甜燒白公仔箱論壇. B1 `/ C- y9 z2 \7 F7 L
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1 |' H R: Y) Q1 F; D3 a9 e/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b+ ~0 Z; j/ ~
【材料】： 5.39.217.762 s$ x/ k5 n# f
五花肉 ... 1200公克 # N6 S+ J( X! u
豆沙 ... 225公克
6 P7 `0 y5 v; g* G0 B糯米 ... 110公克
" A/ c) \; _! p7 T5 c4 E2 R" Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 ... 300公克
9 O6 I* s. y: A R3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 ... 110公克
u; m8 d* |8 h$ d沙拉油 ... 6飯碗 ! M$ [! x8 [/ b* w0 I7 f5 A
糖色 ... 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 z2 l9 W: y; W
花生粉 ... 110公克
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5 H9 a+ ^' ]$ P. O【作法】：
^9 a/ f" z: L: f) ctvb now,tvbnow,bttvb1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。- C5 J* l& b; s
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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7 V% A9 `' n2 G) X! t6 o. ]( Y3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% ^% d: |1 h U/ r+ ^: ], n
# U, }1 j9 |4 m6 a; S9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
5 u& G5 _0 F0 j: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& C7 r5 C- q* f0 d9 i# N. Z
5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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