材料
- [) v$ F* D. U0 v5.39.217.76芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻& K& h3 }3 P5 I( W# w5 ^* u- W
5.39.217.766 T5 V8 l6 j- g3 v; @9 _ x
' a( O/ w& ~2 w' o5 O. P做法
0 \0 O" @, {' y: N/ atvb now,tvbnow,bttvb1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }" I, C$ T( Q
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2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。( m# O' B" f- F, A4 S5 z. q
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3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
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# u) l8 O# F- a4 q& F5.39.217.764.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。
% Y/ q3 ?2 n* f6 x* t8 W4 m1 X- b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T8 k' u* @$ Y' K
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雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。 tvb now,tvbnow,bttvb# x5 L5 S0 g2 t+ K; @6 c4 ~' ^
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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