材料
# x& Q2 F8 l* o) F5.39.217.76洋葱 1個、蒜頭 4個、紅辣椒（去籽切絲） 1條、冰/水各 4杯、芫荽（切碎） 3棵、虎蝦 5隻、砂糖/白醋各 4茶匙7 [1 b% E$ z9 T4 Q
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8 ]3 U/ v. [. k: m: _7 s) htvb now,tvbnow,bttvb做法
1 C( ]! @6 C: U) ?tvb now,tvbnow,bttvb1.攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及蒜頭攪拌成茸，隔走水份，取蒜茸備用。
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2.在攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及洋葱，隔走水份，取洋葱茸，備用。2 I+ ^) l* P9 `2 U3 j) [) A
( J9 V, n% a! k5 w5.39.217.763.將蒜茸、洋葱茸、白醋、砂糖攪勻，放雪櫃雪凍備用。5.39.217.76! X5 e' a* M0 s9 T; ^- j) _+ h
) z7 b8 E5 }- K( w5 m公仔箱論壇4.煮滾水後，放虎蝦灼熟，盛起浸冰水過冷河。5.39.217.76 U1 O& z/ M6 F! L
4 M. E6 U+ w9 ]3 q lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.虎蝦開半後去其腸後上碟，淋上（ 3），再以紅辣椒及芫荽作裝飾即成。
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9 ~- J' ~ S1 V, }* x公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb' v! R: C( a& b( V' D k
虎蝦要以大火灼熟，不然肉會變霉。另外，蝦灼熟後過冷河，蝦肉會更爽口。5.39.217.76" | U+ ~1 ?" ^4 `
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發表於 2011-9-22 06:16 AM
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