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/ t8 f- c6 {" D: P, O4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
) j+ s a) X. C" Q0 b" Mtvb now,tvbnow,bttvb五花肉 ... 1200公克 tvb now,tvbnow,bttvb! q6 t+ V2 F2 ^% F
豆沙 ... 225公克
6 O) G# V$ Y+ b% R0 H3 H糯米 ... 110公克
% P; t6 g/ E: f* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 ... 300公克 公仔箱論壇) M' R8 F& U% U7 x4 N( k+ A
豬油 ... 110公克 公仔箱論壇' G# T- ?- U) e! Z8 F
沙拉油 ... 6飯碗 tvb now,tvbnow,bttvb% n8 k# B! T9 I4 {) D# s/ i
糖色 ... 2小匙
: m0 J1 P1 `3 q4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉 ... 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j0 h5 ~* o! Q1 r. |" q/ `
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" d6 w! q& i: l! r. T【作法】： 5.39.217.761 l) o0 P$ ]0 x$ b" s z/ l( d2 K' J
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。, H3 Y1 K! C8 K, M+ h
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。( S" l# z) u2 Q' Z; Q
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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