材料5.39.217.76, |* Q1 W E3 a! f) x( C$ {5 p
椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量
" a3 z; u- n% V! N$ b3 D公仔箱論壇
/ B, O; m- E5 g$ z5 Z! {* qtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76* R- U$ n9 t' f' q' \
1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- a8 _5 w& A8 l% w" z8 V5 k
: i/ | y6 \+ a" V2 _9 \
2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。5.39.217.76! L2 [! Y# Y8 n
1 {$ p3 h4 ~: @5 o0 N! u$ R/ b5.39.217.763.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。
; I E$ Q. E d
5 X; c& B3 o7 n( P! t5 Z$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。
$ f8 ^1 D' {/ i* u5.39.217.76# b2 Y; X) m/ N- E. ^6 O* W% c
5 z9 c( g Y: X& E3 w0 N" G5.39.217.76貼士
8 T; c9 N+ u: q) |" _不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。
% u, l! M* @$ Q% S8 wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-9-26 06:14 AM
| 