啤 酒 蝦tvb now,tvbnow,bttvb3 W% K% O+ d t* a$ ^4 _ ?
材料 :
9 f: s) Y# n/ r公仔箱論壇1 斤海蝦
. m3 C0 D% Z R2 C1 S: d ~ n* M2 罐啤酒公仔箱論壇; [! _, Y5 @/ M
做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G; L K4 v4 i) O6 u' x4 c
(1) 將蝦用啤酒浸約十分鐘。
- c% a- q" s! ^- S0 T5.39.217.76(2) 把啤酒倒去，然後用鹽將蝦醃約五分鐘。7 O/ }+ [( `6 ~' o3 X: c3 Z
(3) 將蝦爆香至半熟，然後加入啤酒將蝦煮至全熟便可上碟。2 Z4 } Y* x d
|" F; r% F8 W公仔箱論壇5.39.217.76; L9 N0 p& I+ \# g( r
醬 燒 蝦tvb now,tvbnow,bttvb2 s+ k+ o! n; P: g) z: a0 `
材料 :
6 D8 C0 f5 t5 J6 b( S6 l1 x. e" N' T/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 斤中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]& r; I( _ D: r# j9 M
2 粒蒜頭1 A2 ] }0 c3 W( H( C; K
1 小片陳皮
$ I3 E, s, X+ A8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒及粟粉各適量
' [/ h, ?* C8 E( L5.39.217.76紅椒及橙皮各少許公仔箱論壇3 ~' x6 ^+ S& |3 j' ~
汁料 :
8 s2 y6 x8 M: {8 V) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙水
/ q% ~2 { U9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D9 F _6 k1 ~' L5 g" U1 茶匙糖 g" f! _+ c+ S3 q$ D6 Q
1/2 湯匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb# X1 \3 ]) h# {' s5 S, l' t* Z+ E
1/2 湯匙生抽
0 I1 I6 p& F# g" S& u4 x) l8 ]1 茶匙鎮江醋4 k1 m' p2 v l s
麻油少許公仔箱論壇8 K! ~9 k) L/ e' a2 Z4 F
做法 : 公仔箱論壇 m9 M; h _, W5 h
(1) 中蝦洗淨瀝乾水，去鬚，腸及腳，在背後剪開，用少許粟粉拌勻。
( I8 {) U% Y7 G) Htvb now,tvbnow,bttvb(2) 蒜頭去衣切片；陳皮浸軟，去瓤切幼粒；紅椒洗淨切粒；橙皮切幼粒；將所有汁料拌勻。
2 a* e) h$ M1 v% v公仔箱論壇(3) 蝦泡油，瀝乾留用。& E- M' \! H8 m
(4) 炒香蒜片，陳皮，紅椒及橙皮，加入蝦兜勻，灒酒，加入汁料與蝦炒勻，加蓋略焗後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 D) L5 [- {$ Z- M5 C- b4 D5 l
心得 : 9 H/ W% G( L- h% I% b/ ?) }& ^
(1) 蝦毋須太大，大反而難入味，連殼煮蝦會收縮得少，而且內有殼包住會更鮮味，但蝦有殼則要加蓋略煮才會熟透。公仔箱論壇. X; W* b& t! X: j% x
(2) 生果皮下的瓤有苦味，因此橙及陳皮只要皮的部份，炒果皮時要慢火，要煮約半分鐘才會出味，而炒焦則會苦。
2 q4 L2 r- l- y8 C5.39.217.76
: a" p' D8 y1 C3 u9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k+ t0 P( o6 |& X- x: L; R
鳳 尾 蝦
5 }' x8 m# I' Z: E: J8 c/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
; v6 w( a6 @- b. X* T# Q公仔箱論壇8 隻中蝦公仔箱論壇2 l8 u, }! H/ I P8 x
炸粉適量
5 f5 c: C) d, T2 i" T5 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
! f" U7 N# A5 i+ J" ]$ g1 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽，糖，紹酒，味粉各少許( E/ v9 B+ \: g8 K, J2 `* V& ~
蘸汁 :
% ?: _0 c3 ?! u0 |% o5 }潮式甜豉汁(潮洲南貨鋪有售)9 c/ n( G. y0 W X1 u7 T' ^
做法 : , _8 ]& W6 |: p0 {" D+ t* K9 X2 T
(1) 炸粉加入水調校成糊狀炸漿。
: K& ]& @+ _* C4 i# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 中蝦洗淨，去腸及頭，留下蝦尾，然後開邊，並用刀背剌蝦背數下。
8 m0 u! D. ?9 ~0 q7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將蝦肉放入調味料醃半小時。
! Z) t ~- E- |$ f) ^* f0 U(4) 蝦肉蘸炸漿後，放入油鑊炸至全熟，即成。" }) ~3 u; {. p; d
(5) 上碟連蘸汁一併上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R. @3 Z' D- N8 K6 W3 W
& @/ K& ]" S( v' P4 C; G. S
5.39.217.76+ j, m) c. S! \3 {3 P( H& n
霸 王 蝦
9 s1 K ]8 n: @! T4 W6 J公仔箱論壇材料 :
1 M+ l6 T- M; z+ o公仔箱論壇10-12 隻中蝦
* S& n5 L) H3 f3 {, M# Q) x( R/ ftvb now,tvbnow,bttvb2 段荵白公仔箱論壇) A! D" h& A: ]: P
1/3 茶匙糖" |) B# a2 {* ?. v
1 個咸蛋黃
% ^' J0 p( R8 e/ a/ S6 _: l; x w5.39.217.762 湯匙上湯" e3 R" s( W: `! O! e* E/ h% N" k
牛油及蒜茸各少許
e8 |/ T- y6 K1 v1 J7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : 公仔箱論壇0 L5 ] R( p; D: m7 m) B3 o
(1) 中蝦剪腳，在肚位置直劃一刀。2 G) L" s* g$ _, n0 E
(2) 咸蛋黃蒸熟後擂爛，加上湯，糖攪勻成蛋黃汁備用。5.39.217.76" n+ z, ?: @# s
(3) 蝦先略炸或半煎至轉紅色，撈起瀝油待用。
# w; R, v' a. [1 t* J5.39.217.76(4) 下牛油爆香蒜茸及荵白，加入蝦略炒，再加咸蛋黃汁，炒至乾身便可。
- Q6 t3 m' @% j' l* ?' e Y- I q公仔箱論壇+ q; e+ f; W/ v( @
$ N! u# W. t9 {" C, @tvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 焗 蝦
+ b T9 y3 B8 M+ }材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o! R( \0 O" F6 C6 q
12 隻中蝦tvb now,tvbnow,bttvb8 @" P2 }8 C, j: S( N
3 片薑
5 C9 M! K9 i3 p3 o: k. `6 G7 \3 w1 湯匙酒% F3 l, x, M8 E1 | D
1/2 茶匙鹽
! [6 u4 G( b% h& T5.39.217.762 湯匙檸檬汁tvb now,tvbnow,bttvb( H" |; ~$ K7 L4 A. P3 ~
做法 :
6 x( X- B) [+ M6 ~0 s9 H6 J0 o5.39.217.76(1) 中蝦洗淨剪掉鬚腳，在背部輕一刀，挑去腸臟，再抹乾水份。
p* n; }, ? E" ` ^tvb now,tvbnow,bttvb(2) 將蝦平址地放在鍚紙上，再加入鹽、酒、檸檬汁及薑片，然後用鍚紙封密。, C4 e1 j. p/ q7 J+ [8 e& P
(3) 焗爐調至攝氏 150 度預熱十分鐘，將包著蝦的紙包放在烤架上，再將火調至攝氏 175 度焗 15-20 分鐘即可。5.39.217.76 U( C o$ t5 T
備註 :
! E1 Q, U1 `" S% E4 z) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 若沒有焗爐，可用有燒烤功能的微波爐。
9 W) a2 ^7 [3 S( q2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g/ v! S3 \- S3 V
0 ]5 }4 {( A! ^4 f/ o$ S5.39.217.76茶 香 蝦 碌
- A% I! G, h9 n) T, I, [tvb now,tvbnow,bttvb材料 :
! f' g8 Y4 G/ R2 {600 克急凍蝦碌
) f* c4 _! r& N- E. p( W200 克龍井茶葉
1 F* H# y% F) C8 [' J& u4 ]# g8 E5.39.217.7680 克西芹片
- A3 F- `% b) x5 j) z+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80 克甘筍片
0 b& K3 ~7 d' w+ y% ~8 v4 `) j調味料 : 5.39.217.76 ]- r" a) e0 j. ^+ o& j* `
1/2 茶匙鹽
) A: W+ R. [; m% n/ m+ f6 e; @公仔箱論壇1/2 茶匙糖
: O( o- r7 I- D% k: j公仔箱論壇3/2 茶匙雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M8 f; C# A* m9 j9 T& Q7 w
胡椒粉少許
9 i, d5 |& x& W( Y4 `& l, v8 O$ I) V獻汁 : 5.39.217.768 t- ~( n' p" g4 h. t# V
1/4 杯茶
% ]4 T6 c) J- o: P: I1 茶匙生粉
, ]: z/ v" r6 w x, }7 z5.39.217.76做法 :
2 i' ]* \, r/ h9 k& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 大蝦碌洗淨，吸乾水份並放入雞粉醃片刻，連殼上粉待用。
3 C- `# P6 \: L" u; y. e$ Q公仔箱論壇(2) 茶葉用 1/4 杯滾水泡一會，取出茶葉照乾， 茶汁留用。
: J, o) Z3 T: Btvb now,tvbnow,bttvb(3) 西芹片及甘筍片用滾水拖熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D4 J( Q, \. [7 O
(4) 蝦碌放入滾油泡七至八成熟，隔走油份待用。1 D8 t* K4 i( v: I+ @
(5) 用少許油炒香茶葉，放入蝦碌，西芹片，甘筍片等，下調味料及獻汁兜勻即成。
+ K/ ^- K4 }! K' m# \) E
6 E* }, Z% z: k$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @' ~# t" M1 c( Y4 h
滑 蛋 蝦 仁tvb now,tvbnow,bttvb' [, Z+ b7 I1 |8 k' f* J! |
材料 : * t7 _" X: P% L! Z% B
6 兩蝦仁(240 克)
$ |4 T E0 E. x! W8 B5.39.217.765 隻雞蛋公仔箱論壇3 k a$ f4 g$ b6 |7 V0 ^: a1 [
荵花少許
, p1 s# @2 u0 v2 ]) V公仔箱論壇調味料 :
2 o) v4 [9 P7 L$ k% d2 茶匙水tvb now,tvbnow,bttvb2 ]/ j$ d+ w0 ?# e
1 茶匙鹽
" v G' D$ ]9 o9 f! @, n( V' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
. A. E/ h4 Q8 _6 K: }* y公仔箱論壇(1) 蝦仁挑腸，用少許鹽抓洗，抹乾水份，加少許蛋白及生粉略醃。5 X1 [- E0 n& u8 z4 f
(2) 燒熱鑊加入油，油熱，用大火急炒蝦仁至變色，盛起，待涼後加入蛋汁中並加入調味料拌勻。
- o5 O/ M x4 P0 B9 {$ G0 z(3) 再起油鑊(油要多)，將蝦仁蛋汁倒入，快速拌炒至蛋汁快凝固時，撒入荵花兜勻即可上碟。5.39.217.76, [4 W! E$ c& M! H: E+ r9 J$ a. Q" ?
心得 :
0 X( D E9 c, T& K" v+ y(1) 同樣方法可炒雞肉或牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B6 o! ]) H; z! m, ^
(2) 想牛肉嫩滑，可加醋或檸檬汁，甚至榨些菠菜汁或木瓜汁來醃，一般加油及生粉已可以，但最簡單直接方法就是鬆肉粉了，醃牛肉則不用加鹽，因為加鹽會令肉質收縮而變韌。/ Z9 Y( k6 p' W1 g
. L# b# T- H9 h公仔箱論壇. X( K+ q3 R: I+ ~
宮 保 蝦 仁
+ _3 E q1 q. Y% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :9 }+ z) u+ u; I
10 兩蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb# v. E) T8 G) Z. o
3 粒蒜肉# o& O7 z9 j& M9 |" L
4-5 片薑
9 C' {" _) \7 Y調味料: " f; A' y7 d$ ~2 ~
2 茶匙糖
* K3 j/ O" f" F/ }- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙醋
% S& N4 d' e& ?% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 茶匙紹興酒( ] m# h" d1 X- n7 J# \0 K
1 茶匙紅椒粉公仔箱論壇 N) y# M: L K* I
炸漿料:
5 ]' v" r7 ~$ X1/2 隻雞蛋
7 V) U/ Y8 D4 K6 }! q1 茶匙油; K8 p* T1 i- _8 g' h+ [8 W
3 茶匙生粉
. q* C* @$ C/ ]公仔箱論壇水適量; `& P5 C) ^" W& n" U% }5 {; l+ [
做法 :
5 w) [( g; u, V! H8 e& l: ` itvb now,tvbnow,bttvb(1) 剝掉蝦殼，挑去蝦腸，洗淨後，切開兩邊。
+ @$ l! D! ^4 R" ^- s/ C# E4 R8 K/ c5.39.217.76(2) 將炸漿料開至稀糊狀(以順時針方向攪)。
! L0 l& M |- [8 Z: P! O(3) 把蝦放在一個深碗肉，加上一些生粉，拌勻後，再加上炸漿撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u4 _/ w- @# P. A3 m/ P& r" T z3 o
(4) 澆熱鑊，下油(約 1/3 鑊油)，待油燒滾，放下蝦隻，保持中火，將蝦隻炸熟。tvb now,tvbnow,bttvb- p/ F0 I C: N2 H3 j/ I
(5) 倒剩少許油，將爐火轉猛，放下薑片及蒜片爆 香，加上調味汁，煮滾後，隨即放下蝦仁，快手兜勻，即可上碟。
! M; p9 R$ Z& U8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得 : 公仔箱論壇$ E b7 j3 F& ?6 O# ]
(1) 買海中蝦夠大件，肉質及夠結實。
5 ?* d& m3 N, F0 H$ p+ Otvb now,tvbnow,bttvb(2) 用紹興酒固然夠方便，但想更美味，可以酒糟代替，同紅椒粉一樣，可在南貨店買到。
k6 e% _. J7 ]# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 想炸出來的食物不肥膩及硬淨的話，可先燒滾油，將整隻鑊移離火爐，放下蝦隻，待熱油浸到蝦幾乎熟的時候(約三分鐘)，將爐火較猛，放上油鑊，略炸一會，即可撈起，效果不錯。
3 a" l1 [$ w2 ]* k j1 f
2 b/ _1 M# Q. `* |! k( C$ c9 b公仔箱論壇
6 T7 u t# o( H, p c6 k公仔箱論壇豉 椒 蝦 碌
7 t# F4 i0 o+ B* J. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
% `! S7 @& ~1 i Utvb now,tvbnow,bttvb12 兩中蝦
8 h) L+ i3 I) ~8 B公仔箱論壇1 隻紅椒(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb! |- {5 h* z1 z2 b
2 條荵(切碎): O) T, I& k) m& Q2 g0 D
1/2 湯匙蒜茸公仔箱論壇. s, h4 ^! n# [: U; }; ~% i/ X
1 湯匙豆豉公仔箱論壇; t- v4 z2 _9 l8 e# l% i
3 湯匙醬瓜絲
. p2 i3 n+ V( j0 K/ Y: X公仔箱論壇1 茶匙薑絲幼粒5.39.217.762 Q& W/ b6 ~' w4 |5 d7 y, ^
醃料 :
% V) N z5 q; G- |6 @. n4 wtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙油3 e& g# A8 _9 F R5 r
1/2 茶匙生粉
% K: G+ R. I0 p胡椒粉少許
1 g5 L9 d, _! X, ~/ z5.39.217.76獻汁 : tvb now,tvbnow,bttvb" I/ D( S' s$ @1 l# q
4 湯匙水
0 Z$ o/ h. f* b$ f- [. J0 O1/4 茶匙鹽
8 E; X$ n* u% _1 C6 b# t) z/ n: Z5.39.217.761/4 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb; B* }: W8 f) y
1/2 茶匙生粉
0 d7 `0 u' T& O- p8 U& W5.39.217.76麻油少許
7 b9 a# N: \- C) @# x, {做法 :
, I4 C: K( `, B1 p5 r0 Y s6 \: w- M(1) 豆豉，蒜茸，薑粒加水一湯匙拌勻。5.39.217.76' q. q4 W3 ^( n- K
(2) 中蝦洗淨去鬚及腳，抹乾水份，加醃料醃十分鐘泡油。公仔箱論壇, ?6 p( e9 M* a' `5 Y6 X
(3) 下油二湯匙，爆香薑，豆豉，蒜茸，下中蝦炒勻，灒酒少許，下紅椒絲，醬瓜絲炒勻埋獻，加入荵粒兜勻上碟。
# e2 a8 }* J7 T! E- }
$ R3 B7 W4 P& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z) i5 [ _0 X; x- J5 ~
乾 燒 明 蝦
8 R$ ^* ]5 W, V# s! Z$ T9 q& q/ K公仔箱論壇材料 : 公仔箱論壇: A+ v: H5 i* y4 X+ @. h
20 兩花蝦
2 x6 U6 l% S2 p$ L# e2 兩洋荵
0 \0 a/ ^0 X! F1 v- g3 B- g1 b5.39.217.762 兩西芹
; p# P! o& L, N% X公仔箱論壇1/2 茶匙薑茸5.39.217.76; q: k7 v1 h( ?5 c2 p
2 湯匙荵粒
. O. J! g1 V% X9 C8 T+ p3 湯匙香蒜辣椒茸
/ |+ g4 |# _; N3 e1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 :
/ b& Y+ E2 W& }' g! W' X7 }! ztvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙薑茸
5 w/ k$ R! \& }; f- ktvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙生抽
8 ]3 s$ m, c; {3 F0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙紹酒5.39.217.768 v, p) h+ k- }) N3 T
1 湯匙生粉tvb now,tvbnow,bttvb, I: A* F# _ K; ], s3 ~
調味味 : 5.39.217.76$ U5 _5 f9 O; S. p
1/4 杯清水tvb now,tvbnow,bttvb5 ~/ G: R4 j0 x
1/2 湯匙糖tvb now,tvbnow,bttvb0 @" v6 I/ Q& s2 Q" {8 B V8 [
3 湯匙茄汁公仔箱論壇6 d* ]% ~1 D/ ]+ p( s( ~* A) l
1/2 湯匙生抽 tvb now,tvbnow,bttvb: S% N: ]# M3 t- Z0 Z5 Z- C5 C: s
麻油少許5 T% c- @9 p3 D
做法 :
8 Y' n3 Q" u7 @+ @; |(1) 花蝦剪腳挑腸，洗淨後斜切大件，加入醃料拌勻。5.39.217.76 s2 D3 p5 F! C4 J1 e
(2) 洋荵，西芹分別洗淨切粒。
7 x5 F* u, i& M+ y0 X- B0 rtvb now,tvbnow,bttvb(3) 花蝦放入滾油中炸熟，撈出，瀝乾油份。
; N5 q! M4 b8 x3 D) E. Q. B(4) 澆熱鑊，下麻油四湯匙爆香蒜茸，薑茸，香蒜辣椒茸，灒酒後加入花蝦，西芹，調味同煮約三分鐘，再洒上荵粒及淋入少許麻油兜勻，便可盛出來進食。
- `3 \# o: c, ?1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s R; Y0 K3 x# v
% h5 F: a" c/ W0 l; B+ [3 h& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾 燒 大 蝦5.39.217.764 D/ R* a) g" p$ J6 G- }
材料 : . h" i. r) d9 {9 x, d1 m+ a+ c3 \6 x
12 隻大蝦
% ]2 J6 |/ A/ F8 q# q9 k公仔箱論壇1/2 條荵花" T% r/ X0 |% G- X2 s
1 片薑茸
R& P1 _' |/ M7 ]( K, u5 V1 I+ ]5.39.217.761/2 湯匙豆瓣醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {1 u2 Y4 y( G( v
醃料 :
+ g6 w# L4 Z- I# W! ]tvb now,tvbnow,bttvb1/3 茶匙鹽公仔箱論壇% N" Y1 @ J/ q6 w! |! r4 a
1 湯匙酒
! M4 Y2 V1 I' N1 t) `, z9 |: ntvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙薑汁
) `3 N, I4 y# y; X( { `' I調味料 : 3 j, Z' L+ @6 S) p
1 湯匙酒tvb now,tvbnow,bttvb7 I- x, V, q7 S3 ~" T D. `
1 湯匙糖
* b3 Y- }( h* t4 utvb now,tvbnow,bttvb6 湯匙水
, x. q* t6 _5 f2 ^3 I0 o+ ?tvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙茄汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f. K. e# a4 Y, |, J, m
2 湯匙生抽3 i" l* k i5 S2 N4 c2 P2 J
獻汁 :
: [1 a1 g, P1 h+ l# _4 j7 M. q公仔箱論壇1 湯匙水
) @1 t; S; b$ |) d8 k9 _0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 湯匙生粉/ u- b' ^: v- H) U* B# w
做法 :
7 _3 y: N) U6 F+ n5.39.217.76(1) 先把蝦殼及蝦腸剔去洗淨，將醃料放入蝦中拌勻，醃十分鐘後備用。8 S2 D x9 h D& P
(2) 把調味料注入鑊中加熱，直至所有調味料煮溶為止。tvb now,tvbnow,bttvb ?4 ?* l# u% m. V2 b5 b5 h, E
(3) 把油注入鑊中加熱至中溫，將蝦身多餘水份索乾後放入鑊中走油。(但不要炸至蝦身變硬)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N1 m8 u+ h" F( y, g: Q Z
(4) 注入一湯匙油，把荵花及薑茸爆香後再放入豆瓣醬拌勻。公仔箱論壇! N9 g/ }, E5 ]8 k! c8 S. M' h& [
(5) 把蝦放入鑊中炒一會後注入調味料拌勻，最後加入生粉水埋獻即成。
9 D/ ]" R4 i1 H& L3 q, h" L, e
$ V. Y, u) S+ w Q2 A- D4 `1 O8 A
8 Q6 {: Z, _- r$ F# gtvb now,tvbnow,bttvb梅 子 蒸 蝦
0 m$ `3 F5 r3 B h% O( k材料 : * t2 Z' U& O. g: X# Y, ?& P
12 兩中蝦 tvb now,tvbnow,bttvb( ?8 \: r m' P+ v# b# z; _* F# H/ W# R
1/3 杯上湯
& M& y& N. U) O2 湯匙酸梅醬tvb now,tvbnow,bttvb3 d5 b4 e3 K# x. G; P4 t
1 湯匙豆瓣醬
7 [7 P5 u' a* d# Y2 g. @1 兩粉絲
- C# f. Z2 R! w( ~6 Q% y+ l+ d/ Z6 _$ ^2 條荵(切碎)
) s5 c1 b1 _: k' q2 D" I% X1/2 湯匙蒜茸公仔箱論壇3 \3 t, F, {$ ]
醃料 :
* K$ R; w& A3 N1 茶匙生粉
, K) X) E3 m9 B! p9 t公仔箱論壇胡椒粉少許
, d( M2 J. a1 z) G2 `4 |$ R z5.39.217.76調味料 :
. a( i+ W" D9 r' ~+ K! S" W' g1/3 茶匙鹽; |3 N+ p! a3 {" i, g4 @7 f
1/4 茶匙糖4 Z) ~2 k' y0 N( K
做法 : tvb now,tvbnow,bttvb: w. w! f% r; O" U# Q
(1) 粉絲用清水浸軟，瀝乾水份切短，加 1/4 茶匙鹽拌勻放在碟上，將 1/3 杯上湯淋在粉絲上蒸五分鐘取出。
$ B. W' Y% N3 m c$ _0 e$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 蝦剪去腳及鬚，洗淨抹乾水份，在背部開成雙飛， 用醃料搽勻蝦肉，放在粉絲上。
, m! X6 }! J8 m8 u9 Y9 c6 @+ H/ H(3) 調味料加入蒜茸，酸梅醬，豆瓣醬拌勻，分放在蝦上，大火蒸五分鐘至熟，取出，淋下少許熟油，灑下荵花即成。
+ r4 g: |) W9 j! F4 i$ e d* n& |5 z# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k0 X# ]7 X6 \
4 K! e& p' X2 `7 | g公仔箱論壇香 蒜 炆 蝦5.39.217.76$ g- `& N/ b; T5 p7 f
材料 : 5.39.217.76" n7 b" u: V. i$ H5 f( ~# P
12 兩大中蝦
! u0 R0 j4 |9 x+ ^, q7 c) @公仔箱論壇1/2 湯匙蒜茸公仔箱論壇- R! o3 p; x! U% b# ^/ g
1/2 湯匙薑絲4 B: ^3 B2 f) v+ ^& R
1 條青蒜& I+ F8 J9 C4 h4 r( O
調味料 :
+ ~! z, g% E4 N0 s5 f& j" qtvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 N, ~; \: U q3 ]
1 湯匙酒
5 k( S- N9 f, t! a* t# {3 Dtvb now,tvbnow,bttvb1/3 茶匙鹽
) l2 p3 b( @6 I) |5 p5.39.217.765 湯匙水
5 f6 w$ r7 b, V3 \( r公仔箱論壇做法 :
2 s% m) K+ ?6 z: s6 m公仔箱論壇(1) 青蒜切絲。
e: J. e: n2 V0 @) [$ @" o& |# g5.39.217.76(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。tvb now,tvbnow,bttvb% ~0 o5 X1 ?- x
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。
. _% |- V: G% j- W; \公仔箱論壇
7 i1 g* c4 j6 n$ l0 K/ ~- x! Ztvb now,tvbnow,bttvb% D6 f5 F) Z9 ?$ k7 c# o7 H2 H9 d1 X
魚 香 蝦 片
2 C3 i# \2 T1 @; B材料 :
# v1 o& w6 ~' ~+ N5.39.217.7612 兩中蝦
) B' X% H7 r) l" D/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R5 r: K/ E! I) q( x
1 茶匙薑米
1 \2 k$ T" T$ M+ a, gtvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙紹酒4 l; n- i$ R* p/ k# m! Z
1 湯匙芹菜粒. |, |# y) W; c/ Y% y- f% _
2 茶匙紅辣椒茸; x- M. ?9 M, \) B
醃料 :
2 p1 T7 q% i- u' t公仔箱論壇1/2 茶匙鹽% v2 X7 F/ a# d- |. M2 h$ U
1 湯匙粟粉2 m7 @! f G4 {) i: y z3 m0 l
胡椒粉少許
8 }- f3 |' P* t* S調味料 :
" o- K. F! I0 T# J4 L" ]: P$ O5.39.217.763 茶匙糖
3 w: l+ d7 k& N) x% {% Y公仔箱論壇1/2 茶匙鹽
) w& V- u7 D! w& l+ A/ H3 Z5.39.217.764 湯匙水
# ]/ e# e; v! n( atvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙生抽公仔箱論壇; M1 P8 A2 d6 z5 y) U, }, ?; ~
1 湯匙鎮江醬
, F5 d3 Q/ u- K% Z! I, H) U( ?5.39.217.762 茶匙辣豆瓣醬
# }: d, e9 ?$ k) e# V! R+ c麻油少許
& @" I( ?- j6 }% f做法 : 5.39.217.76- A. f% _2 `% s9 U7 } y
(1) 中蝦去頭去腸洗淨抹乾，片開兩邊。
: w4 g/ N. ~5 L6 V; q* {(2) 加入醃料，醃勻後加入粟粉。
3 I8 C1 t( o& h7 d4 g5.39.217.76(3) 燒油二湯匙，將蝦片煎至七成熟盛起。, Y" i4 [6 w3 |- I
(4) 燒油一湯匙，將紅辣椒茸，蒜茸，薑米爆香，加入蝦片後灒酒。
! x) n) c5 ]4 f' s8 B5.39.217.76(5) 最後加入調味料兜勻上碟，再灑入芹菜粒。
: P6 t! y$ x! U2 [+ I! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `- h6 q, t( X$ Y; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L0 d6 A# _# D/ h& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO 醬 蝦 球
5 C \7 A& }, W* i! F$ _* A; ^# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : 5.39.217.76& ^9 @ g7 h! p: {( j
12 兩中蝦
" J5 ?2 S7 K- e8 R1 隻青椒
S) h/ ]$ y0 f% a9 d9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 隻紅椒tvb now,tvbnow,bttvb, @3 W+ @& }2 B1 `8 Z- l' f1 a
1 茶匙蒜茸
6 Y: _( n2 `4 ~( m& ^; dtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙XO醬
) p' f) ~+ V* f: J( l) }0 z9 Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料 : $ g( x& E, q) v4 H2 X8 [" W
鹽，胡椒粉各少許5 e( T; U8 I' A. I
調味料 : 8 X4 q, \/ c9 q1 o9 \6 Q
1/3 茶匙鹽公仔箱論壇$ h( Z% O g! `+ b& _
1/3 茶匙糖+ v4 g& ?& I* A9 e+ m0 u6 V6 u
2 湯匙水
9 [; E, _6 C( N5 p: J1 w" w9 ?/ I麻油少許
! Y# W5 ^# r, s- v公仔箱論壇做法 :
# h& }9 p' K6 M; {0 r/ Q' t6 n9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 中蝦去殼去頭去腸洗淨抹乾後，用醃料撈勻留用。
: n. S0 @$ t) j8 N P6 R! ]5.39.217.76(2) 青椒及紅椒洗淨去核切片，同中蝦泡油留用。
9 I9 ]2 g$ e% d/ W(3) 下油二湯匙，爆香蒜茸一@@O醬，下蝦球炒勻，再加青椒及紅椒，然後加調味料炒勻上碟便可。
3 V& a! L+ }& |& w$ }/ w7 |tvb now,tvbnow,bttvb: J) U5 }& e$ [# {
7 r; F1 y3 y" C6 E/ v公仔箱論壇腰 果 炒 蝦 球tvb now,tvbnow,bttvb: s3 d+ d# ~3 f
材料 :
. f! C$ S. x9 A: r9 D1 斤蝦球
) o. V2 t, v' d. z9 C% F3 T8 兩腰果
; H+ Z5 ~7 ?* ^% j5 T0 v4 x1 兩薑片; V9 ]$ t; r) c( u# C* Z4 p+ r
2 兩青瓜粒" h8 ~! P% Q- q" C, m9 ~! t+ C
1 兩甘筍花
' r- D5 ]8 F S' P* I3 L醃料 : tvb now,tvbnow,bttvb/ ?, ?+ t+ Z$ s+ z3 E
1/4 茶匙海鮮醬
' l' [8 g9 a6 u: S公仔箱論壇鹽、麻油、生粉及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @# w3 [# [4 U& m1 q
做法 :
2 j. \7 M( B" _* ]6 u! i! }( B(1) 中蝦去殼，挑腸洗淨後加醃料醃料調味，放滾油內泡油後待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ f. p0 {% \' n5 i0 H
(2) 腰果放滾水內烚約十分鐘，取出瀝乾水份後，再放滾油內炸至香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O( T. i/ O- t6 g
(3) 用少許油爆香薑片、甘筍花，加入青瓜粒同炒，放回蝦球同兜炒。
; b- u$ _+ Y( ?7 Z0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 以適量海鮮醬、糖、麻油及鹽調味，最後用生粉水埋獻即成。
7 u3 o/ q% H s; d9 W; k. h7 j7 X公仔箱論壇9 P x7 l$ B8 C& ?
* |: Z* N* {, I! N/ G5.39.217.76清 炒 河 蝦 仁' u9 |: k! M1 ?8 Q6 d# Z+ c$ e
材料 :
% ^# }) y: x! \& i" @! [& q5.39.217.761 斤新鮮河蝦
; a/ v( p1 w3 \; J公仔箱論壇3 湯匙上湯( J7 W0 c1 K8 f1 C$ F3 ~
2 湯匙生粉水
4 x( j# L8 B- b: ?7 ]醃料 :
" {! I1 C0 L3 [- U) A/ J1/2 茶匙鹽5.39.217.763 f# M9 p! [* Q+ _1 D4 {" p( U7 R9 w7 H
1/2 個蛋白tvb now,tvbnow,bttvb: ^7 S) n& M" A' l1 L: `, K
1/6 茶匙梳打粉公仔箱論壇' p- B6 {/ n6 k% P$ q
薑汁，黃酒及胡椒粉各少許5.39.217.765 C# C) }6 d+ l. r3 J* ?) P `
生粉少許(最後才落)5.39.217.767 O' R H2 B5 e0 Y# ~/ s7 g) S, Y( ~3 V
調味料 :公仔箱論壇4 ^% Q# n* j; l) c- k! ]
鹽及雞粉各少許
+ t, b; y$ f% a4 a' Stvb now,tvbnow,bttvb做法 :
: t1 C. v( P6 A% U1 {6 U$ \% u公仔箱論壇(1) 新鮮河蝦去殼去腸洗淨瀝乾，用乾淨毛巾吸乾水份，用醃料醃好，放在雪柜約一至兩小時。. B S% F1 A K- V- s# v
(2) 燒滾油鑊，用油泡蝦後盛起。
: M) U) p- p; x) E+ l: W9 \- H(3) 河蝦回鑊，加上湯炒，再加少許鹽和雞粉調味，加生粉水埋個很薄的玻璃獻即成。
" _( j, ~5 N5 C! m. C) ttvb now,tvbnow,bttvb心得 :
w% K; W' A6 E/ Qtvb now,tvbnow,bttvb(1) 蝦最緊要選用新鮮活河蝦，肉質味道才鮮爽。5.39.217.76$ q- ~9 X( ~2 U+ d
(2) 清炒河蝦最重要是醃製後冷藏，而且要夠時間才入味。
) O$ M, K. I/ V3 H; ?公仔箱論壇: m! G. a$ r1 i& X3 @
% _9 W8 J0 a! W* r' Y太 白 醉 翁 蝦
9 M1 n' T$ D/ z8 P材料 :
8 s' l; B( P0 M C' btvb now,tvbnow,bttvb8 隻生中蝦
! P( O+ {- n- T: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 片當歸
) D" q6 k8 p. {1 dtvb now,tvbnow,bttvb2 片老薑
4 }: d& w: U: `3 htvb now,tvbnow,bttvb1 鍋上湯公仔箱論壇, h7 u" }4 l* I/ P
1 兩紹興酒3 ]3 y( W" d- o9 ^' p. N8 P
2 條荵(切段)
?, L1 f& Y9 ?+ r' j% k' z- _5.39.217.76做法 :
/ h6 F+ F, ` w- c# Q6 H G+ p4 @(1) 將當歸，老薑及荵放入上湯內，用大火煲滾。
& a% f( M; e8 ?: i(2) 生蝦放在一有蓋的器皿內，沿器皿邊緣慢慢倒入紹興酒，浸過蝦隻。
# |% U( q! n9 Wtvb now,tvbnow,bttvb(3) 加少許紹興酒入湯內，並逐一放入醉蝦，煮滾後撈起即成。7 s7 q1 Q3 b& h4 [2 O' p
: J5 C# |6 y6 d
8 X& ?1 G1 v$ T) l4 |1 k2 P蒜 茸 蟠 龍 蝦
/ ?) l. A. ^6 R7 o0 t材料 :
6 `9 x: P0 a9 N' r4 Z5.39.217.7612 兩中蝦
6 m# k5 V8 z: U9 m- B* ~* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 條荵
: f* J8 j4 ^$ ?0 r- V' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙蒜茸
& n6 L$ b! f, O/ S/ e- l調味料 :
+ \& X1 y4 ]: H8 Y6 @1 E: ~公仔箱論壇2 湯匙生抽9 `, s& u" e9 v7 j
胡椒粉少許公仔箱論壇& F5 a6 k1 n8 k G. s7 \% `' p4 q
做法 :
% K" j/ E6 j1 w& b- S% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 蝦剪去腳及鬚，抽去腸，剝去蝦殼，頭及尾部的殼保留，洗淨抹乾水份。5.39.217.76: l( D# b# e0 G5 S
(2) 蝦身切開，蝦尾從後穿出，加一茶匙生粉搽勻，泡油。9 }: ?; [0 T7 r/ {& a# J2 v6 J8 V% {
(3) 燒熱平底鑊，下油二湯匙搪勻鑊，放下蒜茸，炒數次將蝦炒勻，灒酒，蓋上鑊蓋，用中火焗熟約二分鐘，下調味及荵炒勻至蝦吸收生抽汁將乾時上碟。5 Q1 ~9 T/ N0 x6 D9 {9 k9 K* y5 _
. ?& x, p+ B0 x" Q& j; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f/ T1 s2 s H6 r
菠 蘿 咕 嚕 蝦tvb now,tvbnow,bttvb( L. k: Z! ~3 u& v2 Q P
材料 :
# k, B) g% c. r9 c6 M0 s3 _0 o公仔箱論壇1 斤中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O0 C) W3 f% X ~1 D% P7 `) x! V; \
1 片菠蘿; z& q3 D7 I# r: V9 i
1 個紅椒tvb now,tvbnow,bttvb' r5 O# p8 p5 P% ?
1 個青椒
6 [- t5 _. x- l, f5 G4 z: }4 湯匙生粉公仔箱論壇7 M2 `6 _' R0 V& \/ N# c1 v
調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o6 o5 [& T' i. _5 K) H9 Z
1/2 茶匙鹽
; w* u/ b5 Q( e# Q) n" F5.39.217.761 隻雞蛋黃
4 O* {( l& A% z) I) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
0 Z" _+ Z7 p4 o K, m汁料 :
, L6 I0 x" a' g( k+ c- i/ |6 A公仔箱論壇4 湯匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g B: {5 c) M: E9 k- \4 k
5 安士水
5 Z6 X+ A- w+ G; {5.39.217.764 湯匙茄汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H% N- G$ ]% H/ s% D7 i
1 茶匙生粉
c0 C' I* y' j/ c H- a1/2 茶匙白醋8 m. n4 I7 M2 M0 N5 p
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb& k* S) g: G7 ^$ f/ f, ~/ q6 C
做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R+ f- ^) {, r) ^5 A @$ K
(1) 蝦去殼及除去蝦腸，(切雙飛)，下調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) W$ y; \' n% y& N. m8 }
(2) 菠蘿，青椒，紅椒切粗粒。
- p) |8 U$ s( s. E8 f2 G(3) 把蝦沾生粉放進油炸至微黃色，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb% P/ { }( x: s2 |
(4) 下油爆青椒和紅椒，下汁料煮至滾，下菠蘿，放蝦兜勻上碟即成．& J- I# E& [- e3 ~) I0 b3 @- x
0 C0 @* n' ?9 T# o% g- V1 |
3 y, c) s8 B: M, k" n
蝦 膠 釀 冬 菇
6 y ~: q6 A: `) @" ~0 Y材料 :
# A( p# W3 h' r7 ]. y+ \6 兩蝦仁
$ V* X; S% B5 ztvb now,tvbnow,bttvb12 兩西蘭花
% Z' n; M- ]& |6 k3/2 兩冬菇tvb now,tvbnow,bttvb _8 n. b6 G+ h* Y9 I
1 杯上湯6 r' l/ p9 r0 X+ U+ ]
2 湯匙火腿茸公仔箱論壇2 `+ a; t( i' k" u
調味料 :
' e# C0 `$ |+ K# A8 K9 h+ b; Z公仔箱論壇1/3 茶匙鹽
6 _! B7 n; L( Y4 |. w2 茶匙生粉5.39.217.761 Y! [& Y- |6 ~3 h8 W
1 湯匙蛋白
# z0 |8 d, ^8 Z- h7 X1 K. U麻油及胡椒粉各少許6 v, a1 e2 I9 A
獻汁 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l" O; {# P$ G: q0 D9 }
3/4 杯上湯
% V% e* h' B$ W5.39.217.761/4 茶匙糖
9 u1 U% {8 {$ d% y4 I5.39.217.761/6 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb6 }% T5 {- u4 g/ `3 J
5/4 茶匙生粉
/ B. X% M `& w/ U; g: A! g公仔箱論壇做法 :
: y2 U5 P6 x/ [( T2 |3 H1 E公仔箱論壇(1) 西蘭花洗淨，放在滾水內灼軟，不須灼熟，滾時加入油約三湯匙，撈起放入清水中浸冷，取起抹乾，排在碟上。公仔箱論壇- T6 H. y0 y" D
(2) 冬菇浸軟去蒂洗淨楂乾水份，用少許生粉，糖，生抽，油約一茶匙撈勻冬菇，放入滾水中蒸約十五分鐘取起待冷。
* O! I/ ]+ V: ]4 \$ {, \1 J( e. ttvb now,tvbnow,bttvb(3) 蝦仁洗淨抹乾水份剁幼，加入調味攪至起膠，釀在冬菇上，沾上少許火腿茸，放在碟上蒸四分鐘至熟。
+ m2 m# K% O9 M1 o% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 下油一湯匙，煮滾獻汁淋在上面便成。 |
發表於 2007-10-7 04:18 PM
| 
