材料5.39.217.76. {( L O/ N, x" O; d: [/ k
西班牙黑毛豬脢肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g }4 @9 E9 E, n3 c: M0 n. Y
8 C% F9 N2 h: P9 Z醃料
% W5 ^6 |0 X/ P2 o公仔箱論壇鹽 3克、水 20毫升、紹興酒/生抽各 8毫升、玫瑰露/五香粉各 1茶匙、磨豉醬 30克、海鮮醬 40克、花生醬/糖各 10克、麥芽糖 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F+ i% M- O* `" E
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做法
: u' F X) m( M9 _) Ntvb now,tvbnow,bttvb1.脢肉以鹽、糖、五香粉、花生醬、磨豉醬、海鮮醬、生抽、紹興酒、玫瑰露、水醃 20分鐘。公仔箱論壇% R5 X" c. u/ @9 j) \( [ }( b$ S
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2.將脢肉放入預熱至 220℃焗爐，焗 7分鐘，取出反轉，再焗 7分鐘。
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: I/ q- ]/ B% W4 _& K$ u$ n4 t& M5.39.217.763.在脢肉兩面塗上麥芽糖，再焗 5分鐘。' S) \6 c* G$ H2 |4 `
8 F* B( k5 p; _7 U/ v2 `; X公仔箱論壇4.取出於脢肉兩面再塗上麥芽糖，即成。
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/ ]' b6 ?6 Y. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 }( m/ p( U: v5 k3 R( g } ?醃豬肉時不能超過 20分鐘，否則調味料會扯乾水份！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |/ u0 L- `( O2 O+ G0 K- y7 x
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發表於 2011-9-16 06:12 AM
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