材料
; Y+ H, M% Y0 L3 R: a( F; D馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙
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# ^* s. I& `% j6 R0 h* stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K( q& h4 [6 V' q8 c8 ~+ Z$ i
做法3 v9 m( o. W/ h$ {7 Z
1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k; L* i9 O! M9 R r5 z: Z
! p* ]4 |2 a) w3 d. D- E公仔箱論壇2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。4 H/ @, X* J/ p8 V
. M& S% E* K }$ \: ]2 @: ]3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。
( U9 _% k4 c4 o0 P/ s& p. A' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 \5 F9 H% l6 O S' v3 H* y+ J/ E
9 ?: K- K! `" W, e* j5.39.217.76貼士公仔箱論壇% s, B4 V& s0 o
先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。公仔箱論壇9 v. g- J0 g5 u! j# }
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發表於 2011-9-15 06:20 AM
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