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9 @6 `5 f$ b+ N香橙乳酪雪糕
# L( O) x3 {, c1 y4 k | 材料：
" {% _6 W$ F5 l- t& ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 (打散)3 隻
`7 F7 E9 h* h g5.39.217.76糖3 湯匙 公仔箱論壇, h2 ^9 p5 V/ Y8 e2 y
忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 w; t3 ]4 M" g
純乳酪500 毫升
% K) y# c2 p$ @: O- I" E砂糖適量2 d! A; K8 b" g0 F
香橙香油數滴公仔箱論壇5 J w$ i& @4 w! {) p4 T5 v: q
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l+ s& t h' N( E4 u5 @ Y6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :公仔箱論壇6 ]* G2 }- t; f8 \/ s: J3 b' g
1. 蛋黃與糖打至奶白色。* {8 F! q% E5 p# _: Y
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
- P& p X1 @, _) F# i# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後加入雲呢拿乳酪攪勻。公仔箱論壇7 h. v) K5 \$ L# u2 X8 U
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
+ @6 d; ~, A; _+ a* h# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可配朱古力醬。3 x& o" K7 h8 e! Y6 b# F, g3 v
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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