材料
8 k+ w9 `8 K, \: B9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京芹菜/唐芹/蓮藕各 1斤、豆乾 2件、靈芝菇半包、蟲草花 1両、冬菇（切條） 2隻、紅椒（切條）/黃椒（切條）各 1/4個、蒜茸/紹興酒各 1茶匙、上湯半碗、糖/雞粉各半茶匙、粟粉芡水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O; B- W6 x- T% a' K1 m
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9 I& S8 l- Z& E0 S& x- _tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _- T( i& V% Z7 A# T" X
1.豆乾和蓮藕切絲；北京芹菜和唐芹只取嫩心部份，備用。5 E1 U6 P$ N3 h7 J
" Z. ?9 l* h* }- A5 J5.39.217.762.靈芝菇、豆乾放入滾油中拉油，撈起備用。
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3.另備一鑊，加半份上湯，放入蓮藕、北京芹菜、唐芹、黃椒、紅椒，以小火煨至入味，撈起備用。
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G* v" b2 a; M- k' \/ h- Q3 X+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中加油，下蒜茸爆香，放北京芹菜、唐芹、蓮藕、豆乾、靈芝菇、蟲草花、冬菇、紅椒、黃椒回鑊，加入紹興酒、餘下半份上湯炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 [6 t" E. F, C
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5.最後埋粟粉芡水，收至乾身，加入雞粉和糖調味略炒即成。5.39.217.763 Z `( ~! ~7 N: ]: k
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/ s c; T5 P+ U" y5 u4 B( @. Etvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z: n9 a# F5 }5 G! F
北京芹菜和唐芹只取中間嫩心來炒才爽脆。
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發表於 2011-9-17 06:16 AM
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