材料公仔箱論壇% b6 ?# }$ Y0 J% y' s" t+ H+ c
蜂蜜/鮮奶各 10毫升、海膽 60克、雞蛋 2隻、白麪包 2片、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb" i" H) j' U/ _! |4 Q% s$ ]
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做法公仔箱論壇/ u/ X2 s8 P, k/ i& s1 c. Q5 p
1.麪包塗上海膽，合上另一塊麪包，去邊，切 4小件。; q F i- U" Y/ e2 l4 e
+ X; L) Z) E: O5.39.217.762.雞蛋、鮮奶、鹽拂勻成蛋漿。
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3.麪包沾上蛋漿，放入燒滾至 160℃油中，轉細火半煎炸至金黃色。$ m; i# e. i- b8 C# D: v
+ G/ r" F" E# L7 I& C" J5.39.217.764.西多士上碟，配上蜂蜜即可。
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油溫要保持 160℃，偶爾熄火，可控制油溫，多士每邊才炸得均勻。
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發表於 2011-9-19 06:10 AM
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