材料; @) [9 ^9 N7 l2 `
乾木耳（浸水） 1朵、豆腐 1磚、薑（切片）少許、大豆芽 200克、乾金針（浸水） 40克、雞湯 500毫升3 [! ]$ ]) t% p2 k/ W) N W
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調味料
0 {% S: h- f E3 ~& v# z$ @公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許
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1.木耳切片，備用；豆腐切塊，備用。
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3 x' X# A, w/ u0 G [: @公仔箱論壇2.開中火下油，爆香薑片，下雞湯、木耳、金針、豆腐、大豆芽。+ D0 V" z$ }7 u! p D+ s" H1 V
, L+ H8 R: T5 r* r5 F3.轉細火，煮滾 15分鐘，下鹽、胡椒粉、糖，盛起即成。 $ b7 Z. r- |& N. u6 X; U i
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發表於 2011-9-15 06:21 AM
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