5道简单易做的美味美食

西红柿炒西兰花 . d. R) h$ I; y3 N, ~4 w
　　准备时间：3分钟　　烹饪时间：8分钟
　　特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。公仔箱論壇7 R* E3 J( p% r, t9 x6 T. y
　　用料：西红柿 2个　　西兰花 2棵公仔箱論壇8 B! t( h6 R- r  i
　　油、盐、鸡精适量 5.39.217.762 D1 ~3 n; E: O! R( B
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 v: @. |& y7 F2 `) v
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。 tvb now,tvbnow,bttvb  W- ~  }) V% g+ g" U( [) ^9 r; @% ]
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。公仔箱論壇8 r7 k0 i  `( p
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白菜鸡肉粉丝包

　准备时间：10分钟　　烹饪时间：15分钟 5.39.217.76; C( }3 F* Z* K8 K* D
　　特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ 5.39.217.76$ F) U7 s+ m+ k: p% e! S [3 N( E
　　用料：鸡胸肉 100g　　胡萝卜 1根　　粉丝 50g
　　白菜叶适量　　葱 1根　　姜 1块　　酱油、盐适量 5 @* o! `, I; f* W1 W- Z. X4 w
　　做法： 5.39.217.761 R4 {6 M1 ]' G1 v) ]# D
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。 tvb now,tvbnow,bttvb" Q J( ?8 @" N6 ^
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。 3 O$ r8 S4 q2 t! H- C& Z
　　小贴士： tvb now,tvbnow,bttvb" |, |2 |+ Q& ]1 m6 |! }/ _+ @% x
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。

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丰收的田园 4 d3 [, l6 G* D, k
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准备时间：15分钟　　烹饪时间：2分钟
　　特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 5.39.217.76. I5 O1 ?" _) ~% X. p# W% }
　　用料：黄瓜 1根　　菜花 1/2棵　　熟花生米少许 2 }6 Y$ x7 z1 H6 i2 g6 }; h7 E
　　盐 1茶匙（5g）　　鸡精 1茶匙（5g）　　香油 1茶匙（5ml）　　生抽 1茶匙（5ml） 5.39.217.76& `4 j) @0 O: ?
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。公仔箱論壇- Y' w, K( \4 r: }: b9 M
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 & Z5 i+ D- l0 u/ K" r1 d( l" z
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士： tvb now,tvbnow,bttvb$ a" j8 e) O' ]0 P* `
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
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迷你无边PIZZA

　特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。 : G H6 X- Q8 m W) B
　　用料：片状饼干若干片　　西红柿 1/2个 5.39.217.764 Q8 `$ ~7 K# M2 f
　　青椒 1/2个　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。 + W. I* n7 J7 }: ^- s
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：公仔箱論壇3 L; T2 ]9 u% Z9 O
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a+ c4 i# j& v% k$ T
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红烧大排

准备时间：8分钟　　烹饪时间：30分钟
　　特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：猪大排 2块　　盐1茶匙（5g）　　白砂糖2茶匙（10g） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b; G! F7 `+ m$ n+ n2 q
　　鸡精1茶匙（5g）　　红椒 1/2个　　老抽 1汤匙（15ml） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j' o/ @7 t* ]2 g; f; a, ^
　　葱、姜、蒜适量　　腰果 50g
　　做法： 5.39.217.763 b6 h* i9 e9 b8 i. G; g& `
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。 ; z! {! H- @* h8 j+ t/ @* S
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。 8 t5 n. ~* X# _0 b3 R6 r/ s( b
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 5.39.217.765 X. \" w9 R& F/ [& W- @. _
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！ % H0 t8 d8 ?1 y8 I8 y
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。

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“不可能”这个词只有在傻瓜的字典里！

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cice0708

原始人

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發表於 2007-10-8 09:36 AM | 只看該作者

wa....几靚個喎...

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