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香橙乳酪雪糕3 N. t& X, q- Y7 c/ \
| 材料：tvb now,tvbnow,bttvb; q% h6 Y6 q. K8 b3 Z
蛋黃 (打散)3 隻
: J+ |9 n6 i/ P3 }: {8 `, z糖3 湯匙 公仔箱論壇7 j, L' a. `1 \" W
忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
. H- e4 D3 _4 A. Y8 x* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純乳酪500 毫升
2 ?( |3 b& ?4 X8 u9 y' u5.39.217.76砂糖適量
# Z5 x N9 L! K6 ~0 otvb now,tvbnow,bttvb香橙香油數滴公仔箱論壇4 P2 l% i& y5 e2 W4 Q1 n x/ [
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9 O. }' A$ A+ @+ @8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
) g ?1 |& q3 m公仔箱論壇1. 蛋黃與糖打至奶白色。
P! Y/ \1 D3 i$ W9 }. v7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
5 L) s$ ?+ \5 ftvb now,tvbnow,bttvb後加入雲呢拿乳酪攪勻。. x. J- m' o% H
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
1 i( G- ~$ \5 M; `; ~8 P1.可配朱古力醬。
, t% [) {# ?$ m$ I8 p0 O/ k公仔箱論壇2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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