材料tvb now,tvbnow,bttvb- x) F& g8 X) T1 g( B- x0 w
芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g1 U; d& z$ H4 m( V
1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
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2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
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% W; Y# o) s) A7 q0 S+ P7 K8 h3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。6 w4 x8 y1 l( `3 Z- i! o
~ B: T F; @9 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" N. U. q' \: N
貼士tvb now,tvbnow,bttvb- X( G% `( c" o2 ^5 U: V& G
雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。 5 P* u; n7 X) X! ?* B+ i5 q! n% P( c J
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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