素食烤肉大全

材料：5.39.217.762 ]: y( D  t1 {, J0 ^0 l9 y
雞、素肉、素蝦、豆乾、香菇、蒟蒻、玉米、青椒、絲瓜、箥菜、吐司、素龍蝦、素丸子、素香腸、素雞丁、臭豆腐、金針菇、馬鈴薯、紅蘿、蔔茭白筍、高麗菜、空心菜、豆芽菜、素小香腸、素甜不辣、素培根肉、白頁豆腐、素培根火腿片、素碳燒巴比Q、素黑胡椒肉排、素海苔糯米糕

素烤肉醬的調法：
第一種：醬油２大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少許。tvb now,tvbnow,bttvb$ k, n2 N3 p% m; [. Z* m' L5 W

第二種：辣椒醬１小匙、醬油２大匙。4 L0 O9 }: s; f, E3 Q% Q) l
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第三種：醬油１大匙、黑醋１大匙、果寡糖１大匙、檸檬皮末１小匙。公仔箱論壇# B, D! z# }! `
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第四種：愛之味甜辣醬+愛之味素沙茶醬 (1罐:1罐混合均勻)。塗在玉米上有外面小販賣的那種味道!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W( s  @. z$ e: o% H7 h# Z5 B8 X

第五種：素烤醬半杯、冷開水半杯、糖２茶匙、素沙茶醬１茶匙。3 |( h' v7 A! R4 \/ ^

醃泡醬汁的調法：公仔箱論壇9 t: m9 j8 ]# x2 x6 Q! l: ]  q
醬油半杯、冷開水半杯、糖２茶匙、鹽１茶匙、五香粉1/2茶匙、芹菜約８公分長、老薑約小指頭末節大小。
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※將芹菜與老薑用菜刀壓扁後與所有材料調勻即可，口味可依個人喜好增減，亦可放辣椒、素沙茶醬等。$ f4 M' m8 @5 U

素食烤肉的烤肉法分三大類：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S3 ]0 ^/ T( D8 g8 L
一、直接烘烤類：
乾素料直接烘烤 ※可烘烤一些吐司夾著吃

二、鋁箔紙類：tvb now,tvbnow,bttvb+ ]% b- {! a  P0 z
1、紅蘿蔔－去皮切塊後整個包起來烤。
2、馬鈴薯－去皮切小一塊，刷上一點點奶油、胡椒鹽巴，包錫箔紙去考。tvb now,tvbnow,bttvb  I+ J" c5 \3 x5 K8 t
3、玉米－灑上鹽巴，塗上植物性奶油後整個包起來。7 W+ d4 g" g' m: x/ o- j3 {$ Q
4、茭白筍－洗淨後整個包起來烤。公仔箱論壇$ k+ u6 M: I5 A: G" T4 T
5、金針菇－洗淨後加上薑絲、少許素沙茶、辣椒絲拌一拌，用鋁箔紙包起來烤。
6、絲瓜－洗淨後切片加上薑切絲、少許鹽，用鋁箔紙包起來烤，原汁原味。
7、青菜：tvb now,tvbnow,bttvb3 _; W' w+ a( `- G3 z7 l: R
壹、青菜－洗淨後切段，加上辣豆瓣醬包起來烤。8 I  e7 B3 s# u4 e- s
貳、高麗菜－洗淨後切絲加上素沙茶、少許鹽、少許水，用鋁箔紙包起來烤。tvb now,tvbnow,bttvb8 I4 h1 K; C3 v  G! z
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三、醃泡類：
豆乾、蒟蒻、香菇、杏鮑菇
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※因為這些材料本身的味道較淡，因此必須先醃泡過再烤。在醃泡之前可先在材料的表面用刀子劃上幾刀，讓醬汁比較容易滲透進去。如果只想忠於材料的原味亦可直接烘烤之

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