材料公仔箱論壇. h# u: g: [' ^, g! H! O" Q
芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻5.39.217.76, H$ [1 v8 s8 Z
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9 p Y7 b9 Q. B" S `9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇9 R2 f5 x) W! J
1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb, Q L' z7 Q3 Y7 b. D; e; O1 R
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2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。4 a \0 W2 K8 b& d" u
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3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
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' V0 p: [- a7 H% G% b9 G0 {4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。
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雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。 + h+ g& H, e5 r: w: @ _2 M
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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