公仔箱論壇5 ~/ F& C! X4 n
鰻魚丼汁香肉滑，另加$15可升級至套餐。($88/丼丼屋) ( v" c- {6 I; S3 Z
: w! B- d3 c5 q" N8 y# k" H
餐廳開分店，證明出品受客人歡迎，最近18 Grams和丼丼屋同在旺角開了新分店，前者推出了元祖店沒有的咖啡和菜式作招徠。丼丼屋食堂則以抵食取勝，食品的分量、用料與總堂一樣，價格卻便宜二分一，大受年輕人歡迎。
* d( v; P$ }; B) n5.39.217.76
" \ ?0 O" d ]5 N' G18 Grams在銅鑼灣起家，深得咖啡迷的愛戴，因為老闆是咖啡焙烘公司的負責人，所以挑選咖啡豆絕不馬虎。今次更為旺角店推出全新的House Blend，希望讓更多客人認識咖啡的各種風味。有感歎咖啡應該帶着閱讀童話故事般的愉悅心情，所以替新咖啡豆起了「三隻小豬」這可愛的名字。它由尼加拉瓜、墨西哥和危地馬拉的咖啡豆組合而成，經過水洗處理，味道偏淡，卻仍保留豐富的層次，可品嘗到蜜糖、花香、玉桂、煙草等味道。
( [1 |4 k3 @/ s6 J2 [8 b Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' f9 _; b" ~# K% L, X
新店附設大廚房，所以能比銅鑼灣店供應更多食品，新增的選擇包括意粉、甜品、西冷牛扒、班戟等，比從前只得多士和沙律吸引多了。個人推介Eggs Benedict和新出品香橙罌粟籽蛋糕，前者雞蛋的生熟度恰到好處，蛋漿流到多士上，入口鬆脆得來滿是蛋的甘香。配咖啡首選香橙罌粟籽蛋糕，它鬆軟濕潤，輕巧的酸味很醒神，另有味甜的香蕉蛋糕，一樣廣受食客歡迎。& {! `# b7 X+ f4 p6 ?
tvb now,tvbnow,bttvb; J [) p) ]) e' z
地址：旺角登打士街家樂坊5.39.217.76, r' g2 H5 Q7 J: |! q0 c
" c2 y6 \, w, ^
九龍站圓方商場是名牌集中地，場內食肆平均消費亦高，以主售蓋飯的丼丼屋為例，因為用料上乘，連白米、煮餸用的清水也經嚴格挑選，所以價格並不便宜，平均百多元一個丼。旺角新店名為丼丼屋食堂，走的卻是平民化路綫，丼飯的價錢平均下調了差不多一半，最平僅$48，便可享用極具人氣的滑蛋雞肉丼，分量不變，同樣以熬了八小時的雞湯來浸煮雞肉，再燴入蛋漿，嫩滑又鮮味。
! o% L4 G0 T* ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. ?2 A7 _! L) m
新店價錢便宜了，但無礙質素，依然是選用成本較高的秋田小町米做丼，又以RO System過濾系統將水分子打散，令清水更易滲透進米粒，煮出來的米飯飽滿又軟熟。公仔箱論壇6 N/ K5 f3 v( A3 D& v9 O- \
5.39.217.76+ M `( w" J; z4 h- v
新店也有獨家菜式，就是小麥做的烏冬，有冷熱選擇，對認為吃飯太Heavy的女士來說，絕對是喜訊。冷烏冬會伴一隻大溫泉蛋而非鵪鶉蛋，只售$30。熱烏冬則可自選主菜，例如牛肉、雜菜天婦羅，圓柱形的天婦羅由洋葱、紅蘿蔔、青椒、冬菇等切絲炸成，香口不油膩，年輕人特別喜歡品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb8 g/ O) K* r8 `9 C e0 ^
公仔箱論壇1 X" U5 X8 @* s: L( V* E" o3 d
地址：旺角花園街鴻威大廈tvb now,tvbnow,bttvb, r; T! m$ q+ @2 Z
8 V- U' G9 Y" |3 ^, Rtvb now,tvbnow,bttvb | 
發表於 2011-9-17 08:38 AM
| 