棒棒糖固然得小孩歡心，而棒棒蛋糕 Cake Pops自 08年起由 Bakerella發起後，熱潮便向世界各地蔓延起來。外表千變萬化的 Cake Pops造型可愛，更是媽媽逗仔女開心的必殺技，連關詠荷學完都心急帶那支變種 Angry Bird回家給寶貝女！a 奶油乳酪：Whipped Supreme，比牛油更有黏性，可把蛋糕碎黏得更實淨。
5 M2 w+ W7 E; G' U5.39.217.76& F$ v/ S$ w" f8 i3 q* L8 o
b 朱古力假力：即 Candy Melt（假朱古力），隔水溶化便可直接用，快速溶化和凝固，作表面裝飾用。
& y' Z7 p! Q; [公仔箱論壇
' L2 |+ q9 [- \" x7 C% m" O3 w5.39.217.76c 糖霜裝飾：用糖膏或糖霜製的七彩裝飾，可隨時發揮創意，超市都可找到不同款式。
1 s( D8 _: w. B0 Q$ v
- _4 k. ^/ Y- p# T關詠荷變種鳥 5.39.217.76) l& ~! ~8 B- c# m. X
Cake Pops造型可愛，當然得人鍾意，已為人母的關詠荷（ Esther）早前出席 Whirpool最新廚具系列宣傳時，亦即席自製了她的創意 Cake Pops，看她玩得不亦樂乎，還自創了一隻 Angry Bird！
0 w* V8 t5 V6 @2 H" d5.39.217.76- `# i) B! [% p# p. Q
放大圖片
& b9 p' a0 X* a& {. h) F 5.39.217.76- x% I) S$ ~2 ]5 e* z, R
■ Esther將蛋糕棒棒沾上朱古力漿，不過第一次掉了進朱古力中，要再重新做一支。
6 N% E/ N9 W6 y' u; J7 P% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
& E! }: J; N; q/ Y- z$ B# A# y0 E: i( Y" q5 V
9 s/ t$ u& g. |8 f3 B& A" l5 {% N# I8 e放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l: a/ u! F, V! ~
 , i( q/ X; I6 @0 D
■終於成功裹上朱古力皮，剩下最後的「點睛」工序，看 Esther多專注！
. x, `3 ?% t. Y# f/ |tvb now,tvbnow,bttvb
+ Y* J) q: j7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c. T, c- h8 d$ H
) }- Y5 M( }* U |$ j+ g! p) Y1 `. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r& q. l k0 T3 D4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
- u2 \2 ?: x' R& q" f
& N( v2 O8 t! }0 H1 @! ~' |tvb now,tvbnow,bttvb- S8 _ Y- |. q3 f' D& D- o
放大圖片
# G, {( |- ~1 R# g$ u: H, @
; {- S! q% K% b5 A, q' ]& W
/ S) n$ `" o; q3 W! p公仔箱論壇 
1 i7 e" p+ D* }5.39.217.76+ w5 p, J- D% Q' V0 U4 u/ C
, d+ q) u: R4 s6 X" u' U公仔箱論壇放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- r0 ?0 `; g4 C7 V" g9 k: Y
 5.39.217.761 B' R# V( e `) F0 @& Y' s. T
完成！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q( t% R5 z1 b! p
■這隻便是 Esther的變種 Angry Bird！
0 e. D+ J4 b3 @, Q公仔箱論壇 % y T1 S4 z0 u8 {
1 l' P# A$ b: ]! m, k- I6 K
+ H5 ~+ ^ W0 N; a S/ K' E
) P( P, T8 O; [# @tvb now,tvbnow,bttvb1 Y' K) ?# `. J: L$ U) ^* y- C
$ k8 M. k/ H" V; v; C3 g% Ftvb now,tvbnow,bttvb J$ _% f, T. Z V$ `0 Z, a
1 小雞 Cake Pops放大圖片
: X) z5 c' g3 T[img=190,143]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20110920/small/20ft18pzok[1].jpg[/img]
& X0 t* p8 [$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■橫切面; L# l3 i/ W1 T( J1 O- j3 A
) g, T2 ~7 R2 w7 g7 c& j
5.39.217.76' a* L8 s# ?; K2 K! t& u7 |
tvb now,tvbnow,bttvb% I) J. t2 Q5 ]0 ^
小雞 Cake Pops則以原味蛋糕製作，加上朱古力粒粒作變化餡料，吃起來味道就更豐富。不過 Cake Pops造型太可愛，要吃掉好像太殘忍了！ tvb now,tvbnow,bttvb+ ]* ]! }4 M( u
公仔箱論壇' t1 ]5 X9 @& Z; t' o) e
材料
+ T: H/ w) f k& v' T0 l公仔箱論壇麪粉 3杯、發粉 2茶匙、牛油/牛奶各 1杯、糖 2杯、蛋液 4隻、呍呢拿香油 2茶匙、奶油乳酪 250克、朱古力粒適量tvb now,tvbnow,bttvb7 l0 S' d, K4 |/ L6 I; T$ q; _, R
tvb now,tvbnow,bttvb( R$ M* X, ~/ g5 y* ?3 g
外層裝飾：黃色朱古力假力（坐溶） 500克、糖霜裝飾/黑朱古力筆各適量
3 G! \+ h0 e* j NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q" E9 r7 V! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法放大圖片
$ @( M5 V& a- Z0 S( Atvb now,tvbnow,bttvb
" C: d; Z# Z+ s; B0 c9 V! Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! \. c3 j! ^& ~6 b$ V; S- W4 V
7 t; }' [* w% _
9 s U. G. w3 f+ r7 B, t( Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; }3 g' u( h- O- ~; ]" I* g
1.牛油、糖打成忌廉狀，加蛋液、呍呢拿香油繼續打勻。
7 Q% y, k I: I* |, _) j公仔箱論壇% D. Y7 p1 m8 h. j6 _9 c
2.麪粉、發粉一同篩入（ 1）中，加 1/3牛奶拌勻，重複兩次至拌成麪糊。
! I, n7 p- e, M8 L7 z( ?. Q1 t5.39.217.76
0 O$ j# A" {" B" S' c3.蛋糕模中抹油，加入（ 2），放入預熱至 170℃焗爐中，焗 30分鐘，取出待凉。
1 q, ^! W" W) N0 q: l公仔箱論壇公仔箱論壇1 s2 J: {' _8 F: U" h9 G; [6 C
4.搓碎（ 3），加入奶油乳酪，再加朱古力粒搓勻，取出 1吋大小球狀，壓實，放在鋪有牛油紙的盤中，置雪櫃雪 10分鐘。7 A: w0 }1 ^* T+ c
" C7 G- V3 E0 m! t$ P6 o5.糖棍沾上朱古力漿，插入小球至一半深，待凝固後，放入朱古力漿中，垂直拿起。
' `( Y+ j- J) a" L* w/ K( s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ N6 j7 U$ z+ c, N# y
6.待外層變硬外，以朱古力漿作膠水，貼上糖霜裝飾作雞冠、嘴，畫上眼即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* a4 b9 q1 a' _# Y( |# ?
tvb now,tvbnow,bttvb! {3 S( N% k6 w! C4 z) q' M: c! Z
放大圖片
) y# A) Y6 z1 E/ a- B) Z1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y' B7 n; H, l4 W$ R公仔箱論壇
c/ H3 l' Y5 Z4 C+ u# m
- k# w: ?* R) t5 P6 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( k! U9 o9 Z& `$ Q/ J5 N
6 X+ s$ F+ G% N公仔箱論壇放大圖片 5 V( e! i1 x: I8 ^. r
" Q7 o0 G1 E" l" i$ D3 R
# W' S* t6 `/ @9 Q5.39.217.76
% v0 {% ]8 ~) P% n/ A
2 B0 X8 u+ G7 `) L公仔箱論壇+ O( m) y) Y4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J3 E* s# ?7 H+ v. E, p
# E, J$ u5 L; L
" H* o" v$ Z) v4 E, n" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @8 S3 G3 l. I# E
2 豬仔 Cake Pops放大圖片 5.39.217.761 k& ]/ G3 |0 G" Q
! ?7 R4 L; ~# y) N C/ f# n# {3 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) B. N5 ?5 O+ j% S3 G- \$ u
0 F' ~0 k- W6 ^, t/ [, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f4 d6 U4 C: J; }% atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! W5 N' t! f5 l6 K
棒棒蛋糕沾上粉紅朱古力漿待凉後，貼上耳、鼻，畫上眼睛及嘴即成。
! p t8 ~$ @- ]- I8 ]5.39.217.76
" c% O9 b' L9 e) j5.39.217.763 熊仔 Cake Pops放大圖片 5.39.217.760 L6 \0 P' i' h
[img=190,143]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20110920/small/20ft11pzok[1].jpg[/img] 公仔箱論壇" B0 D# ]) J4 k, o6 G
■橫切面
c/ [1 I9 I% ^0 N; q" [" [% Mtvb now,tvbnow,bttvb
% y# o2 K! b0 r8 V3 M0 G
8 x2 C- ?6 P0 ~! B6 T
2 B* f/ {5 h' k) ]4 Ztvb now,tvbnow,bttvb可愛熊仔棒棒蛋糕以朱古力 Cup Cake蛋糕底作基本，而非 Muffin蛋糕底，做起來才濕潤不太硬身，亦可加入果仁或提子乾作餡料變化，蘸上啡色朱古力漿，做成可愛熊仔 Cake Pops。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V+ ~7 d! _) U i9 B$ A
; n) K# `; S2 s S O公仔箱論壇材料 麪粉/糖各 180克、可可粉 55克、梳打粉/呍呢拿香油各 1/2茶匙、發粉 1茶匙、牛油（室溫） 113克、蛋液（室溫） 120克、牛奶（室溫） 115毫升、奶油乳酪 250克、提子乾適量
4 D, c5 r i) C8 f" d6 K8 E$ e- }5.39.217.76公仔箱論壇$ e }) [: D+ n8 [/ W4 b
外層裝飾：啡色朱古力假力（坐溶） 500克、糖霜裝飾/朱古力豆/黑朱古力筆各適量
! D5 ~5 Y- [6 a& d- X1 y
+ W/ M2 }) R& a公仔箱論壇做法 放大圖片
- r2 Z+ |4 I' r+ d
& w- ]' n4 {: S* s" B% l" Y9 V+ \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N A3 F& Y! Q: c7 z# t
3 d0 I# D: l& D0 [7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x" Y, f& V$ c: _9 j5.39.217.762 u) ]- B) V+ M9 s0 I
1.牛油、糖打成忌廉狀，加蛋液、呍呢拿香油再打勻。
! ^$ w3 ~& V( y8 r; Z Z; A7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: ~* M3 }) p# y) s" f5 v, q
2.麪粉、可可粉、梳打粉、發粉一同篩入（ 1），加 1/3牛奶拌勻，重複兩次至拌勻成麪糊。( |# |3 @& ?" y0 v$ }( @4 i' z
1 V6 Q9 b+ S* q, l' ~
3.蛋糕模中抹油，加入麪糊，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30分鐘，取出待凉後，搓碎，加奶油乳酪後，再加提子乾搓勻。
' X* n) d$ x" G1 G$ e0 @7 k
, n: ]% Z8 N5 p9 i: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將（ 3）搓成 1吋球狀，壓實，放入鋪上牛油紙的盤中，放雪櫃雪 10分鐘。3 ^ ]0 F* h. o1 g# f
tvb now,tvbnow,bttvb! {$ t# @2 F5 v6 b% A
5.糖棍沾上朱古力漿，插入小球至一半深，待凝固後，將蛋糕垂直插入朱古力漿中，垂直往上提起，以保圓滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w( j% ` R( a/ ~8 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T1 J9 a W8 i6 p( i
6.趁朱古力外層未硬身，插入朱古力豆作鼻。待硬後，以朱古力漿作膠水，貼上糖霜裝飾作耳、鼻，再畫上眼及嘴即可。 5.39.217.768 ~ E4 {$ ?% C X! _/ O
8 l( J0 f; ^1 f {: ?6 A3 ^ @* b
放大圖片 + l$ W: L( j% u5 T# I# H
 公仔箱論壇+ F( V- f. J/ f" q
( B4 R0 w9 x, V4 ?9 j6 l0 x公仔箱論壇
- _. r) ]' o9 o, ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P% k9 V, L7 k; e& S6 E
# H1 B" r0 o! W9 n# t: V5.39.217.76放大圖片 公仔箱論壇4 Q8 }6 C- g( D1 }' {* [
3 n. Y" h4 U5 K4 [" o$ W
" V- I7 A0 n8 w b9 A % y, ~4 T9 F3 j$ v
4 V* _* V- \3 p- u) Z
' U0 v0 ?) H! q
6 Y/ U, Q5 u# C& c( l# y1 l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 b& C( _0 F+ Q# _+ H T
$ T- q# m5 P' J0 ~! s y8 A" w% V# N
9 C/ [7 V9 G$ ?, u, I! t# Y$ _& ]tvb now,tvbnow,bttvb貼士：若朱古力漿稀稠度不佳，可加入適量白油加入拌勻。 ! B' z6 L( ?9 p# {7 y0 j
5.39.217.76# w9 ]/ ] \; d- a7 J1 d+ D4 g
4 熊貓 Cake Pops放大圖片
8 p5 f1 J8 c4 {5 }% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ U1 c9 N8 `- V( b
5.39.217.76+ T% `4 K0 E. b% q( Z) w: ~' |7 _
7 D" _/ D+ |) R+ f. ]% C' i
5.39.217.762 \- ]! Y0 D- N3 _0 o' p% B
* `8 p# c. b9 a4 G; P/ P0 N棒棒蛋糕沾上白朱古力漿待凉，插上糖霜裝飾作耳和鼻，以朱古力筆加上眼睛即成。5.39.217.76) {; t* r% j! K) Q
[img]http://hk.apple.nextmedia.com//images/apple-photos/apple_sub/20110920/small/20ft27p[1].jpg[/img]5.39.217.76; E7 i# N, Q, j, C c8 J
" j0 d. [. L' P- @4 A
5.39.217.767 Q p! h, M9 K0 Z: ~9 f, |
 |
發表於 2011-9-20 05:41 AM
| 