材料
! X+ S/ l7 \* z% G$ V! @0 W% Z公仔箱論壇黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
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( G% M5 [7 D7 @5.39.217.76調味料
5 a- X' b' n9 \. x4 _; y B, M鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙
* c, L) I8 a# h/ T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v( q2 m4 F0 Q8 ?8 Q P5 ?5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S+ O& P+ T; o
做法
: W% p6 N0 s7 n( W! s+ c2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。
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2.將肉丸放在蓮藕片上。5.39.217.767 a( B2 Q7 ^4 S ` B- \
$ b$ W ]4 ]% {- a3 j公仔箱論壇3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。 ; j! b& c2 S1 [9 B9 I' N5 {# o
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貼士
- F8 v8 n! _6 ^ _) i @ e, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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