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南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗
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4 M* P+ Y8 \$ h$ U公仔箱論壇1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。; A1 k _% ?7 w8 w0 ~
- p6 G+ e: [ b0 Q$ S5.39.217.762.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。公仔箱論壇- d; g; X: R7 z- }" Z$ ^& w
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3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。5.39.217.76& h3 X1 o* s" N1 U: M% L$ y: S% m
- K N/ l4 ~* ~6 G4 y4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。
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' N1 `/ {$ L W5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。 公仔箱論壇# A0 q6 y' G0 B$ V
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榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。& i+ T! j) h5 A) @1 ?1 Z3 F
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發表於 2011-9-14 06:12 AM
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