原盅豆芽排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb, H( g" D" P- O& J; L
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% a+ t+ S. X! K/ G7 B3 m4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 n8 n# g+ `5 @& v8 V- @
# F: I% {3 o& l4 c公仔箱論壇烹飪過程圖一 
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烹飪過程圖二  tvb now,tvbnow,bttvb& ~$ k: H) |# k w$ C9 Q/ j
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7 j3 V. [+ |' ?% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
$ y" O! l. [2 }# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小排骨 ... 1200公克/ j5 c! R3 a# v' m+ U1 H$ a
黃豆芽 ... 300公克 " y: e0 x( r3 L9 ^
薑 ... 5片
4 H& I* M. _ S9 Z3 m3 J高湯 ... 6飯碗
: J/ ?, y; A6 N9 k5.39.217.76鹽 ... 1大匙
- E; J0 S y" M5 a8 ]& q! {9 Atvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1小匙公仔箱論壇, I2 f7 q0 y% M9 R4 Q
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: ?8 o9 l* x3 k) D4 {; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】： 2 A9 R, A5 A' @, Z, C! ]/ V
1.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
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7 K6 ~8 D) `& @3 ~/ r7 q+ R/ _( i5.39.217.762.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W& Z+ A3 D( i% x: F
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% k( q" i; R1 B) B, @# b公仔箱論壇【其他】： 9 x# a7 P1 d1 Y2 u5 Z
芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。 |
發表於 2007-10-5 05:00 PM
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發表於 2007-10-5 05:12 PM
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