材料
; q' l0 A4 W f; o1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蟹（約 10-12両）（已劏） 1隻、魷魚圈 80克、沙白 12隻、青豆 20克、欖欖油 3湯匙、洋葱碎 40克、蒜頭（切片） 3粒、白酒 70毫升、番紅花 1/2克、雞湯 250毫升、西班牙米 200克、水 200毫升5.39.217.76* r7 d$ E) Y$ s0 R0 b, W
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- R8 E$ ]# `) f- B公仔箱論壇做法公仔箱論壇+ X6 { I& t% w. G _, E
1.魷魚圈切件。白酒放入番紅花，浸出味道和顏色，備用。公仔箱論壇4 Z. T# N3 ~* B N
* f6 @: A0 l4 v7 h5.39.217.762.開中火下橄欖油，先爆香洋葱碎、蒜片，落魷魚圈炒至略收縮，放米待其吸收油份後，下番紅花白酒、雞湯、水，轉大火煮 10分鐘至飯收乾六、七成水。5.39.217.76. B( o+ D$ ]5 ~: u' i" y
+ R; j! ^" j0 S/ X. {6 K* Y! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.轉細火，放青豆，將沙白放鑊邊、白蟹放中央，蓋上蓋，煮至收乾水份，熄火，焗約 5分鐘即成。
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因蟹和沙白本身帶海水鹹味，在烹調時可毋須下鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p, T& r) U3 _! z: N
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發表於 2011-9-21 06:13 AM
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