材料
- S: N) {, P f. o4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
5 h! P! n8 p, ^2 ztvb now,tvbnow,bttvb+ U6 G( }7 X9 o
調味料tvb now,tvbnow,bttvb r. c9 X5 p; P! l
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' \/ Y% _0 l" e0 S
tvb now,tvbnow,bttvb2 u# D/ W0 ?) A K% Z* j# l
tvb now,tvbnow,bttvb0 c7 o+ ] G0 t$ \# D
做法) ?% R6 W }3 O8 y
1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。5.39.217.763 s% ~5 r$ g" A/ C, E F
7 V3 r$ Q s) X4 \" Y$ b2.將肉丸放在蓮藕片上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?4 U% ^" Z3 w- h) e& F/ P: _) w9 [7 t
公仔箱論壇+ I; x: i* H& u, \, l
3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。
: [8 L; n6 E/ D4 d5.39.217.76公仔箱論壇4 U- O8 C1 g/ x4 N( G& {7 a3 r) C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H# J$ B+ ~5 Z
貼士5.39.217.765 P' i9 O, N! q" D" y
撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。$ i" T! c/ h7 A$ T: O8 [
|
發表於 2011-9-16 06:14 AM
| 