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鄭丁賢‧月餅經濟學

中秋節過後,我在想,人們如何處理堆積在冰箱裡、餐桌上的月餅。公仔箱論壇, B- }$ y1 H: n* m
大馬華人,加上部份友族的胃,看來無法消化滿天飛的月餅。/ w( i6 @  T2 s3 C/ G
而那麼精美的包裝,加上昂貴的價格,又怎捨得讓垃圾車載走。6 {9 g% v6 b' f  G+ Z4 j, W
這是後中秋難分難捨的情意結吧!5.39.217.761 B% {7 X$ G7 p# q
人們有兩種選擇,一是把月餅留下來,直到過期腐壞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o: p6 c" R7 o/ {0 y
另一個選擇是把胃撐大,吃到拉肚子。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% p3 D6 Y5 f6 E& X
我問身邊朋友,有誰愛吃月餅?
7 R: k" n- j0 i, |: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。答案:沒有一人說愛吃,倒是有人說最討厭吃月餅。
9 F( r% V" {1 O' X那麼甜膩的口味,如此高的卡路里,一粒月餅相等於3大碗白米飯加五花肉,要在操場跑幾圈才能甩掉熱量和脂肪。
8 ?+ G; T' Z; S$ h1 u# \& t7 n: W公仔箱論壇但是,大家還是如此熱愛月餅。tvb now,tvbnow,bttvb8 i9 ]1 P7 Y- z( J
今年的月餅市場還是興旺非常,各式口味,各種品牌,都賣得滿堂彩。tvb now,tvbnow,bttvb  z) x  Y5 B4 S" \
即使漲價15%,沒聽過消費人不滿抗議,似乎漲得理所當然。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i; p9 i3 G+ |" T9 ]7 c9 R& B
換成是手機預付卡要收6%服務稅,很多人已經要拚命了。
. _8 |7 C/ y- v! _* @1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月餅商家真的很幸福,漲價沒人怨,愈貴愈值得,消費人買得不亦樂乎。
9 h) Y. F3 t' r# f內行人說,賣一個月的月餅,足夠吃一年;可想而知,月餅造就了很多的富豪。
. [4 m' P  W" `' I% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而如果月餅也是一種期貨,可以讓人們投資,就像是棕油和黃金的話,以它的每年漲幅,可以讓很多人發達。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z5 E2 H* F4 u4 B
一種人們不愛吃,也不符合現代人健康觀念的東西,偏偏那麼紅火受落,這顯然不符合市場供需理論。
" b2 l: _1 _5 L5 j5.39.217.76從經濟學來探討月餅現象,還滿有趣的。
3 E1 a! `) U) e+ F其一,月餅的主要身份,已經不是食品,而是一種禮物。公仔箱論壇5 o8 J2 P& m, v; X0 t  s
在人際關係很重要,而且還得靠禮物來維繫的社會,月餅就是一種傳達情誼,拉攏關係的媒介。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V$ M& ?; E3 |- s
其二,月餅是一種文化消費品。
& B' T# N2 o0 @5 P+ X0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中秋節的文化氛圍,不能只靠月亮的浪漫,而要有更加具體的文化符號;月餅能吃能看能美化,能夠襯托節日情懷,可以賦予文化意涵,成為很好的文化消費品。- C, V: M( v1 D1 s: W  f
其三,文化價格可以炒作。' ~& w7 |9 d. I4 x
月餅的成本,從麵粉、白糖、雞蛋、紅豆等,都是便宜的材料,值不了多少,也漲不了多少。
: r- C3 I/ \' w# a% W) h: R& `公仔箱論壇但是,把它們揉在一起,成為一個圓餅,它就從食品變成文化體驗,價格可以增值10倍。
4 K/ \: r/ q. J  U7 e( p. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人際關係需要禮物來表達和維繫,精神生活需要傳統文化來點綴充實,就不能缺少月餅。公仔箱論壇  K9 N# d5 w. W1 w# T! s
人們最終得把沒吃的月餅丟棄,明年,再買更貴的月餅吧!
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