抹茶布丁
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| | 吉利丁片 | 15公克* u- q* a+ C0 }
| | 動物性鮮奶油 | 185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 w+ R/ ^ @5 r, L# ?8 H
| | 鮮奶 | 637公克5.39.217.767 s: x, p3 `) C6 L- x/ E: m; L# ~$ R: ?
| | 細砂糖 | 55公克
9 s" v$ z" A; e3 S: ^7 K8 ?' T5.39.217.76 | | 抹茶粉 | 13公克tvb now,tvbnow,bttvb$ B: x7 ^: X _: m% C# i
| | 冷開水 | 89公克3 q9 F2 ?; k, u0 M
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| 【做 法】 | | 1.將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。 | | 2.將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。 | | 3. 讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。 |
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發表於 2007-10-8 08:43 AM
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