材料
. Q8 \! \( M& m' Q$ f+ p5.39.217.76雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許公仔箱論壇" Z" [1 b5 E6 r( ]$ V
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/ i. x6 @4 |& b1 t做法
+ @; ?* `! D9 X% ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。4 R* Y. c6 Y3 V# U& I
7 W! L4 [& t r5 C# y- w0 z2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。
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3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。
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8 `: a2 y( D( Q8 M( \" i5.39.217.76椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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