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[西式食譜] Piedmont紅酒燴梨

材料5.39.217.761 y# w: }& U! ^; A9 @; [/ D) t" i
梨(去皮) 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士( Mascarpone Cheese) 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙
$ n2 d: q. @0 Y( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 j. S. {% z" E; g+ ?4 a/ C
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做法
( v9 m2 M2 C# d7 R; Z, K6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角,以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色,先上碟。
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2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油,放在梨邊,飾以朱古力醬即成。公仔箱論壇! s* h; G! }' m" b) ~* g. c0 L

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1 H6 M* K0 o- o8 z  s! p) atvb now,tvbnow,bttvb煮梨其間,要間中轉一轉梨身,令其上色均勻。 # O: ~" q6 x' B% K
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