材料5.39.217.76# i' G9 Y5 u4 P. x/ T
黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
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調味料5.39.217.764 \# a3 [' S3 f
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙
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( V n' L5 C, r5 l' W, r! H! h做法
3 c. [: t3 h- v7 }+ Q$ _$ {公仔箱論壇1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 U: r' T: Z. V v
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2.將肉丸放在蓮藕片上。tvb now,tvbnow,bttvb0 A7 x7 K" ^( y! `& O
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3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。
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6 T% {0 f1 ?( O8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
& l; f. s8 Q* X f7 O7 [公仔箱論壇撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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