紅酒布丁: \1 m# N# z1 H+ p1 n$ T
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, ^6 E G& _4 |2 p4 y/ ptvb now,tvbnow,bttvb | 【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( b% p. j. b, Y% b
| | 動物性鮮奶油 | 185公克
+ x5 V+ ?) f7 u0 k+ C9 [8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 冷開水 | 89公克7 V( j, d7 d- `9 J
| | 鮮奶 | 637公克tvb now,tvbnow,bttvb( n1 _( h* u. t6 M( a$ n
| | 細砂糖 | 55公克% b4 ?9 h8 S' c
| | 果凍粉 | 15公克5.39.217.767 F' Y. k! s* C
| | 牛奶香精粉 | 27公克5.39.217.76$ Y q7 d, u8 q: d8 W: h
| | 蛋黃 | 57公克
1 b3 x1 d4 w. z& {( `# ^7 y# U. P* O$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 紅酒 | 13公克
1 Y3 e, \4 k4 |+ n公仔箱論壇 | | 玫瑰花茶 | 適量公仔箱論壇% U* q- A& C1 z" C$ R% X" Q
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| 【做 法】 | | 1.將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。 | | 2.把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。 | | 3.繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。 | | 4.食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。 |
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發表於 2007-10-8 08:47 AM
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