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雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許tvb now,tvbnow,bttvb* M2 [% O* t. K' H% b8 l2 H4 E
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做法3 v% G' N, T: ?* y- q$ N
1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。2 E) A8 F' N1 F v5 L
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2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 ~8 ^9 M8 e- g$ R: H
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3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。
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貼士8 i4 [3 D! \8 S5 j+ u
椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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