材料
4 a- D, Y* x& Q7 e2 e& C# |公仔箱論壇黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許+ x" `* }4 x) k0 Z i' }2 t# e
" O& Z! k7 {6 D# Z& `# x# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! k+ \& L. d$ Z, D9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙
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% l% k* m) k: [ O5.39.217.76做法
9 y7 h0 L/ B2 a C5 `9 P1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。
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% M& V& c/ X& atvb now,tvbnow,bttvb2.將肉丸放在蓮藕片上。7 ]! h" G9 @3 w1 }' N/ X
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3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。 5.39.217.76* a0 H" j, S* `2 B, Q2 o
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' L" j( Q4 N+ R8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
% V6 l# V6 e- K; ` }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i j3 q' _" S2 a
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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