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鄭丁賢‧月餅經濟學

中秋節過後,我在想,人們如何處理堆積在冰箱裡、餐桌上的月餅。5.39.217.767 ^# h2 u, f) W1 z; s) o# q
大馬華人,加上部份友族的胃,看來無法消化滿天飛的月餅。
) \  b  Q* a, ]* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而那麼精美的包裝,加上昂貴的價格,又怎捨得讓垃圾車載走。
, L5 s- w, X4 m) R5.39.217.76這是後中秋難分難捨的情意結吧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e1 w) h0 a1 ~* Z8 @
人們有兩種選擇,一是把月餅留下來,直到過期腐壞。5.39.217.76$ G0 G1 d) y& p6 P# x2 J
另一個選擇是把胃撐大,吃到拉肚子。
! V* `7 d. ]0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我問身邊朋友,有誰愛吃月餅?公仔箱論壇: B/ y: [5 ?0 Y) J
答案:沒有一人說愛吃,倒是有人說最討厭吃月餅。
2 E; K" A$ |+ _: K' E, Y7 ?5.39.217.76那麼甜膩的口味,如此高的卡路里,一粒月餅相等於3大碗白米飯加五花肉,要在操場跑幾圈才能甩掉熱量和脂肪。5.39.217.76/ E2 H/ {1 Y# U; a
但是,大家還是如此熱愛月餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o& G9 x5 F! ^; Q  G  m7 X
今年的月餅市場還是興旺非常,各式口味,各種品牌,都賣得滿堂彩。
& t  \+ u+ e% X& e1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使漲價15%,沒聽過消費人不滿抗議,似乎漲得理所當然。tvb now,tvbnow,bttvb. j, c/ e% }; v  p
換成是手機預付卡要收6%服務稅,很多人已經要拚命了。
" p( p0 [$ _& u/ i4 D7 Y月餅商家真的很幸福,漲價沒人怨,愈貴愈值得,消費人買得不亦樂乎。
# a" ]6 N3 X+ N內行人說,賣一個月的月餅,足夠吃一年;可想而知,月餅造就了很多的富豪。公仔箱論壇% X- q" y- V' h6 d9 B3 P
而如果月餅也是一種期貨,可以讓人們投資,就像是棕油和黃金的話,以它的每年漲幅,可以讓很多人發達。tvb now,tvbnow,bttvb/ H6 p, s  Q* ]/ @. G2 z% L
一種人們不愛吃,也不符合現代人健康觀念的東西,偏偏那麼紅火受落,這顯然不符合市場供需理論。9 v. Z0 P5 [2 q' x" ?! S
從經濟學來探討月餅現象,還滿有趣的。
, B1 F1 k9 d/ K0 x* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其一,月餅的主要身份,已經不是食品,而是一種禮物。
" R- I, Q1 L" p4 \- ~% Z6 Q5.39.217.76在人際關係很重要,而且還得靠禮物來維繫的社會,月餅就是一種傳達情誼,拉攏關係的媒介。1 j; _3 i$ g  ~8 \
其二,月餅是一種文化消費品。tvb now,tvbnow,bttvb6 t8 C9 P- V! [0 q2 L! f; g; f/ y
中秋節的文化氛圍,不能只靠月亮的浪漫,而要有更加具體的文化符號;月餅能吃能看能美化,能夠襯托節日情懷,可以賦予文化意涵,成為很好的文化消費品。% B! n! q" h2 ^4 C& F
其三,文化價格可以炒作。公仔箱論壇- @  k5 p: {: K  t) Y
月餅的成本,從麵粉、白糖、雞蛋、紅豆等,都是便宜的材料,值不了多少,也漲不了多少。! s8 M; @/ l$ d7 l% I4 K5 k
但是,把它們揉在一起,成為一個圓餅,它就從食品變成文化體驗,價格可以增值10倍。
# A" ^5 Z& ?; y0 a3 U2 l5 D# ttvb now,tvbnow,bttvb人際關係需要禮物來表達和維繫,精神生活需要傳統文化來點綴充實,就不能缺少月餅。
7 K0 y- \' U; a+ _tvb now,tvbnow,bttvb人們最終得把沒吃的月餅丟棄,明年,再買更貴的月餅吧!
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