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[西式食譜] 香茅椰子飯

材料
; z) I4 n2 j' @tvb now,tvbnow,bttvb雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片(已烤)少許( q5 {& `2 t% b: `

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1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中,以細火煮滾。6 p: m- y! A$ E% S+ ]6 @, e1 p: A

1 |6 V8 i. `3 C5 C公仔箱論壇2.拌入香米煮滾後收細火,冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。
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3.加入葱粒及檸檬絲,用叉弄鬆飯,盛上碗,以檸檬片、椰絲裝飾即成。
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椰奶受熱易燒焦,所以煮時要用細火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m6 E- z3 m2 g' X: e% L: Q
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