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鄭丁賢‧月餅經濟學

中秋節過後,我在想,人們如何處理堆積在冰箱裡、餐桌上的月餅。公仔箱論壇8 D* _* m0 M3 X7 k6 u9 f
大馬華人,加上部份友族的胃,看來無法消化滿天飛的月餅。" n0 H7 D5 ?- h% D
而那麼精美的包裝,加上昂貴的價格,又怎捨得讓垃圾車載走。5.39.217.76$ r% R( }! M0 ^( F6 Q- ~3 I! T
這是後中秋難分難捨的情意結吧!公仔箱論壇4 @9 d. k' J) \/ X8 g
人們有兩種選擇,一是把月餅留下來,直到過期腐壞。2 v/ ?2 j# V3 w8 B) x$ I& j
另一個選擇是把胃撐大,吃到拉肚子。
% N/ g1 Q7 o. t* b. t我問身邊朋友,有誰愛吃月餅?
% F7 @0 ~* {, J" T答案:沒有一人說愛吃,倒是有人說最討厭吃月餅。
4 x: {) V! ^3 e  o0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼甜膩的口味,如此高的卡路里,一粒月餅相等於3大碗白米飯加五花肉,要在操場跑幾圈才能甩掉熱量和脂肪。
; b. O" \5 Y2 T( H) g: u但是,大家還是如此熱愛月餅。5.39.217.768 f- Z  ?& S5 M- h: n
今年的月餅市場還是興旺非常,各式口味,各種品牌,都賣得滿堂彩。tvb now,tvbnow,bttvb8 W0 U8 |- `# ^
即使漲價15%,沒聽過消費人不滿抗議,似乎漲得理所當然。
) M/ F8 u4 X% e' P( U8 g4 h換成是手機預付卡要收6%服務稅,很多人已經要拚命了。
! z# \8 [7 w' `; a3 S# {; A5.39.217.76月餅商家真的很幸福,漲價沒人怨,愈貴愈值得,消費人買得不亦樂乎。& {7 U- O; y7 _* `  |( ^) e
內行人說,賣一個月的月餅,足夠吃一年;可想而知,月餅造就了很多的富豪。
5 H: D4 E5 L! {2 T公仔箱論壇而如果月餅也是一種期貨,可以讓人們投資,就像是棕油和黃金的話,以它的每年漲幅,可以讓很多人發達。
2 g# o! y2 ]) y- k, F9 dtvb now,tvbnow,bttvb一種人們不愛吃,也不符合現代人健康觀念的東西,偏偏那麼紅火受落,這顯然不符合市場供需理論。
- o; Q: v* c( e( T. d4 i公仔箱論壇從經濟學來探討月餅現象,還滿有趣的。
+ O) V' ~5 |2 N公仔箱論壇其一,月餅的主要身份,已經不是食品,而是一種禮物。. M; L" [4 R5 Z7 J, F7 i
在人際關係很重要,而且還得靠禮物來維繫的社會,月餅就是一種傳達情誼,拉攏關係的媒介。
2 |4 n% \4 R' W+ t! i) h3 a5 \5.39.217.76其二,月餅是一種文化消費品。
4 @7 b; U+ J5 k7 jtvb now,tvbnow,bttvb中秋節的文化氛圍,不能只靠月亮的浪漫,而要有更加具體的文化符號;月餅能吃能看能美化,能夠襯托節日情懷,可以賦予文化意涵,成為很好的文化消費品。
; T: x  A4 p2 F# C  B) J) C! ftvb now,tvbnow,bttvb其三,文化價格可以炒作。- Z  D1 B1 i8 ]  R5 c
月餅的成本,從麵粉、白糖、雞蛋、紅豆等,都是便宜的材料,值不了多少,也漲不了多少。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `) R7 \  }: D; S' r# H$ P
但是,把它們揉在一起,成為一個圓餅,它就從食品變成文化體驗,價格可以增值10倍。; q) y% b7 I' J7 s$ a1 A
人際關係需要禮物來表達和維繫,精神生活需要傳統文化來點綴充實,就不能缺少月餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g6 `8 z: O. T
人們最終得把沒吃的月餅丟棄,明年,再買更貴的月餅吧!
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