材料
3 H. O2 g' V5 \ \8 e% I* htvb now,tvbnow,bttvb黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
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" o7 F' X0 T, W7 f/ N) ~$ \公仔箱論壇調味料5.39.217.76$ F" }3 ?1 e8 F+ X6 F+ _$ K9 }
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙
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+ K: q9 @$ ~. C" m5 s" L2 ]# Q公仔箱論壇做法
( [" ]' k2 ]1 f1 E. Y" @7 w( D公仔箱論壇1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。公仔箱論壇: u8 H5 U; {6 [4 h6 L: P6 z4 x7 D
' F$ a4 V: N. M% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉丸放在蓮藕片上。公仔箱論壇8 L/ N2 J& x# J: j$ J* d9 h$ D
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3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& Y" @' K7 v) Q; q- V2 o
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3 r/ x8 K' J2 e" V; q: X貼士5.39.217.76! m- Q2 l+ [7 N! h+ I+ x& t! N
撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l. m- x1 V+ Z# _
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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