質感幼滑香濃，外形又如松露菌般的松露朱古力，是高級朱古力的代表，但要自製的話的確有點難度。今次就用朱古力蛋糕來做松露朱古力，只要將蛋糕搓得幼細、濕潤兼綿滑，花 10分鐘便完成。9 M4 _9 ] r, h
# j& Q6 z6 @8 u, A! x" L J q* Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 200克朱古力蛋糕以篩子弄碎。5.39.217.76/ N3 I- r/ ]3 r5 p) x
 
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2.加入 30毫升牛奶、 30克牛油溶液搓成濕潤球狀。# A1 r+ c4 P$ g' Z- x. @& q
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9 d2 y& f% n8 E5 _/ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?; Z; K7 f, p0 E) T' T1 P7 q
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% q+ G. _) ^3 g0 m2 P" `5 A2 C公仔箱論壇3. 20毫升牛奶與 50克朱古力粒隔熱水坐溶，放入蛋糕球沾滿後，再放入可可粉或糖霜滾動即成。9 D2 v- |7 m5 v& R7 Q& r! M( J
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發表於 2011-9-19 06:03 AM
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