材料5.39.217.767 v& P$ k! X( m: e5 c
糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克
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' i+ V! Y; C1 [/ N. X0 X# U9 X公仔箱論壇餅底5.39.217.76$ O _( K& b: M: F& W
消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升
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公仔箱論壇. p7 {% s8 d- X3 V
做法
3 r' Y" O& X) @5.39.217.761.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。
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! c! `! _; @% a! r) Itvb now,tvbnow,bttvb2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。5.39.217.769 z" X. L! |" H' ~: N
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3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。
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4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。
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貼士
$ t0 ]) g* k9 O Q: ?1 T如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。tvb now,tvbnow,bttvb' g: \) {! Y* W* E5 D% k/ z) |* G
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發表於 2011-9-26 06:15 AM
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