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[中式食譜] 鹹魚頭煲豆腐湯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {6 u% N8 ~5 g  H, ]
馬友鹹魚頭(切件) 1個、薑片 3片、大白菜(撕開) 2棵、豆腐(切件) 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙; S9 R+ p+ `2 `+ y

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做法
! L$ e: S% Z; u% s7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹹魚頭洗淨,瀝乾備用。6 {# e7 c' P& G" v# M, z# x
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2.開大火,燒熱鑊下油,爆香薑片和魚頭,下紹興酒,轉大火,下水,滾起時收慢火,下大白菜,煮約 30分鐘。5.39.217.762 L% T) ]# d8 j7 H( w1 L& }* s: ^' H% U

& }, @/ e8 f* ^) _1 `7 g5 C: w! N+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放豆腐,待水滾時盛起,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* J) F- o* T! |& Q

) k) H& C( t! b6 r# utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" B7 D. l4 o3 C$ a5 F
貼士
$ B0 @6 Z' e' \: F5 ]( y1 ~& m$ y先將鹹魚和薑一起滾至熟透,能減淡其鹹味,使更易入口。
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