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[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

都市人成日被石屎森林包圍,想吸一口新鮮空氣都唔容易,不如趁住初秋,天氣冇咁熱,拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣!9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期,今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園,摘鮮甜肥美的瓜菜,齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外,還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務,做一日農夫接觸大自然。公仔箱論壇8 f8 ~7 y4 m" X4 ~  G
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜,大多由內地運來,經過運輸、包裝、存放,新鮮程度已大幅下降,如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆,位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然,親自開拓近20萬呎農地,冬季時種滿士多啤梨,全園布滿紅綠兩色,鮮艷搶眼。公仔箱論壇8 T+ B1 Z4 A. i4 _
初秋時則以當造瓜菜為主,內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等,遊人能親手收割之餘,還可借用爐具,即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘,然後淋上熟油及豉油便可,口感清新爽脆,能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食,園地還設有燒烤爐,遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
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  • 農場細心地設置吊床,可午睡補充體力。
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  • Step.1
    5 g; k! D9 }5 }* m! U* n1 a% W- C青翠的油麥菜生長至成個人咁高,用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
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  • Step.2/ h- F! M4 ~1 U2 [  V4 h2 g- L
    清洗後放在熱水中淥幾分鐘,等顏色開始轉深,再淋上熟油及豉油。
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/ t7 N  O5 M: m9 L品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理,都只會種兩、三款農作物,但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣,培植了十多種瓜菜水果,近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼,煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉,瓜類有茄子、車厘茄等,全部都可以親身收割。公仔箱論壇& w/ y+ w5 c! [2 A4 ?2 `9 g
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  • Step.3TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U4 g4 e1 N3 m8 ^! y- c- ?0 D0 S
    Debby品嘗後話口感清新,咬落爽脆,比街市買到的新鮮得多。

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  • 茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。
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  • 芋頭肥大肉厚,雖然過了中秋,但仍受遊人歡迎。

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鼠尾草能去除肉類羶味,烤羊肉時落少許就最適合;茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種,前者鮮甜,後者肉厚,清蒸或炒魚香茄子都一流;遊人更可以帶埋大閘蟹去,即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸,肯定倍覺滋味。tvb now,tvbnow,bttvb1 [- ^( c' U0 M/ l1 ]
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  • 大樹菠蘿香味濃郁,不用切開已嗅到果香。

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  • 踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。
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  • 翻土
    ' U2 S' h3 |) Z( ^; O先將泥土翻鬆,然後整平,記得要預留兩旁方便灌溉。
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即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高,用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
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  • 播種TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k& }' r* K1 `& P0 x8 E
    播種要平均,不能集中在一個地方。
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  • 收割tvb now,tvbnow,bttvb: u( Y8 P' w( o; o/ r
    成熟時會邀請各位一起收割農作物。

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  • 不少攝影迷專程到下白泥,都是為了影低黃昏美景。
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  • 綠油油田園交通不算方便,可到元朗乘33號下白泥專線小巴,抵達總站後沿村公所側的小路前行。
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Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘,等顏色開始轉深,再淋上熟油及豉油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u, k0 U: f' O# m8 V5 ~
Step 3 Debby品嘗後話口感清新,咬落爽脆,比街市買到的新鮮得多。tvb now,tvbnow,bttvb6 F1 H2 v9 u2 P! C/ L6 _* _, _; E- j
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引,如想進一步體驗農耕樂趣,各位亦可即場變身農夫,由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話,更可租用農地,1×3米農地收費每月$100,經濟抵玩,平日仲會有工作人員幫手照顧,到了成熟時期便可回來收割,品嘗自己種植的農作物。# C1 `% A5 n& q4 _
翻土
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播種TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^5 h( q. k/ x5 Z+ u
播種要平均,不能集中在一個地方。& A- g7 Q3 }3 E+ W* ]3 i
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成熟時會邀請各位一起收割農作物。
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, G9 O/ L  s; v9 V' atvb now,tvbnow,bttvb日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥,除了體驗收割及農耕外,更不能錯過黃昏日落靚景,盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下,拎起相機拍攝這動人一幕。
, ^8 [8 }5 g; M2 l# vtvb now,tvbnow,bttvb綠油油田園資料地   址:流浮山下白泥稔灣路TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~& ?6 K$ i. ]; Z  [
開放時間:9:00am~6:00pm
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  • civicboy1969

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