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馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙
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7 T$ x% H* ~3 b, L: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ D& o: Q+ @: c- h( `5.39.217.761.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。5.39.217.76( x9 t2 E$ ]$ ?- |. l: z/ S+ u8 ?1 L3 {
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2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% P h$ o3 W9 s* \7 ~3 o* R S
+ i/ j/ D8 x4 `. r. W, c! {tvb now,tvbnow,bttvb3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。 5.39.217.76; [6 o) Z) {1 F
1 E6 Q6 U- v) }2 M& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! V- B; ]) d$ T" W
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2 ^1 Z N; d1 Y+ H/ h, o8 ^9 M3 ?) E5.39.217.76先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。5.39.217.769 c6 D( T8 z9 Q
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發表於 2011-9-15 06:20 AM
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