材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M1 q. f- s: b. l: K. F, z
雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許# {+ V2 ?/ u6 b% r ]0 J3 q4 _" _
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做法* s+ N6 _7 e4 h7 u
1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。2 |5 }) l5 ^4 j* O/ ~# f* V( T
) g, l* W V5 F W. m _2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。
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3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。 公仔箱論壇6 z m9 e7 ]' j* ?
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椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。+ R! t8 [6 _7 e2 q! I
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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