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西红柿炒西兰花
9 a' `, S, a# @! b3 C6 ]5.39.217.76 准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟 tvb now,tvbnow,bttvb r, s# @% Q# \* i1 y3 o
特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
9 a3 L( M( E) a _' c/ t. `% ]3 S 用料：西红柿 2个 西兰花 2棵 2 r( m# v$ b9 F
油、盐、鸡精 适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u5 A4 c! c/ Q9 \8 h4 x- P
做法： 6 l8 k: t. j3 R* b" V+ ]
1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
! |& t: P4 S( r( W5 i* ` a8 U 2. 西兰花洗净并掰成小朵。 公仔箱論壇! P: f& w" T! \
3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
: Z$ L% c/ ?, L. J3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小贴士： tvb now,tvbnow,bttvb) d$ S2 e @3 t/ q$ w
1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
6 q/ {0 `0 U: k* o公仔箱論壇 2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
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/ s! O: d/ R) N% e6 M( ?) z, U+ l U5.39.217.76白菜鸡肉粉丝包
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准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟 ; o1 a. z) s5 O% ]( j& C
特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
2 b" a! X7 q, `' b2 W( M3 |4 o公仔箱論壇 用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g
1 f1 R/ @' D, R( Mtvb now,tvbnow,bttvb 白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量
0 j! ]) N1 S# {: S公仔箱論壇 做法： % s0 Y( k9 O0 F0 K& t. I
1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
( j4 d- s5 d7 \; etvb now,tvbnow,bttvb 2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
5 |/ R! _0 l1 _4 C 3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。 公仔箱論壇! ^( f' z* r9 z5 C. Z) P5 u4 u, W, t
4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。 5.39.217.767 B0 W% d" D! @: o
5. 放在平底锅里煎熟即可。
- k# ^+ N6 K [$ u 小贴士：
0 Y, K* h% e: w8 l/ N) E5.39.217.76 1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
7 [$ z; P$ f2 A, B" l 2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
. h" ~3 v- @; W: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~' d1 j& u$ z& w9 c$ ~/ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* g8 O0 F; S" [
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9 N5 i6 ^8 S: L5 ]tvb now,tvbnow,bttvb丰收的田园
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准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟
$ u# Z+ b9 M6 v$ S7 @公仔箱論壇 特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
$ F' a: A% `0 H5 K! I5.39.217.76 用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许
, {) E: x! f) N( c公仔箱論壇 盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d0 M! @+ t) {) \. ^( C* l. c% W8 W
做法：
9 s0 [1 W3 R3 }: P" X' k5.39.217.76 1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 公仔箱論壇0 }( Q# G: `7 \2 `
2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 tvb now,tvbnow,bttvb$ G5 k# u( X, Q# G. X; f0 T0 `
3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。 公仔箱論壇. H2 N, t' f6 v6 s
小贴士：
5 d" u5 R1 n; Q' r2 P* j; M3 n4 I5.39.217.76 1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z s; G" X8 }; H
2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。# {1 V. x- Y6 T! d, k1 K6 O
H8 N& S7 F( x; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o Y; H& G0 a) K
3 o y# J' ?& _; Z! i, H% |迷你无边PIZZA
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特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
- |1 y6 [$ W# [6 u5 s5.39.217.76 用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个
% U) R, A% E; d$ m/ N: w- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青椒 1/2个 片装奶酪 若干片 公仔箱論壇+ G# h# V; z. u, G9 Z
做法： 5.39.217.76/ H" x4 L" A- p2 ?* @6 a
1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
4 A6 p/ a! [1 L5 S2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
+ l. F9 ?3 J' B" O 3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！ 3 u1 `' i6 B u5 Z7 V" w
小贴士： 5.39.217.76; V3 M% z/ Q' t5 m# i( C
除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！ / U1 X. g3 P, U
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红烧大排 - A* Q+ O" X/ X' [3 u
2 g% r. z* k' h9 I) ^. k$ Y3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟
! G* }6 |8 A. E% _# s M" mtvb now,tvbnow,bttvb 特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。 A8 z$ b2 g$ Y9 g+ W& q
用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g）
% B& V ?& i( V" v8 ?* N8 x# n+ P 鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml）
0 |& J0 i. r. j 葱、姜、蒜 适量 腰果 50g
1 Q9 Y3 b$ g" j' x6 R1 l. ?& @ 做法：
+ ^) a4 e5 F! |5.39.217.76 1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。 / F( h+ V- v+ l" p i; G+ X
2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。 + i: g" Z3 q0 G8 B- ]$ J
3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 公仔箱論壇9 `& u) c* k Z4 C
4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
4 i; a% ^& K& I1 A5.39.217.76 小贴士：
5 h; w) y/ g3 z5.39.217.76 如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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