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3 X/ a. R9 r- {8 o- h! w香橙乳酪雪糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?6 A( x# m: s8 M4 D& z1 J
| 材料：公仔箱論壇; g9 o! W/ f3 c) q2 r h) f# K/ m' o+ n
蛋黃 (打散)3 隻tvb now,tvbnow,bttvb3 U4 U* E0 y0 f) J7 ^' i2 d
糖3 湯匙 - W+ v5 C" M1 O; t+ P3 u
忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
$ C6 N+ ]: i n# Y. `0 Y純乳酪500 毫升/ C/ ^) }8 o( }. g3 Q' c$ ?3 i- Q
砂糖適量
* C% F) m/ \" }. o* E& s- a. q香橙香油數滴5.39.217.760 a% _# G0 w2 P+ r
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做法 :
6 d/ ~" P0 z5 o* `4 v1. 蛋黃與糖打至奶白色。
9 J% G& S$ T. N8 k2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
! s2 j* _; r& T: Etvb now,tvbnow,bttvb後加入雲呢拿乳酪攪勻。
, H/ H/ G) w' `) ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
5 [ [9 z! {9 y! Z5 w' ytvb now,tvbnow,bttvb1.可配朱古力醬。tvb now,tvbnow,bttvb6 {( @( V" Z* [1 v6 S
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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