材料5.39.217.76) O& `/ N6 t( w9 l9 j6 x1 Y- F
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克5.39.217.764 \* z7 {& `5 n
7 c8 P8 b3 C8 H; n# A公仔箱論壇調味料
% g$ k8 L0 F4 W/ e麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
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# H1 ~1 G) Q0 M" ptvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb" g2 ?% X( q' A
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 v1 v% K7 `! b7 _0 @
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5 X! [2 ~) c: ]7 ?7 d3 i做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y9 A& W; S. a; F
1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 h8 T- Y" u! w
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2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。公仔箱論壇0 [" o- Z5 P n4 ~" S$ u9 ~+ P/ \
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。
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: N, Y! f' `2 p3 e0 otvb now,tvbnow,bttvb5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。7 S5 R. f5 S }8 _
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芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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