材料
+ G) z+ e0 m: Y4 s7 u. r1 t( K' _5.39.217.76洋葱 1個、蒜頭 4個、紅辣椒（去籽切絲） 1條、冰/水各 4杯、芫荽（切碎） 3棵、虎蝦 5隻、砂糖/白醋各 4茶匙3 ^+ ]0 `8 t. a/ z% D/ a' K
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- P3 s/ Q5 R( J! x2 B$ A5.39.217.76做法
5 T: R& {" d/ z# A( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及蒜頭攪拌成茸，隔走水份，取蒜茸備用。
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2.在攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及洋葱，隔走水份，取洋葱茸，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^- i. O6 {/ i9 M! D" M
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3.將蒜茸、洋葱茸、白醋、砂糖攪勻，放雪櫃雪凍備用。公仔箱論壇% Q7 [9 `" ~. z2 Q( v+ ^
8 C7 _" M% n$ `4 `, V: ~0 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾水後，放虎蝦灼熟，盛起浸冰水過冷河。5.39.217.765 _0 {2 z: H0 M9 E
; \8 |$ ]- C0 D5.虎蝦開半後去其腸後上碟，淋上（ 3），再以紅辣椒及芫荽作裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \/ E5 _ F. J0 c; U2 @
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) s4 X' K( r2 W# t$ z虎蝦要以大火灼熟，不然肉會變霉。另外，蝦灼熟後過冷河，蝦肉會更爽口。
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發表於 2011-9-22 06:16 AM
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