材料* {6 c" s# W+ Z2 X/ C$ K
西班牙黑毛豬腩薄片 6片、蝦仁/西蘭花（灼熟）各 100克、生粉少許
9 j$ b( Y( j. |& k U
! _9 X1 W0 [' f, W芡汁+ h" b) C, `) C' R7 }( v; n% D; A
鹽/糖各 1/4茶匙、上湯 80毫升、生粉水/瑤柱絲（蒸熟）各少許
& g3 A/ A; T( {4 b# g公仔箱論壇
4 g6 Z6 z6 f/ j1 @4 Atvb now,tvbnow,bttvb醃料
, P G; G3 H3 z鹽/生粉各 1/4茶匙
1 Q% v( X: T3 e) u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& O4 B+ V! Z# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y$ a5 @% y* d: g8 _2 B, V
做法
2 c2 I1 u. s% e1 h5.39.217.761.將蝦拍扁後剁碎，下鹽和生粉撻成膠，搓成丸狀。
+ p5 B% n0 l d0 @. U, g/ |* Z" ^ R5 S5 m" t) T: x7 P/ Z2 ]9 ~
2.在豬腩片上撲上生粉，放上蝦丸，捲起成百花卷，備用。5.39.217.76. a2 |0 ` {' y [& h3 @
% f, q/ \ N; t+ Y) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊落油，以中火將百花卷兩面煎至金黃色，上碟。公仔箱論壇" J5 Y$ m6 j- n) _6 u
+ O' @% ?: {+ d7 c& v) k9 L4 D5.39.217.764.燒熱鑊，下上湯、瑤柱絲、鹽、糖和生粉水，煮熱成芡汁，淋在百花卷，加上西蘭花作伴碟即可。! N, u! y. B9 S! M# H. _6 X3 @
5 r1 t* A0 G4 ^* j5.39.217.765.39.217.76/ Q) k% p f. `3 W0 U+ G8 k
貼士
$ \/ {8 }) F7 |5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包蝦膠時記緊要在豬腩片撲上生粉，否則煎煮時會容易散開！
# T7 g- s" B% e, Z, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-9-16 06:13 AM
| 