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鄭丁賢‧月餅經濟學

中秋節過後,我在想,人們如何處理堆積在冰箱裡、餐桌上的月餅。
' `6 a- ~7 k+ Q) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大馬華人,加上部份友族的胃,看來無法消化滿天飛的月餅。
- A. N& Z8 ?  ?2 L4 qtvb now,tvbnow,bttvb而那麼精美的包裝,加上昂貴的價格,又怎捨得讓垃圾車載走。tvb now,tvbnow,bttvb( G; u5 o  f% t
這是後中秋難分難捨的情意結吧!5.39.217.762 d2 A5 Z( _* t& U( Q, I4 ^
人們有兩種選擇,一是把月餅留下來,直到過期腐壞。tvb now,tvbnow,bttvb. U& r& f- Y% W# _7 J
另一個選擇是把胃撐大,吃到拉肚子。
; ]: Z9 B0 C& [% c- [1 w公仔箱論壇我問身邊朋友,有誰愛吃月餅?tvb now,tvbnow,bttvb. X5 w. Z& ^5 e4 h1 D: x' {* ?* S
答案:沒有一人說愛吃,倒是有人說最討厭吃月餅。5 r! Q+ Y2 c4 a
那麼甜膩的口味,如此高的卡路里,一粒月餅相等於3大碗白米飯加五花肉,要在操場跑幾圈才能甩掉熱量和脂肪。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \+ S0 B6 C- B$ M% B
但是,大家還是如此熱愛月餅。
2 o: N& h. }- w/ f今年的月餅市場還是興旺非常,各式口味,各種品牌,都賣得滿堂彩。tvb now,tvbnow,bttvb7 s0 |4 [* d' X$ v! w3 |# e$ B
即使漲價15%,沒聽過消費人不滿抗議,似乎漲得理所當然。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w) x* B  c1 n4 l2 ~4 n" `" V
換成是手機預付卡要收6%服務稅,很多人已經要拚命了。- ^; D, ^! o& S3 f' B1 f; ]% p
月餅商家真的很幸福,漲價沒人怨,愈貴愈值得,消費人買得不亦樂乎。; I; c2 M! T2 p* l2 g+ a+ j( L
內行人說,賣一個月的月餅,足夠吃一年;可想而知,月餅造就了很多的富豪。
' T) g9 N! F' i# w  i) f公仔箱論壇而如果月餅也是一種期貨,可以讓人們投資,就像是棕油和黃金的話,以它的每年漲幅,可以讓很多人發達。9 i9 K; R$ `/ R+ h" E
一種人們不愛吃,也不符合現代人健康觀念的東西,偏偏那麼紅火受落,這顯然不符合市場供需理論。
! ^6 U: J; A( I- J  g- s, u( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從經濟學來探討月餅現象,還滿有趣的。
3 b8 ^8 c" f- ~1 }, _" ]5.39.217.76其一,月餅的主要身份,已經不是食品,而是一種禮物。
; d0 }) A) \' L( I! J公仔箱論壇在人際關係很重要,而且還得靠禮物來維繫的社會,月餅就是一種傳達情誼,拉攏關係的媒介。
+ D. r4 n4 p: r5.39.217.76其二,月餅是一種文化消費品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |3 u5 y7 M; |
中秋節的文化氛圍,不能只靠月亮的浪漫,而要有更加具體的文化符號;月餅能吃能看能美化,能夠襯托節日情懷,可以賦予文化意涵,成為很好的文化消費品。
2 n) H" W+ i& Z& J1 Y2 c  c) p/ }4 N5.39.217.76其三,文化價格可以炒作。公仔箱論壇( k% f/ e) [) U- ^9 Z0 b% u" Z; p) J' E
月餅的成本,從麵粉、白糖、雞蛋、紅豆等,都是便宜的材料,值不了多少,也漲不了多少。tvb now,tvbnow,bttvb4 O! _: C1 H5 s
但是,把它們揉在一起,成為一個圓餅,它就從食品變成文化體驗,價格可以增值10倍。tvb now,tvbnow,bttvb; u1 }  X9 T& l. v0 G
人際關係需要禮物來表達和維繫,精神生活需要傳統文化來點綴充實,就不能缺少月餅。
* q- K7 f( v- q+ f! A: r  }tvb now,tvbnow,bttvb人們最終得把沒吃的月餅丟棄,明年,再買更貴的月餅吧!
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