酒糟浸鴨舌材料
% s+ @- V T. k5 G. e7 Q, Ltvb now,tvbnow,bttvb鴨舌 400克5.39.217.76* l4 {, g& B! \6 X4 e6 e
香糟露 300毫升
2 @. o, P9 z3 X) p; j桂花陳酒 25毫升' J+ ~. V* _7 D3 \8 t# d
水 適量
+ @: i- @# Z/ N4 u: a8 N5 ^/ Htvb now,tvbnow,bttvb冰塊 適量5.39.217.763 G% T& P; R" r' @: y
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3 T3 s+ ^! H- c L) i5 b. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲滾水，放入鴨舌，以大火煮1分鐘，熄火焗30分鐘。
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2. 將香糟露和桂花陳酒混合，放進雪櫃中雪凍，備用。
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" ~1 v8 `0 L. r c( m' E6 B3. 鴨舌撈起，把水瀝乾，再加入大量冰塊覆蓋，冰鎮2分鐘，盛起。( }( w! }) `# L
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4. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒，密封後放進雪櫃12小時至入味即可。 |
發表於 2011-9-16 09:51 AM
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