材料6 I9 ^) g! x* o( ]# g3 f9 P
青瓜（切件） 240克、鹽 1/2茶匙、蒜茸 2茶匙、薑茸/青椒碎/薄荷葉碎各 1茶匙、青檸汁 6湯匙、椰茸 80克、蘆薈乳酪 400克、芫荽碎 10克、紅辣椒碎 1/4茶匙、椰青水 250毫升5.39.217.76* ]/ O3 A$ l% a, ]& ?
( F6 C$ W2 O) x3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P% l; z1 @7 L! n( g2 A做法
% s" `' m! h5 O4 {1.青瓜、鹽、蒜茸、薑茸、青椒碎、青檸汁、薄荷葉碎拌勻，蓋上保鮮紙放雪櫃雪 3至 4小時。5.39.217.76# x0 h, q, p M9 Z
; { t4 G5 b, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將青瓜混合物放入攪拌器內、加入椰青水略打勻後，再下椰茸打勻。# Q0 \2 U7 J1 a' B9 h I0 S' P
' e8 q0 P5 ^+ A |6 e4 L+ Itvb now,tvbnow,bttvb3.將青瓜凍湯倒入碗內，加入乳酪略拌勻，撒上芫荽碎、紅辣椒碎作裝飾即成。
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, v9 }! P9 P, c5 L/ Htvb now,tvbnow,bttvb貼士
V8 ^$ E+ Y0 L) c& v+ z新鮮椰青水不可用不銹鋼或鋼鐵盛載，否則會影響椰水味道，做出來的湯就不好味。 5.39.217.76- |6 J+ I( J& z" [6 }* d
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發表於 2011-9-26 06:16 AM
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