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% f% p% C4 b1 \香橙乳酪雪糕tvb now,tvbnow,bttvb8 @$ y* H' h1 p; r2 {1 }# w
| 材料：
6 C2 U3 O1 E- t9 N' u/ x$ W5.39.217.76蛋黃 (打散)3 隻, L9 ^2 m- r2 U) R
糖3 湯匙
: m$ U- @6 k5 b- Z( @: c& P9 Q公仔箱論壇忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb! i& H# U! H; N8 _8 w$ d0 I: X* z
純乳酪500 毫升5.39.217.76) U8 h+ L9 e4 X9 c; e% x9 @
砂糖適量
* r2 _+ ^" x0 b' C2 ~8 X4 {8 v香橙香油數滴
: s; z/ N# n# _0 d `: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
8 S, |0 m& {9 T9 F M" Q做法 :
' ?7 `- |9 G+ e6 z! i5.39.217.761. 蛋黃與糖打至奶白色。
3 R# D3 s1 G5 z! U8 b公仔箱論壇2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 tvb now,tvbnow,bttvb) y7 o/ z9 o2 h
後加入雲呢拿乳酪攪勻。
$ _" T# E6 g/ [, u0 V) D$ E5.39.217.763. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
' J& v' D9 d- d% b1.可配朱古力醬。
& a9 o) c+ x/ Q5.39.217.762.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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