材料
D' d& p* D: g# w. g5 r! q, w5.39.217.76青瓜（切件） 240克、鹽 1/2茶匙、蒜茸 2茶匙、薑茸/青椒碎/薄荷葉碎各 1茶匙、青檸汁 6湯匙、椰茸 80克、蘆薈乳酪 400克、芫荽碎 10克、紅辣椒碎 1/4茶匙、椰青水 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb% K: G( @ ], e: n
5.39.217.767 _! ~: G8 Y) \' e7 K$ s% L0 y9 P
+ q- K0 {$ T3 _& W& W: ^5 C5.39.217.76做法
5 a% A* p y% N3 N; B5.39.217.761.青瓜、鹽、蒜茸、薑茸、青椒碎、青檸汁、薄荷葉碎拌勻，蓋上保鮮紙放雪櫃雪 3至 4小時。
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7 p& Y% [/ a5 o( z( c7 ~2.將青瓜混合物放入攪拌器內、加入椰青水略打勻後，再下椰茸打勻。
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, @% ?( S9 A6 n5.39.217.763.將青瓜凍湯倒入碗內，加入乳酪略拌勻，撒上芫荽碎、紅辣椒碎作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g2 M# L: l5 m3 ?
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新鮮椰青水不可用不銹鋼或鋼鐵盛載，否則會影響椰水味道，做出來的湯就不好味。
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發表於 2011-9-26 06:16 AM
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