 tvb now,tvbnow,bttvb" ?4 a9 V. w8 h( ~! K$ g" w
5.39.217.76. A9 [- S7 O+ e/ V
5.39.217.768 t9 I3 E4 W7 Y, I$ U2 I
# a& _# p$ F7 Z; g: l* \6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c' D3 s' w+ k- }, `. J+ ~' k" D- N7 m
食蠔來來去去也得幾款，要不生吃，要不來個芝士焗蠔，不過芝士又怎可以征服你的嘴巴呢？今次不妨豪一次，城景國際的 Ricky師傅教你以海膽做醬，用來焗蠔，鮮上加鮮，來個海鮮黃金二重奏！
2 n4 R! ?8 D9 V- m5 n. W* k. H公仔箱論壇今日煮腦放大圖片
$ @. g F' {6 ~* u+ w( e tvb now,tvbnow,bttvb: `! f1 Z/ [( g7 @
6 h9 @. s8 W8 V, D T# j! [
 
4 k. j+ q, Z5 {; h6 [
2 z( G+ k* `5 c: i: E* z% J' F, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `$ I/ I+ y7 O( k# g/ i) VRicky Yeung（城景國際酒店行政總廚）2 u0 O; K- \* |4 s3 H& L) E
) @- U+ X8 t p( m+ g, H# K5.39.217.76有 25年入廚經驗，為法國藍帶美食會員，善於烹調西式佳餚，曾於多間本地及海外五星級酒店任職，憑其精湛的烹調手法及豐富的創意，曾於多個比賽中奪得佳績。
* x0 W) x8 g8 b- V# J; a, q' A5.39.217.76 Y9 p% Z& E: ^
煮題 百變海膽菜式5.39.217.76! U- ^1 ^! E% q1 M- e5 @ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R$ {- `9 c* {6 u$ b9 S
有料到
, Z5 C/ X: P! U公仔箱論壇海膽 降膽固醇放大圖片 5.39.217.760 N: \$ k: l5 B$ M1 J8 e2 C. K
 . l9 U! Q; L+ b- q+ ^+ a- s
/ T! o' ^' l; Q! n" l- o% s7 Y  Y- n( x, I; [# o2 y7 u. E/ s
6 ~' [" n/ X9 ^, T5.39.217.76% y0 e0 i* T2 O% f0 n Z5 v
味道甘香、鮮味十足，含極高的脂肪酸，有效預防心血管疾病、降低膽固醇，通常作刺身或炒飯。
8 O& Z( g9 E/ h6 y3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p' o8 |; q3 L- t+ s
花蟹 10月最肥美放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb2 q" m# D# r: c% G8 ?. t# ?, H
p8 J7 ]$ r. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~! p# _# Q4 t. Y
1 J0 e$ `" b% T& n公仔箱論壇2 q, @% o* N" @
公仔箱論壇8 k+ b, v1 Q: r1 z T4 [: e
帶淡橘紅，棲於沙泥底的海域或岩礁區，營養豐富，當造於 9、 10月，蟹肉最肥美，肉質結實清甜。
+ q2 j3 Y& k: I' K) V" k& x, W8 l( J0 N9 w, B
生蠔 壯陽補陰放大圖片 ' V/ B$ R( i" p; ]6 N
. }. d7 O0 M' Y; ?6 N. z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; f4 f e: k* @% n8 x, |5 d) G q* B
8 }9 {( J9 x F* ?
! l W# O" ~ M% {8 I9 o9 R. d1 e' D" t( u; E% H, L, [
有海洋牛奶之稱，蛋白質含量高，有人體必需的 8種氨基酸，有壯陽及補陰的功效。
0 x* ]( g0 Y0 y7 @) s公仔箱論壇
8 }* ]& l% B# r龍脷柳 營養豐富放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]" ?" R! Z) R; N! u* P: L4 U, \ R
 : I3 O, n0 U! J; Q' R6 X" {* T- v6 V
$ E% x5 f0 c# d8 H) I. }: O
tvb now,tvbnow,bttvb) k" N1 e0 i- M5 h" M6 h+ E) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d% }' L0 F h% W' }0 R+ o
tvb now,tvbnow,bttvb g& e( [! {6 y2 m2 C$ a
營養價值高，又含礦物質、鈣質、維他命等，多用來香煎。 5.39.217.76( N- I% i" y3 h2 P" v
# y& T; D' H6 e) h9 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛油果 墜手無凹陷放大圖片
4 }# E( S; s% W+ H公仔箱論壇
: P2 \; V o* B( D) |$ N/ H公仔箱論壇
! _6 d, K! x9 Q$ t4 X* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _: ?5 y5 ]: d; X3 e0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 K6 m; t+ \/ p% A: n; a7 _5 d+ ^; ?' T5.39.217.766 m, N% W% `8 @$ G4 x
選擇時要輕搖果實，要沒有聲音，感覺墜手兼表面沒凹陷便屬佳品。若牛油果不夠熟，可放米缸一天，果肉便會熟。
" B; |9 \8 Q1 q/ f- ~; s( E) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x( f1 ~* \- G( ~+ r- g" l
菠菜 蔬菜之王放大圖片 5.39.217.76 U/ p" n: }3 b9 l- v) e
2 C# i. ]2 J8 K% g6 j5 G5.39.217.76
/ g& [% u& @! O! @6 {! W A5.39.217.76 * b: Q2 l3 s, Z) T p6 Y3 a
5 I! ^4 k9 H9 i0 L, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( v! E- B6 f! C) M7 b1 w% e* R& F
被稱為蔬菜之王，含豐富胡蘿蔔素，有助預防中風，其維他命 C更是白菜的兩倍。
& H. C6 o" Y6 w! l8 ? j. m
$ g$ ?' A* d" ]% a) J* b* J, X7 c公仔箱論壇海膽焗生蠔放大圖片
" R l* Y1 t5 ?5 i & P6 t* q) T6 r# M' I0 G
) G1 ]3 o0 u' y: u5 o1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c4 K# {' J2 W( R# m3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 r8 c; T! b+ B4 x4 B
2 E W; G) v. o2 X7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。令新鮮生蠔的味道更富層次感，試試加入海膽和菠菜一齊焗，有新意之餘，味道亦很豐富！
, B6 C2 v. j- i+ u" U2 P* o" T; Ntvb now,tvbnow,bttvb' S$ n' |/ r4 {
材料美國生蠔 4隻、海膽 60克、日式沙律醬 80毫升、蛋黃 2隻、菠菜 200克、蒜茸 10克、麪粉適量、鹽/糖/黑椒碎/白酒各少許 tvb now,tvbnow,bttvb' u" _5 f* T2 I" w6 q
公仔箱論壇6 t. e7 M( {7 @+ ?: K
做法放大圖片 公仔箱論壇" U# k: s" }' u* \6 U# D
: T, r: X/ ]2 Z* [* s! @) m5.39.217.768 E( Z0 j% F& G3 B c! f
6 W# o, j: [; ?1 L/ B4 n5.39.217.76 d' q9 M% l+ I$ a" N+ R
: o/ R- |6 s4 q0 \7 o+ ?
1.生蠔起肉，蠔肉吸乾水，下鹽、糖、黑椒碎、麪粉調味。+ O6 }- d( ]: u6 x/ E& |$ Y
5.39.217.765 E/ q5 L5 X( k8 W) ]* D
2.蠔殼清洗乾淨後，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘。5.39.217.76 U1 Z9 P$ R8 ?6 \% S h4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# U) Q* L: S; P: _1 | P7 l1 K# J
3.開大火燒熱鑊下油，落生蠔、白酒，將生蠔煎至半熟，盛起備用。
# y0 s/ g9 N! \# J8 r( M2 `, a! R' B
. z; L/ o# p p( T. J# U& jtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，放蒜茸、菠菜、鹽、糖，將菠菜炒至乾身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# A' h, {- ]; P$ a+ s
6 q& w. ]2 c- j3 @公仔箱論壇5.日式沙律醬、蛋黃、海膽拌成海膽醬，備用。+ S- H1 q# O& \0 E$ a" W* k
公仔箱論壇2 V. d! C% p* S
6.蠔殼內放入菠菜、蠔肉、海膽醬，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 2分鐘，上碟，放少許海膽作裝飾即可。
) w8 ]( `. T5 a/ d0 Y/ q, S( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E* d0 I1 T/ q# N. v2 }6 Q
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb" k% A& S. f! w0 T( Z7 P6 E
& p$ A$ x3 z7 o" b [! {4 T0 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( c2 l4 I% R% u$ E- ^
) U; I& V/ y% f7 _5.39.217.76
$ `/ n9 r1 ?* m* E1 |/ {5.39.217.76公仔箱論壇# A. j- b/ |& R9 s1 [ i
放大圖片 # O* @/ d7 ]: p" Q
 tvb now,tvbnow,bttvb- z( ^' _8 d% I& \
O9 C) O) ?5 m5 B: R' S- N
8 Z, q. D1 E9 n# v/ O0 Q% H5.39.217.76
- E7 L3 d. g" R0 T: @
2 Y) N& [4 M: M, G+ y
: Z. g) O, X9 L2 b2 |& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?* s0 ?; [& C7 u* c( T/ T
V1 z0 B1 u3 G: Y8 q( H8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. b0 F8 |' M/ U; l. L* `7 N# Y
貼士如家中沒有焗爐，可用火槍略燒蠔面至金黃即可。 |
發表於 2011-9-19 06:01 AM
| 