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西红柿炒西兰花
" U% R; x: H! q* q1 m公仔箱論壇 准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟 6 g+ H" v! {0 r- o% B* v( ~
特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 公仔箱論壇( a) Q5 `5 ~* P" o
用料：西红柿 2个 西兰花 2棵 公仔箱論壇9 I" t1 b' k V; E9 m8 L8 q
油、盐、鸡精 适量
8 ]1 M" E0 _5 t 做法： 5.39.217.761 z* N4 m; F; P' f3 }. a$ _$ M
1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
; A$ J' |" N. s+ z7 u公仔箱論壇 2. 西兰花洗净并掰成小朵。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `, H% s# y7 I* r4 G
3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
6 r$ R" @$ I" X3 X! M: J5 H 小贴士：
: t7 u5 ?- |. _" `- w; W+ S 1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。 : T) O" [2 c' f; ~% [
2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。 * O. K8 |7 S; b1 t5 E1 m: R
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6 o& t0 u- H" O9 b4 Y7 ~6 U5.39.217.76白菜鸡肉粉丝包
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准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟
# y* n5 y% |6 J% F) Z( y E0 J5 \ 特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ ; j1 P p' Z; U4 s$ g9 j) M
用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g 5.39.217.76" d6 l* b" B9 V0 j4 w
白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量
( T* u3 o/ N. {5 { x% ` 做法：
; b' Y4 F4 S" q) D: w( `) `6 R 1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
( F# h2 T" e" o8 d+ B( S公仔箱論壇 2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
' D4 i8 M. J6 [6 O" w+ B7 a' ~/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
- }1 S- @0 T8 }* ?5.39.217.76 4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
, p) {5 b5 Z3 A4 f/ j" |" e 5. 放在平底锅里煎熟即可。 3 F$ R5 L; f8 w" e7 d/ G7 l
小贴士： 5.39.217.76- |) L5 J w6 i6 @7 `
1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
" [# F1 s! d; V& E/ v0 W3 e& @; [ 2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w3 t8 `3 d/ X' j' V% r" s
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6 D) H/ Y+ W' z* b$ u3 [+ _tvb now,tvbnow,bttvb丰收的田园
: b, j0 w/ @2 M9 n: ktvb now,tvbnow,bttvb
% B; N+ w+ q" H5 }* C$ d" R9 otvb now,tvbnow,bttvb准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟 公仔箱論壇+ F: D: ], _6 I0 P
特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
Z5 h" L* r0 O2 p" i; _& i; z' G 用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许
% `; p' E' I- }6 I& ?- c' Y: q7 g5.39.217.76 盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml）
. U" r: [, i: s6 S* G# e 做法： - k r' y) A) x' E
1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [1 J* ^* D* V
2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 公仔箱論壇5 P) D) g& S' n6 R
3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。 5.39.217.76- K2 B" j- |7 d" Q: d% l
小贴士：
! h0 {" X% i) [ 1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
# `" C6 @4 T4 b. y+ `公仔箱論壇 2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。公仔箱論壇! a; s/ H$ N* E Y
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& J9 W! s, X; S2 f2 G6 G8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你无边PIZZA TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i7 {) Y$ z; c7 v- Q
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特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。 tvb now,tvbnow,bttvb$ d( s% B( a1 q* W2 w4 b" o: g% d6 q
用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个 5.39.217.76' G* y6 Y/ a: t7 s
青椒 1/2个 片装奶酪 若干片
: G# v# n9 |# h4 ?/ j8 V6 b6 f 做法：
" M1 |% @+ @8 O) e; V( J( B qtvb now,tvbnow,bttvb 1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {" j3 I/ B9 F/ f
2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
; _7 b K: J- Q6 C' ?- l! y& q5.39.217.76 3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
8 w# m5 U, ]' H) b公仔箱論壇 小贴士：
9 g/ @2 t! S8 T+ d2 F# r9 a+ d. | 除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
1 n8 Y4 p# D; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 d4 J* @2 ~. w+ V+ r7 z7 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 k) y8 Y3 E( H9 }2 R
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红烧大排
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8 X0 T0 N3 W" z, k准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟 / m; r& W5 O7 K9 g1 A8 I
特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。 5.39.217.76' h& g: h4 h) a6 G( p
用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g） 5.39.217.760 u6 y; f& f1 y% L' ?; \* _
鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml）
& D( O. t/ b4 q! \* b( q5 g7 K5.39.217.76 葱、姜、蒜 适量 腰果 50g 5.39.217.76) C' a) n2 Y' A( I1 D3 B
做法：
1 Q, x# S% B1 ` D d% q* Ntvb now,tvbnow,bttvb 1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。 5.39.217.76' ?; M& B' K3 [' [& R( ^1 e/ U
2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。 5.39.217.763 I7 c5 K3 u1 l
3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C, q N8 h$ \
4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
4 V4 c1 s7 O5 E, S# b5.39.217.76 小贴士： 9 _5 `- \! `( @
如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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