材料
* E6 D3 F! d( ]! v牛油果 1個、花蟹（約 4両）（蒸熟） 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許
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/ \ ]+ X* D5 ~! `9 n( n8 P: N做法
2 ]% d |- \* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油果去核、去皮，落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% S0 ?" ]. V" w. F, g
2 N% S; [. W! J; c+ X2.花蟹拆肉，加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬，備用。5.39.217.76) A: W+ x; c1 z$ k$ y* _
+ T( u& D2 V# E" C& w3.火箭菜、橄欖油拌勻。5.39.217.76( C- S7 y- B9 X" f3 A+ }
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4.牛油果醬先放杯底，下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。
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發表於 2011-9-19 06:11 AM
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