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鄭丁賢‧月餅經濟學

中秋節過後,我在想,人們如何處理堆積在冰箱裡、餐桌上的月餅。5.39.217.76! ^9 P0 r. O9 C4 R0 f, \
大馬華人,加上部份友族的胃,看來無法消化滿天飛的月餅。
9 i. {7 t) M$ A" Q8 Z- {/ M而那麼精美的包裝,加上昂貴的價格,又怎捨得讓垃圾車載走。
" P7 J- D% ^. p% [$ _5.39.217.76這是後中秋難分難捨的情意結吧!
3 T/ V( c0 d  W$ R% f8 M  u公仔箱論壇人們有兩種選擇,一是把月餅留下來,直到過期腐壞。+ z" D) r! r% y4 _3 C: z6 j% Q. g
另一個選擇是把胃撐大,吃到拉肚子。
9 u4 H0 {0 ~& V$ N- u& {我問身邊朋友,有誰愛吃月餅?
2 ?" Q% }; B8 x; V% q. S# itvb now,tvbnow,bttvb答案:沒有一人說愛吃,倒是有人說最討厭吃月餅。
+ g& K" W, ^; }3 D0 I- a7 O/ |. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼甜膩的口味,如此高的卡路里,一粒月餅相等於3大碗白米飯加五花肉,要在操場跑幾圈才能甩掉熱量和脂肪。
# C1 i' ?% r$ _  N2 C公仔箱論壇但是,大家還是如此熱愛月餅。5.39.217.76' S) e! D; Q4 C. i
今年的月餅市場還是興旺非常,各式口味,各種品牌,都賣得滿堂彩。
7 h4 K3 J; W8 s. f" ~tvb now,tvbnow,bttvb即使漲價15%,沒聽過消費人不滿抗議,似乎漲得理所當然。, x1 d0 n9 v# L& }( [
換成是手機預付卡要收6%服務稅,很多人已經要拚命了。
$ P  `7 |) _8 a# m公仔箱論壇月餅商家真的很幸福,漲價沒人怨,愈貴愈值得,消費人買得不亦樂乎。tvb now,tvbnow,bttvb1 m) O1 ?( F7 p* S5 h
內行人說,賣一個月的月餅,足夠吃一年;可想而知,月餅造就了很多的富豪。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w& O( i8 G' I: p! ^. g
而如果月餅也是一種期貨,可以讓人們投資,就像是棕油和黃金的話,以它的每年漲幅,可以讓很多人發達。tvb now,tvbnow,bttvb. }# O* P5 F8 N/ H6 Q9 g
一種人們不愛吃,也不符合現代人健康觀念的東西,偏偏那麼紅火受落,這顯然不符合市場供需理論。5.39.217.76" |5 D6 q% c5 a/ L/ z3 Y
從經濟學來探討月餅現象,還滿有趣的。
: @2 d2 D' u% v+ K公仔箱論壇其一,月餅的主要身份,已經不是食品,而是一種禮物。- w5 a- \0 y8 a. U  ^4 }& u
在人際關係很重要,而且還得靠禮物來維繫的社會,月餅就是一種傳達情誼,拉攏關係的媒介。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K' a! d( B' \$ v% F6 t! P
其二,月餅是一種文化消費品。0 o% B" l2 O' X4 t
中秋節的文化氛圍,不能只靠月亮的浪漫,而要有更加具體的文化符號;月餅能吃能看能美化,能夠襯托節日情懷,可以賦予文化意涵,成為很好的文化消費品。. J' S, w! X4 c- b
其三,文化價格可以炒作。公仔箱論壇; E' s1 p/ w. X  L: z6 i! T% v4 `* i
月餅的成本,從麵粉、白糖、雞蛋、紅豆等,都是便宜的材料,值不了多少,也漲不了多少。
7 O% N6 X6 W( C3 m3 n9 C但是,把它們揉在一起,成為一個圓餅,它就從食品變成文化體驗,價格可以增值10倍。
1 c0 `3 C! J+ n1 Rtvb now,tvbnow,bttvb人際關係需要禮物來表達和維繫,精神生活需要傳統文化來點綴充實,就不能缺少月餅。tvb now,tvbnow,bttvb9 n( t9 A; y. e- G1 r- H$ v: m) O
人們最終得把沒吃的月餅丟棄,明年,再買更貴的月餅吧!
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