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[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

栗子圓又大,放在鍋裏炒時,栗子與栗子之間的空隙很大,受熱很
9 O# ^0 [0 h: a) a$ Otvb now,tvbnow,bttvb不均勻,容易造成有些炒焦,有些還未熟透,所以把沙子與栗子放
- l- u$ V" d/ b2 V在鍋裏一起炒,滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子,這樣栗子的熱度
/ d" L; ?& F  c: r9 [* ~: ^; ^8 {便會平均,不會炒焦也不會未熟透。
多谢你了,谢谢
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