材料tvb now,tvbnow,bttvb( I! K) j, K; S+ m( k
椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量, o y G6 B9 z& C
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做法
3 e3 Q' s. p5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。
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/ o8 H8 c- r2 Z4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。
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1 J0 g# `) ]" ]: S) R d! Y1 p3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。* E2 Z# k# _/ p8 ^" W( R
8 t w4 ?* y$ x, h) I: M. a1 V* Y! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。 5.39.217.76! Z% m- y U$ ?3 Q' C' H( x, h
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不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。, V" c% N) O# |* w. o4 S/ w
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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