咖啡布丁
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- H n/ F3 ^( v d5 G | 【材 料】
$ L" k7 N$ \* A6 d5 @1 ztvb now,tvbnow,bttvb | | 細砂糖 | 61公克, k: @+ S$ d( U4 L" q; m' Q0 ]
| | 果凍粉 | 16公克
! \" g) X+ O: y( L' m @. W | | 溫水 | 304公克tvb now,tvbnow,bttvb9 C/ |* \7 a, z* g9 j
| | 咖啡粉 | 10公克5.39.217.763 \; F( L% N# h% X- N$ }8 T$ z I
| | 蛋黃 | 40公克
+ Q' G E$ l( I) S X2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 動物性鮮奶油 | 202公克
. R6 A: b I, o2 |2 c% m* E | | 卡魯哇酒 | 16公克5.39.217.76. Z3 Z" f3 z! s. v& U7 f E# M
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| 【做 法】 | | 1.取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。 | | 2.將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。 | | 3.在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。 | | 4.再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。 |
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發表於 2007-10-8 09:05 AM
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