蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。  ; k! H1 Q; t1 d' h+ x
1.逼出水tvb now,tvbnow,bttvb! {2 ~, B, B* k) L( P# i: T% N- q
先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。5.39.217.767 `0 D% f9 A% a6 {8 i) J8 z: @$ M/ b
  ' c8 Y3 B# _' W) u- W/ f) V
放大圖片
8 G+ C0 g8 `) V% z; o' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 o8 \/ I0 Y* m+ w" H4 N$ T8 C
2.加煉奶
* [ f6 K. d9 _公仔箱論壇加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。
( \' j! }4 X. p# `7 a; n
. `. T7 e2 l! q; O7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _5 e# H3 Q, j5.39.217.76
' L2 C' F8 R {2 \! ^# ^, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g% O( F- i+ S# k4 K2 k0 |
放大圖片 $ x& u5 X8 V$ m& T( v/ i6 d$ ~
( {6 L, z5 s% e. i' _% O3.放香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j' r2 f" m; h9 @
按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。 |
發表於 2011-9-22 06:07 AM
| 