材料
# Z2 o; t3 L6 j3 h; v# R: n呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j( a! u6 i3 ~0 p* j
5.39.217.76! T' E: Y$ U6 x+ i z; y7 n
調味料
, O, O1 p" ~4 z/ a公仔箱論壇麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
8 a( X8 c7 S/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U7 {7 |2 f' @4 t# L! h
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 `, \0 C- @8 G& ~( i
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙5.39.217.76: t% F4 r3 t9 [* e; d
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) Y9 O* K, i8 h# [+ o: v: P4 r* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j& w1 M8 y+ T) n' c& H) a" A* l1 O8 R
1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
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/ S$ L, d8 u, p" l" W4 U2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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* o$ ]' K6 X- m/ b3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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: I4 e; T; } q4 L/ K3 R公仔箱論壇4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。0 @$ O+ Y1 x7 o B0 t* [' N% c$ `3 F
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5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
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9 y( o% k/ _5 v' _公仔箱論壇貼士
, W! A4 k9 A- r芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ tvb now,tvbnow,bttvb t6 D' ~5 r- g8 o% q2 U
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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