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餅底材料:' D# _' G4 u9 y& }1 c! \ q0 z
牛油(溶液) 40克公仔箱論壇1 Q5 ^$ }: [+ {7 r4 f$ t" J
OREO餅 150克
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材料:
7 p+ n w8 S4 @6 w) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力 200克
5 R5 v8 Z6 V: R$ n' o公仔箱論壇幼砂糖 70克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m6 @; H& {7 _2 Y
牛油 175克 tvb now,tvbnow,bttvb0 U# a8 _ e9 l9 r3 J
水 40克 : F! I- S! D6 p/ ]
蛋黃 2隻
1 A6 ~' F4 D# s) [9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雀巢朱古力粉 40克! |4 D% ?7 p z0 K! |
忌廉 450克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D3 [: k6 A) S9 @
魚膠片2塊(大約10克)
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" M( m7 O# U* {0 E公仔箱論壇製法:
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' z3 I3 c% Z+ u, ^1 `" b1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b0 z3 c3 _ m6 ], J
5 A" h" W8 { t2 ?# Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
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% r n4 d( X( Z! K- O! k3.座溶朱古力後加牛油。
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4.蛋黃打起至淡黃色。1 \: N# z. c+ Z9 N4 ^( O
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5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
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( T# Z) i ^! X; l1 y+ T/ a0 A公仔箱論壇6.將忌廉打至8成企身。
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
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, v$ q4 m* h6 Q& W I- E8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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