原盅豆芽排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb5 Q' ~0 X4 P9 I' g
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, ]2 h5 |' A) g* ?7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x, Y$ Y5 g! J5 |8 O
烹飪過程圖一 
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烹飪過程圖二  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y9 {* C) u. g! p, i! T9 C: v
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5 [, k; N! Y" W6 N公仔箱論壇【材料】： - `& \6 p, W M6 J) c* U9 i
小排骨 ... 1200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w9 A$ t! P+ H% e% N" H
黃豆芽 ... 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb- d: O, F6 X3 D0 s, t
薑 ... 5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ L, K6 }5 V! S/ Z* o
高湯 ... 6飯碗 5.39.217.76. }3 V7 c: b' w7 @7 _9 a' o2 c
鹽 ... 1大匙
* Q9 \7 k3 F4 _! L( I9 _/ @公仔箱論壇味精 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M1 n3 S. W4 @* a+ a4 o' y
/ G# U, H2 c# h4 w8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D+ N, p% Z- ?8 `1 ^+ j【作法】： t% P7 B8 h, A; R
1.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p7 I4 t$ N; _: C9 K# h, u2 ^/ [
4 w6 j' a; c' o8 W$ X3 f9 r# E4 ltvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。5.39.217.76, R2 S8 T, {) z
4 q; P6 f$ R8 T. h, ~# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' } u& L: A. I
【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb$ X; B. d& l f/ H) A+ A
芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。 |
發表於 2007-10-5 05:00 PM
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發表於 2007-10-5 05:12 PM
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