材料
' f+ C# G- P, ^7 W+ `) a呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克% h5 ^5 K* W/ }) c( Z c
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S1 u; T% h' i8 ^7 k3 k3 @. n- B
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
4 p* N* ^6 P. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y7 b6 k1 U9 E公仔箱論壇醃料
5 c2 f! `8 q( p- b m( t鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
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+ k" O# d/ \+ [+ n$ P* }做法
+ `* L* N. G: l& ~8 s3 W1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
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: S0 z% o/ ]6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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7 K! X/ o2 Z+ ?$ \公仔箱論壇3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。7 F& K( U2 V' P; o1 J/ o6 k! h" o- Y
& f1 o" ]6 J9 ^) @0 y3 m& L5.39.217.764.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。
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! _. x% r: D# T) e1 U; @0 [3 E& `公仔箱論壇5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。公仔箱論壇' C) c( C0 l6 V" E b( c
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C; Y1 Z# n$ k" v2 {6 o5.39.217.76芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ 1 l) p8 o) T2 O% P
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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