多食品在未到早上10時就已經售罄。與會的民眾都稱讚這是一個讓他們接觸有機食品的平台，而且他們可以購買到新鮮蔬果和花卉，感受在國外流行的“農夫市集”風。3 ?8 U. t) |$ q
從民眾力挺“食出健康”的態度看來，也顯示大馬社會的有機食品現象也漸漸獲得普及化，讓社會邁向更健康的生活！
/ L/ g; x) g6 O( K5 a$ }. m# T公仔箱論壇宣傳經理：農場收成即送市集
/ s( t* c8 _) z4 n" Z x' }公仔箱論壇農夫市集分享健康食材
, E! x' F% F) W/ B' s. g0 i* O' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萬達廣場廣告與宣傳經理蘇圻偉所強調的，“農夫市集”並非僅僅限於有機食品，而是旨在分享健康的食材或食物，以提倡健康有營養的生活方式。tvb now,tvbnow,bttvb8 f2 l0 H m% F; |: c2 q3 y
“這裡不分有機還是一般的蔬果，只要是在肥沃的大地中自然而健壯地成長收成的，對人體無害的食物都是我們所希望帶給民眾的。這裡的擺攤者很多都是農夫或是農場的經營者，物品都是在當天直接從農場裡收成後送到現場。”
3 Y. ~5 a7 ?( [+ {他表示，主辦這次市集除了為了支持本地農產品，讓國內的農夫擁有平台推薦健康的食品外，也希望藉著這個機會，讓民眾可以無需經過第三者，直接和農夫溝通交流。公仔箱論壇( O2 w7 S# S8 N- f0 s7 w0 p+ I# ~
10月2日最後一場, Z$ Z$ h! `' j8 A' p
他也透露，“農夫市集”最後一場將在10月2日，首300名持有活動傳單者，一顆憑著傳單內的固本免費獲得兩個麵包。公仔箱論壇" f3 B6 h* e5 u$ r; O0 l
有機食品市集大馬少見
4 M: D+ E! H y, B* m* f0 G7 s; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提姆（澳洲農場業者）tvb now,tvbnow,bttvb6 u8 a5 M. j: \& @4 l3 n
澳洲草莓和櫻桃新鮮登場！' w1 n. v- R* r9 n# ^+ \
在農夫市集上，有從澳洲空運到大馬，新鮮和香甜的草莓和櫻桃。公仔箱論壇" Q' E( W) {) g' m8 ~
“類似售賣有機食品的市集其實在國外早已普遍，只是在大馬確實少見，而農夫市集也是我首次在大馬參與的類似活動。很多居民都給予很好的反映，我也很開心看到這類休閒而推崇健康的活動獲得推廣。”
4 }- I7 E$ |" s3 T公仔箱論壇連香妹：果醬講究健康美味
5 S4 f! |6 r2 v* B公仔箱論壇果醬攤位負責人連香妹對於自己一手製作的果醬要求很高，不只是講究健康有益，而是還要美味，為了就是希望吃果醬的人都會有一種幸福的感覺！公仔箱論壇+ ]. O( B5 `/ @- K l f+ a
她所炮製的果醬有4種口味，即黃梨木瓜、加利福尼亞柑橘、蘋果奇異果、奶油南瓜。5.39.217.76, G: q: h% w+ u8 [) Q* x
她表示，一般市面上的果醬水果的成份只有40%，而她所炮製的果醬則有約70%的水果成份，而所添加的糖分也將會相對的比市場上來的少。5.39.217.765 M& V8 O, H& l( T3 e" p6 s7 |( J
陳寶來：有機番薯沒噴農藥( b; P* ~5 Y- W& X! f( s( g
陳寶來對自己栽種的有機番薯很有信心，豎起拇指大力贊好！公仔箱論壇; X7 ~- f+ [/ b
這些有機番薯是在仁嘉隆茶山栽種，和一般的番薯種植法是大同小異，只是有機番薯沒有噴射任何的農藥。也因為如此，有機番薯總是大小不一，有的比拇指還要小，有的則是一個手掌般大。
" r ~, |4 W9 g' i0 M9 M王淑玲：有機蔬果原汁原味5.39.217.768 |( E# h% U3 @! U0 w( x! {+ ?
康生有機蔬菜負責人王淑玲，栽種有機蔬菜必須注意多方面因素，包括水源、泥土、種子以及肥料等，才能種出美味而又肥沃的成果，“使用有機方法栽種的蔬果比較好吃也比較原汁原味，特別是番茄更是一吃就知道。”! F$ N* W5 S! i2 s# u! P
她表示，很多擁有誤解，以為有機蔬果是病人所食用，但是其實它是不只是一種保護健康的食品也是一種健康的生活方式。5.39.217.76) k" e$ `8 I$ f+ m, f M* [
江鎔伸：農業同行交流會4 q4 }5 n/ }1 B/ `" [$ O2 s
從事水果批發生意的江鎔伸是抱著玩樂的心態，偕同友人響應這次的“農夫市集”。
% V+ C( F0 z3 A; Z& q* \他認為農夫市集更像是一個從事農業的同行交流會，大家一起分享心得，你嚐嚐我的作品，我嚐嚐你的成果。
' m- }, d8 D4 B+ T主辦單位很貼心，現場還可以聽歌，感覺就很輕鬆好玩。5.39.217.76( ~! _; } d6 t, B( C
他提醒民眾，水果的栽種過程或多或少需要農藥，但不意味將影響人體健康，因為農藥在水果成熟後已消失。只要在進食前適當地清洗，將不會有問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f% ~. l! x8 e, Q$ p* P9 K3 l
馮永俊：花朵是天然興奮劑/ c; _6 k/ L2 H9 q8 C
18歲的馮永俊從小就受從事園藝事業的父親影響，成為愛花之人。他表示，花朵是最天然的興奮劑，看到美麗的花朵，很多人的心情都會開心起來。
2 B; e$ c5 w$ B! g% _4 w2 h. s5.39.217.76他日前幫助父親到“農夫市集”擺攤時表示，這些花朵都是在金馬倫高原生長，購買者將花帶回家後應該避免把花擺在艷陽處，而是應該讓花朵慢慢適應這裡的空氣和陽光。
2 F% m, b8 @2 \! ]7 W& Q何健操：帶來最新鮮有機蔬菜/ j% U5 x% }' u( l
30歲的何健操在“農夫市集”5.39.217.762 _8 a4 d- [1 N, r; g2 [
售賣新鮮的蔬果，其父親所經營的萬農生態廣場設在雲頂半山，當天清晨，他就從農場直接將水果運到現場，就是想帶給買者最新鮮的有機蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb2 o) E' x0 b6 y( a( o& M" ?3 M
由於父親的關係，他可說是從小就在菜園長大，對有機蔬菜也有著不解情意結。目前負責市場推銷工作的他，希望民眾通過活動響應吃的健康，活得健康。
4 _( y. D$ B/ X# g" ?劉碧雲：讓食客嚐傳統口味餡餅
2 S2 w5 @% @. v; ?: I4 Rtvb now,tvbnow,bttvb33歲的劉碧雲平常是一個白領族，週末就會變成“餡餅高手”。對烹飪充滿熱忱的她曾經參與烹飪課程，最拿手的就是製作餡餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z6 W! G, l! l+ p9 H& \
她表示，大馬市場上很少見到傳統口味的餡餅，大部份都是經過改良版的新口味餡餅，因此她希望讓食客也能一嘗傳統口味的美妙。為了強調健康，她所製作的派沒有添加劑和防腐劑。tvb now,tvbnow,bttvb3 W6 ]4 }1 V2 f
可向栽種者交流分享9 ]' A* h) Q( s5 d' r
鄭珍儀（25歲，居民）5.39.217.767 V7 O' X0 Z0 \! R# J# D
“農夫市集是一個很好的認識有機食品的平台，蔬果新鮮，而且有很多有機食品。tvb now,tvbnow,bttvb6 J8 f+ N+ ?: F, X; o/ }/ m/ w5 a
我本身是在有機食品領域工作，所以覺得這個農夫市集對民眾很新鮮，也很有意義。尤其是喜歡有機食品的民眾可以直接向栽種者交流分享有機食品。”tvb now,tvbnow,bttvb. |" p" d) }( V! _
售賣有機食品有意義5.39.217.76$ p ]/ h) R- h+ I' ?/ o- T8 u+ G
邱太太（滿家樂居民）
4 Z7 A% k: p5 |5.39.217.76“我是陪丈夫來公園訓練狗狗，才知道有農夫市集，覺得蠻有趣的。這裡都是售賣有機的食品，很有意義，覺得大家的反應也很好。
6 Y; x+ f0 n; O' P' H# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對我來說，只要價格不太離譜，即使貴一點，我也會選擇吃有機健康的食品。”
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“農夫市集”佈置成歐美國家戶外市集的感覺，吸引很多跑步者前來參與其盛。（
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+ i9 \# ]* K- L6 z3 |2 P* ^ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 b. B8 h4 C: l$ c0 \7 Q
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新鮮的草莓和櫻桃在農夫市集內很受歡迎。（
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提姆展示新鮮從澳洲空運進口的草莓。（
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陳寶來對自己栽種的有機番薯很有信心，豎起拇指大力贊好！（
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“來，嚐一口！”一對樂齡人士在購買前先試吃食品的味道，場面溫馨。（ 5.39.217.76 |; H" b# h/ X. v0 ?, g5 |! R
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從事水果批發生意的江鎔伸（右）是抱著玩樂的心態，偕同友人響應這次的“農夫市集”。（
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18歲的馮永俊從小就受從事園藝事業的父親影響，成為愛花之人 |
發表於 2011-9-26 01:05 PM
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