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鄭丁賢‧月餅經濟學

中秋節過後,我在想,人們如何處理堆積在冰箱裡、餐桌上的月餅。# B4 i  K5 c4 N; J! i! r$ b
大馬華人,加上部份友族的胃,看來無法消化滿天飛的月餅。tvb now,tvbnow,bttvb4 I1 N+ L+ p. g2 j% X
而那麼精美的包裝,加上昂貴的價格,又怎捨得讓垃圾車載走。
7 \7 B" Y. ]4 A這是後中秋難分難捨的情意結吧!
' ~" y- a0 |$ R& m! u5.39.217.76人們有兩種選擇,一是把月餅留下來,直到過期腐壞。
, O% B% a% W2 t0 B: _另一個選擇是把胃撐大,吃到拉肚子。
" y% k! S/ n1 v5 S% o, }我問身邊朋友,有誰愛吃月餅?
. t# C% [( o) C) C公仔箱論壇答案:沒有一人說愛吃,倒是有人說最討厭吃月餅。
5 r. c: [8 c4 Z) t) ctvb now,tvbnow,bttvb那麼甜膩的口味,如此高的卡路里,一粒月餅相等於3大碗白米飯加五花肉,要在操場跑幾圈才能甩掉熱量和脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb6 w, b; L7 E* f$ l4 }
但是,大家還是如此熱愛月餅。
+ M4 f1 l% I: G1 s% _# @tvb now,tvbnow,bttvb今年的月餅市場還是興旺非常,各式口味,各種品牌,都賣得滿堂彩。
* Z6 ^4 [& @3 i' O1 `. c公仔箱論壇即使漲價15%,沒聽過消費人不滿抗議,似乎漲得理所當然。
' g' j2 n  o. ~: F0 D6 S7 E; w# i換成是手機預付卡要收6%服務稅,很多人已經要拚命了。# S$ x8 H1 ^* x
月餅商家真的很幸福,漲價沒人怨,愈貴愈值得,消費人買得不亦樂乎。
' ?  n. {9 N  k7 P! q內行人說,賣一個月的月餅,足夠吃一年;可想而知,月餅造就了很多的富豪。- J: G, s6 E9 Y
而如果月餅也是一種期貨,可以讓人們投資,就像是棕油和黃金的話,以它的每年漲幅,可以讓很多人發達。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z( W! u7 M' ]0 `# j
一種人們不愛吃,也不符合現代人健康觀念的東西,偏偏那麼紅火受落,這顯然不符合市場供需理論。
9 b0 S0 n4 t2 d7 q從經濟學來探討月餅現象,還滿有趣的。
5 C3 A! i+ a: G, k( G7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其一,月餅的主要身份,已經不是食品,而是一種禮物。5.39.217.76' C8 F$ Z) D: D) {" h) N& f3 T
在人際關係很重要,而且還得靠禮物來維繫的社會,月餅就是一種傳達情誼,拉攏關係的媒介。
  h. E" r. a2 ^$ v( B- }5.39.217.76其二,月餅是一種文化消費品。
6 _* Z' y* y+ D1 }1 ^) @" s* X3 g% P7 n5.39.217.76中秋節的文化氛圍,不能只靠月亮的浪漫,而要有更加具體的文化符號;月餅能吃能看能美化,能夠襯托節日情懷,可以賦予文化意涵,成為很好的文化消費品。9 a- `+ z$ h$ a. D: L
其三,文化價格可以炒作。tvb now,tvbnow,bttvb: ?. E5 X! t5 V2 p9 X
月餅的成本,從麵粉、白糖、雞蛋、紅豆等,都是便宜的材料,值不了多少,也漲不了多少。
+ }4 z* O( l( b$ Z. q' {! m4 d但是,把它們揉在一起,成為一個圓餅,它就從食品變成文化體驗,價格可以增值10倍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z4 U1 D7 S. |* i3 ]( s
人際關係需要禮物來表達和維繫,精神生活需要傳統文化來點綴充實,就不能缺少月餅。
" t& @. t. j/ e: M1 z人們最終得把沒吃的月餅丟棄,明年,再買更貴的月餅吧!
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