材料5.39.217.76' I3 [4 F+ o6 z- G4 K
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克5.39.217.76. _& O- @0 S# }% f
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調味料
+ a& A& g& V6 r$ M- S7 D) _+ Q: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
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8 r) r0 G# S/ Q0 k2 R8 N V3 B6 o/ Stvb now,tvbnow,bttvb醃料
% y- z: y5 C( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙- }! K" F) w( ?, @) f1 G# h
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+ c" R1 W e% y& g. s2 ]& e% r公仔箱論壇做法
! i/ ^2 B9 X2 S9 [* w* Rtvb now,tvbnow,bttvb1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。5.39.217.764 A! c+ W0 Y" `- r5 I4 V5 D6 p) |
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2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。5.39.217.76 l& x4 B8 ^, j# L+ \. |
0 I; I8 Z) Q) z- T/ O3 h' \3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。公仔箱論壇+ M8 ~4 @: R! S6 [0 L
" V; u/ U& T5 A6 ], ^5 y7 _4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。5.39.217.76; a( z+ Q! z, U
, y8 q% D3 u# Y5 J2 y5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
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! B3 M2 Z+ Q8 P5 Itvb now,tvbnow,bttvb貼士
2 b2 p; g; u2 U' U8 ~5 A5.39.217.76芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ 5.39.217.76: E: A) b7 z1 X; [
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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