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餅底材料:5.39.217.764 Q+ W* G5 e" ^8 K4 k! N
牛油(溶液) 40克tvb now,tvbnow,bttvb6 l4 Z! k7 r# [0 E r x# N
OREO餅 150克$ E+ e( P# T9 l7 m, q [1 b
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材料:
* i6 g, e" Z |" n* m5.39.217.76朱古力 200克tvb now,tvbnow,bttvb# R K, g$ w$ b/ e
幼砂糖 70克
, ?/ `3 @, |: r. }3 o* l5.39.217.76牛油 175克 5.39.217.768 L8 ?+ H6 a0 m k; u
水 40克
2 G# j0 p: ]# C" l$ u2 K! N0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻
, D; V6 ] R1 \6 v. o) x5.39.217.76雀巢朱古力粉 40克" Q K8 E" l1 M+ U9 g
忌廉 450克
% g5 b W. G7 m4 m3 W公仔箱論壇魚膠片2塊(大約10克)
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5 ^. t0 c: X3 S* `! r, s製法:公仔箱論壇# F, V% P: U) o6 c+ x
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1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
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2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
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; v, ~9 L! q7 Y0 }5 `3.座溶朱古力後加牛油。tvb now,tvbnow,bttvb7 c: E- `: W: ?
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4.蛋黃打起至淡黃色。
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5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。公仔箱論壇5 M" a1 U/ V X, F+ f! B' H
/ `. A. R+ G1 |0 S$ G6 z0 d- Y5.39.217.766.將忌廉打至8成企身。
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$ c& O6 X2 h2 T3 c( i2 ~9 _4 [ |公仔箱論壇7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w4 [/ R0 U# Y5 N$ T, O- ^2 ~
3 z) v& {- ?+ m9 ~# Y( mtvb now,tvbnow,bttvb8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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