[美食介紹] 滑滑豆漿　泡出美白肌

今日煮腦放大圖片

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唐安麒（健康食療專家）
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現為唐安麒國際集團總裁，研究中醫及營養學，並是認可自然療法醫師，以健康食療專家形象示人。
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煮題　美肌美白食譜% H' F$ G$ a* \7 u
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有料到5.39.217.76* H% r) S+ u) C% ?) U3 d
豆漿　美肌潤澤放大圖片

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有健脾利濕、清肺健膚、清熱解毒、抗衰老和令皮膚白滑潤澤等功能，可說女士美肌之寶。
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南杏　潤肺養顏放大圖片

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有潤肺、止咳、化痰、潤腸通便和美容養顏的功效，由於性質平和，體虛的老人也適宜食用。 - h& R* S3 T* |- x; p; w1 B/ I
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杞子　滋腎潤肺放大圖片

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除明目補肝，亦可滋腎潤肺，而且更可促進新陳代謝、改善體質和增強免疫力。
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茯苓　利水消腫放大圖片

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具有利水消腫、健脾、安神寧心和抗衰老功用，藥性平和，寒熱底的人都適合飲用。
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桂圓肉　養血安神放大圖片 , A0 n4 f5 ~; Y1 g I

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即龍眼肉，有效養血安神、開胃益脾、益智益腦，治療失眠，是滋補良藥。公仔箱論壇# n9 l8 J$ I6 R7 w

蘆笋　抗氧化佳放大圖片 5.39.217.766 f: s; B7 S1 E" T$ i) U

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有抗氧化、保健和提高免疫力功效，更有豐富纖維，能促進腸道蠕動，幫助消化及利尿。 ( u. d X* `- Q( N
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蘆笋鮮菇美肌豆漿鍋放大圖片 . R$ r1 Q- ^' w- z# H7 b, m

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經過夏天一輪暴曬，皮膚細胞氧化得特別快，不想老得快，便要多吃有抗氧化功效的蘆笋，加上能美肌的豆漿，雙管齊下便萬無一失。 5 H: {; L( R* ]/ K
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材料蘆笋 6支、鮮冬菇 6朵、金菇 1包、紅蘿蔔（削皮） 1條、西蘭花 1個、無糖豆漿 600毫升、無味精雞湯 250毫升、水 500毫升、鹽/惹味粉各半茶匙

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1.蘆笋削去粗皮備用。紅蘿蔔切片。西蘭花切小朵備用。公仔箱論壇6 o9 A( N7 v; {& \0 ?& K& b) s

2.鍋內加水、豆漿及無味精雞湯煮滾，放紅蘿蔔煮 10分鐘，加入蘆笋、冬菇和西蘭花，以中火煮 3分鐘。
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3.最後放入金菇煮 1分鐘，加惹味粉及鹽調味即可。 % S; R4 b! [4 B* a* j3 r
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貼士喜歡吃甜的朋友，可改用低糖豆漿來做這個鍋，帶點鹹鹹甜甜的味道也頗特別。 7 d5 |( D! ^: i) u$ t$ @, O3 R
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美肌杏福銀耳露放大圖片

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杏仁和薏仁都有美顏美肌功效，而自製杏汁比想像中容易，閒來不妨多做一些，擁有白滑美肌，感覺特別幸福！公仔箱論壇  X' X, m+ I+ t- J. X

材料南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗 , B9 R9 D; w  _  `* A
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做法放大圖片

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1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。. H4 o8 g: \0 M; G: W, O' C6 H
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2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。

3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。
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4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J+ R8 ^& c1 H' T0 ]2 X

5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。
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貼士榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。

養顏百合炒杞子雞柳放大圖片

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百合養顏，杞子有助促進新陳代謝，想擁有白滑美肌就少不了這兩個美肌孖寶！體質改善好，便會由內靚到外！
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材料
西芹 3條、鮮百合（洗淨剝開） 152克、杞子（已浸） 16克、雞髀肉（去骨） 2隻、葡萄籽油 2湯匙、鹽/糖各 1/3茶匙、惹味粉 1茶匙5.39.217.769 U- X* y' Q& D
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醃料：生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許

做法
1.雞髀肉去皮、切塊，加入豉油、糖、胡椒粉和橄欖油略拌，再下生粉和鹽拌勻，醃 15分鐘。
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2.西芹斜切片，放沸水煮 5分鐘，盛起待用。
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3.燒熱鍋，加入葡萄籽油，下雞肉以大火煎 30秒，轉中火炒 2 1/2分鐘，加西芹和百合略炒 2分鐘。5.39.217.76" D. ]1 u; l9 |' W
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4.加入杞子拌炒約 1分鐘，炒至百合略透明，加入惹味粉、鹽和糖調味即可。 - \. U% Q9 R  q( L+ R% O
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貼士雞肉先用大火煎香再轉中火炒，可以鎖住肉汁，令肉味更香。 ) u1 n* O+ f5 `( Q3 M  \

山楂馬蹄茯苓湯放大圖片

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過了夏天，或多或少皮膚也會變乾、變黑，想快點回復本來潤澤美肌，多吃抗氧化食物，加上美白功效一流的百合和薏仁就更佳！ ; e* I9 x# B7 I" Z J( N" X
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材料山楂 3錢、馬蹄（去皮） 6粒、茯苓 4錢、百合/薏仁各 1両、水 8碗、惹味粉 1茶匙、鹽半茶匙

做法放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N9 N# k7 Z V6 e g3 b! F

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1.馬蹄切半備用。薏仁泡水 4小時，備用。

2.煲中加水，滾後下山楂、馬蹄、茯苓、百合和薏仁，加蓋，以大火煲 10分鐘，轉細火煲 1 1/2小時。5.39.217.766 i' ^8 L( W" O9 k0 `: R# }; J4 U

3.最後加入惹味粉和鹽調味即成。公仔箱論壇2 ?& m+ ]! i; s3 ?8 F9 Z
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