在五彩繽紛的水果中，檸檬可說是一種神奇的藥果，對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性，被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C，不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。
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- {; Z1 @# v% Z }3 F' m5.39.217.76並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。
) h% j9 ~, l$ H9 B; gtvb now,tvbnow,bttvb 中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表公仔箱論壇0 Z" O! D. _. d; D& b
成分名稱 含量; D9 g$ a0 K* d! S
可食部 100+ @: d0 f" D4 ^7 A& R0 _
能量(千焦) 109TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j" H7 H3 \+ b; ~' N; x* ]
碳水化合物(克) 5.5tvb now,tvbnow,bttvb( h$ d: F- P: v1 c( d: w9 p
灰份(克) 0.30 _6 u/ n" X8 \2 F) u6 B& g
視黃醇(毫克) 0TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B9 J+ W/ V- y0 W$ a' d
尼克酸(毫克) 0.1
- v5 {) A* t4 G* o9 |公仔箱論壇 a-E 05.39.217.76- M6 n8 o" N e0 a
鈣(毫克) 24
3 v* R2 L7 t! w, y' ptvb now,tvbnow,bttvb 鈉(毫克) 1.25.39.217.769 u1 g( X# [# T; h# `$ H. F
鋅(毫克) 0.09
9 x4 P9 ^8 U! f8 S. E' }: k5.39.217.76 錳(毫克) 0.06/ F8 ~# f$ [: j) M! O. M
水分(克) 93.1tvb now,tvbnow,bttvb; v# Y, j7 N: d" h7 F1 Z5 E u
蛋白質(克) 0.9
' ?) T8 b$ Z4 k9 ?" L- E2 Ktvb now,tvbnow,bttvb 膳食纖維(克) 0.3
. \* X$ Y* \2 c; e E9 K8 Z 維生素A(毫克) 05.39.217.76. p/ e6 F: V+ P
硫胺素(微克) 0.01
* G- y K' t/ G; {2 x3 B* x1 _! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維生素C(毫克) 11tvb now,tvbnow,bttvb" a8 F+ c# N8 I5 \7 d% s
(β-γ)-E 0
. @) m% ~2 X+ R, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 磷(毫克) 0
o7 V5 D+ R* D) L: }) \7 ], } 鎂(毫克) 12% r% a# J. c$ o3 O& M4 U
硒(微克) 4.15tvb now,tvbnow,bttvb2 l: N- I3 f: p7 M
碘(毫克) 0
" T0 }2 G8 w |2 b! \. [0 Z- `tvb now,tvbnow,bttvb 能量(千卡) 26tvb now,tvbnow,bttvb$ l7 [- E# _: @- [$ A8 M
脂肪(克) 0.25.39.217.760 e! A' ^2 D6 t- T) ?
膽固醇(毫克) 0' z4 J) a# c" W& e8 I- W; p$ y5 u
胡蘿蔔素(毫克) 0公仔箱論壇/ y5 A3 M+ |* t2 v; a
核黃素(毫克) 0.02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D# r; G% d$ _, w' o
維生素E(T)(毫克) 0tvb now,tvbnow,bttvb2 r/ z8 A/ M9 @5 O; `5 p: X
δ-E 0TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F4 |$ b3 `/ A
鉀(毫克) 120
! I: E6 I* h5 D9 { 鐵(毫克) 0.15.39.217.76! k1 E2 J, |" V( ~
銅(毫克) 0.04TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o5 B/ L: K V8 b
檸檬汁的作用
, C/ f% E1 C6 S2 `( C 1。增強腦力：
+ w1 ]1 d) l4 ^) B公仔箱論壇 據醫學報告顯示，由於血液循環功能退化，造成腦部血液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。
/ G9 F8 @, ? S6 Y( x5.39.217.76 2。消除疲勞和腳部酸痛：公仔箱論壇& l/ D. Q4 _% u9 {' t
肌肉酸痛方面，檸檬亦有幫助，只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛，把一個檸檬搾汁混入一盆熱水，用來浸腳，效果奇佳。
9 e' E- I- ^, E K) ?$ ^( e 3。增強抵抗力：
9 X( e% l% l x! f" E5.39.217.76 它含有的大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進造血功能，提高機體抵抗力，加速創傷恢復。5 _/ ~: N) r# O, ~. R+ A' x. a
4。防治心血管疾病、降血糖：2 \8 O" ^8 C, z2 n% J* l' Y ^+ o) o
檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31％～71％，具有止血作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O u* f0 x+ _2 y8 @
檸檬表皮含有的維生素P，可防止人體血管硬化的發展，對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。
- C ]1 S) \* }/ Wtvb now,tvbnow,bttvb 青檸檬，可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣，含有一種近似胰島素的成分，能降血糖。公仔箱論壇 |1 h+ }6 K! D* O& I
5。殺菌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w$ n6 r% R; U8 }2 E
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示，酸度極強的檸檬汁，在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。公仔箱論壇# i& G/ h2 K8 r E0 @ W' W/ P) C
6。促進消化：
8 O3 O8 q0 s/ L3 j3 S$ U3 Ctvb now,tvbnow,bttvb 檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用，製作冷盤涼菜及醃食等。
; U) o$ _+ T. P+ T$ y2 _5 S5.39.217.76 7。抗炎：+ A9 V$ o# x6 b# F: f5 D
檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射，對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。
5 N u; F/ L) G# @5.39.217.76 8。治療風熱感冒：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N/ q# G. \8 d1 o8 _" D
檸檬富中的維他命C，具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效，平時亦可多喝熱檸檬水，來保養身體，補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。tvb now,tvbnow,bttvb% U9 s9 I4 `: P* R
9。防治腎結石：公仔箱論壇# k+ @/ R. ]' }1 E
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
1 M7 L: q) F, A) i& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10。祛痰：
2 P& Q" q& w6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 更鮮為人知的，是檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。
. Y. b2 N, B8 k$ r* \4 \5.39.217.76 11。補鈣：
4 ]8 u) Z0 m( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮搾汁最有營養。5.39.217.76+ t2 `3 ~, X$ U1 _! I3 B+ f- X s
12。治療風濕病：tvb now,tvbnow,bttvb3 H+ V6 n" w, V& [2 E+ X2 I' B9 ]
檸檬汁對風濕病也有很好的療效。
, u" H+ L2 q6 a' T 13。防止壞血病：
. ~, t4 G9 G0 @5.39.217.76 檸檬所含的大量維生素C，是防止壞血病的妙藥。18世紀，英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病，先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗，才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病，海員只要攝入一定數量的檸檬汁，就不會患壞血病了。從此，英國有關部門規定，海員每天喝1杯檸檬汁，不備足檸檬的船不准啟航。" r5 X- l4 v- {8 f* y# @
14。預防艾滋病：
, B2 ^$ t6 t: c* i$ x% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。公仔箱論壇# B( ^3 K7 H1 c
墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現，檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒，這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的，安全的和有效的，那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中，肖特發現濃度10％的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二，而20％的溶液就會有90％的病毒被殺死，再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果，但研究的進一步深入仍然有相當的難度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D" E' _, h2 @
# g8 W& {3 X6 S3 V公仔箱論壇[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-6 01:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-10-6 01:12 PM
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發表於 2007-10-6 01:43 PM
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