材料
2 w) `! b; u9 \% g7 p4 W呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克tvb now,tvbnow,bttvb2 d9 h- T1 s: o) \+ d0 ]+ G
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n. t+ k C- r. L' W$ i+ B
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
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醃料/ S# B Q* [7 M+ V5 }
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
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做法9 d1 [" E0 B; W) Z
1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。5.39.217.76: u( X: Y8 x* }2 Y
. H i4 A6 M3 v2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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4 u8 t1 h/ L; s. N! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。
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/ h; Z1 e" i8 b" k4 b% Z5.39.217.765.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。5.39.217.766 F' c* d8 n! u+ R W
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貼士
3 }# v0 \5 S' f# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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