材料
( D9 p- T% D* j5 b# G蜂蜜/鮮奶各 10毫升、海膽 60克、雞蛋 2隻、白麪包 2片、鹽少許公仔箱論壇% o& P3 M6 C1 f1 ? r: L$ p
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做法
2 d5 L, M, b8 ~1 t1 Y4 X公仔箱論壇1.麪包塗上海膽，合上另一塊麪包，去邊，切 4小件。+ G% r4 ~# T W7 h# ^, _' ?
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2.雞蛋、鮮奶、鹽拂勻成蛋漿。公仔箱論壇! l/ g1 @- j6 u
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3.麪包沾上蛋漿，放入燒滾至 160℃油中，轉細火半煎炸至金黃色。 `* F! g( d) I7 h9 k9 |5 {/ S
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4.西多士上碟，配上蜂蜜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: ^0 f& W% R! y! F& ]
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油溫要保持 160℃，偶爾熄火，可控制油溫，多士每邊才炸得均勻。! A/ {% [" o- ?2 d/ F# [
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發表於 2011-9-19 06:10 AM
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