材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& c" d3 O* n( X. D d
豬紅（汆水） 450克、大豆芽 400克、薑片/蒜茸/葱/鹽各適量、韭菜（切段） 6棵、紹興酒 1湯匙、水 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r& Z+ @( `$ y! I
& J) s/ a p6 _- C1 r5.39.217.76調味料
( d+ s. Q, W" I2 u6 G" S2 ] |1 r E鹽/糖各半茶匙、胡椒粉適量、麻油/紹興酒各少許、蠔油 1湯匙、雞湯 100毫升
3 Y5 h0 m7 b% O$ U5 N3 t& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f- }/ H2 T$ n( d7 o, l: C; m9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I5 e. }9 a3 T' a- j, F, t; B做法
' K6 c/ G# R4 G6 s/ Q! U; G公仔箱論壇1.開中火燒鑊熱鑊下油，放大豆芽、紹興酒、鹽、水，待大豆芽軟身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ~( \4 b* V7 A; G
- u8 h7 ?" f& i
2.燒熱鍋，以慢火下油起鑊，爆香薑、蒜茸和葱，下少許紹興酒、雞湯、糖、鹽、胡椒粉、蠔油、麻油。tvb now,tvbnow,bttvb; h. E8 Q J: C, f" G
5.39.217.76( n8 }% I* b9 ]' Q& U5 N
3.轉中火，下豬紅炒 4-5分鐘，放韭菜略煮，即可上碟。
6 Q! {2 ^" e# ^/ }- A- i+ H公仔箱論壇. {& i. Q+ Q; j, h2 u, V7 y* I
) s7 C6 f! Q* c貼士
/ t; J2 m4 N( G, c& ?5.39.217.76煮豬紅時不要大力攪拌，否則會炒爛。
% H1 j( n. t( o9 ~3 C5 T |
發表於 2011-9-15 06:22 AM
| 