牛肉太毒，雞有激素，癌症病人對這些食物是否要敬而遠之？其實無論罹患哪種癌症，最重要是要「食得夠」，讓身體能維持正常機能，應付化療或電療帶來的副作用，而非對樣樣食物都耍手擰頭。
4 m8 d8 b2 w8 A- J3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所謂食得夠，除要攝取每日所需的卡路里外，也要有足夠的營養素，例如吃飯、薯仔或粟米等吸收碳水化合物，肉類、豆類和奶類都應照吃，以攝取足夠的脂肪和蛋白質；除非對海鮮過敏，否則也可吃魚、蝦和蟹作為蛋白質來源。真正要戒除的，是高飽和脂肪或高糖份的食物，例如漢堡包和汽水，這些食物容易致肥，增加患癌風險。 ! s5 o+ s) x0 B4 `5 [* W2 Z
2 L& g2 Q$ F/ Q, z4 \公仔箱論壇三管齊下防患癌
. v$ b# |/ t$ B* @4 [/ h) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要從飲食習慣着手，預防患癌或癌症復發，世界癌症研究基金會訂出了以下建議：公仔箱論壇 |, q5 Z5 p* Y
•男士每日不應喝多於兩杯含酒精飲品，而女士則以一杯為限，因酒精可改變基因致癌0 I2 I9 F' H4 g- w; c6 p
•多吃不同顏色的蔬果，可吸收足夠的抗氧化物，有助防癌tvb now,tvbnow,bttvb5 T, s9 w; b9 T6 N4 Y6 j& n) `
•每天最少進食五份或以上的蔬果，增加纖維吸收4 W" L" i' Q# F' K$ y# g
•避免進食加工或經醃製的肉類，包括煙肉和香腸等
7 e2 q V' r7 X6 Q" k: P. [3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•減少進食紅肉，包括牛肉、豬肉和羊肉，每星期的進食份量須少於 500克，即約兩塊牛扒
$ N0 Z% j0 Y2 a# [. r•在專業醫護人員建議下，才使用營養補充劑，切勿單靠補充劑作為主要營養來源
3 R" p5 V, l3 |* d( Z公仔箱論壇依循上述建議，配合適量運動和避免吸煙，三管齊下，便不會成為癌症的目標。
( l2 q6 o z4 ]# H; i% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撰文：陳凱迎
; k. K+ |7 Q0 y: _資料來源：養和醫院註冊營養師陳勁芝 |
發表於 2011-9-25 06:14 AM
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