材料
2 L& G, S/ g' _/ L0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙黑毛豬腩薄片 6片、蝦仁/西蘭花（灼熟）各 100克、生粉少許
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芡汁/ H, R$ o4 e4 Y9 @) Q5 N
鹽/糖各 1/4茶匙、上湯 80毫升、生粉水/瑤柱絲（蒸熟）各少許$ v, i% J0 p& @, a
2 a0 o3 R4 J- }+ Q# L9 |0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
1 L3 ]7 R3 G" V* @" Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽/生粉各 1/4茶匙公仔箱論壇! h8 F" r' Q6 h' s
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1 U+ D* y: m# H' D做法
: E+ D% v; Z% S4 @1 m1 A! N* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦拍扁後剁碎，下鹽和生粉撻成膠，搓成丸狀。
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2.在豬腩片上撲上生粉，放上蝦丸，捲起成百花卷，備用。
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3.燒熱鑊落油，以中火將百花卷兩面煎至金黃色，上碟。
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0 b% z" P; d; L5 l4 P9 _( C5.39.217.764.燒熱鑊，下上湯、瑤柱絲、鹽、糖和生粉水，煮熱成芡汁，淋在百花卷，加上西蘭花作伴碟即可。; ?* Y' T: q7 _# Y n( P' j4 W
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5 o* _% }, O0 R7 X2 F& w公仔箱論壇包蝦膠時記緊要在豬腩片撲上生粉，否則煎煮時會容易散開！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?" M9 y/ J- [ q' z
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發表於 2011-9-16 06:13 AM
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